职业教育服务“三农”的实效性探索

职业教育在服务＂三农＂中有着举足轻重的地位,充分发挥职业教育服务＂三农＂的功能,不仅能提高农民的科技文化素质,使农村剩余劳动力顺利转移,而且对提升农村城镇的地位、促进整个农村和城镇的经济发展、促进社会进步都具有重要意义。

“三栖”旅游专业师资队伍建设的实践研究

随着旅游业的发展,在旅游职业教育中,通过制度引领、搭建交流平台、建立校企教师工作室、实施绩效考核等措施,建立以在学校是教学能手,在企业是职业人,在行业是名师的"三栖"标准建设旅游服务与管理专业的师资队伍。

五年制高职教育发展的思考

五年制高等职业教育是我国高等职业教育的组成部分,经过20多年的探索和努力,积累了一定的经验,同时,在发展之路上也遇到一定问题与困难,在长期教学实践中感知:要明确高职定位、分析岗位要求、吸引优秀生源、加强校本培训、加大职业生涯规划,才能走出一条特色发展之路。

加强实践教学管理 有效提高实践教学水平

在职业教育中,有效提高实践性教学水平的前提是计划管理,必备条件是过程管理,关键因素是师资建设,重点在评价体系的改革,同时,实训基地的对外开放也是提高实践性教学水平的一条有效途径。

烹饪技能型人才数学素养的培养

长期以来由于人们对烹饪技能型人才认识上的偏差,在烹饪技能型人才培养过程中,对数学教学产生了误区。对烹饪技能型人才加强数学素养教育应成为我们教学的方向。在具体实施时应该注意数学学科与烹饪学科的和谐结合,更多关注数学思想、方法、精神对学生非智力因素的开发,培养出具有创新精神和创业能力的新型烹饪技能型人才。

旅游服务与管理专业指导性人才培养方案

一、招生对象与学制 招生对象：初中毕业生。 学制：三年。 二、培养目标 培养德、智、体、美、劳全面发展，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层服务与管理人员。

旅游服务与管理专业人才培养调研报告

一、调研背景 作为国民经济新的增长点，2008年全国旅游业总收入已突破1万亿元．我国成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国。2009年11月25日，国务院常务会议讨论并原则通过《关于加快发展旅游业的意见》，提出未来5年行业收入年均增长12％以上的目标。2010年，我国国内旅游人数增长10．6％，人均旅游支出增长11．7％，旅游业收入占GDP比重仅3．95％。旅游业作为朝阳产业，在拉动经济、引导消费时尚、促进文化交流等方面发挥越来越重要的作用．已经成为我国国民经济的重要产业。

数学文化：高等职业学校数学教育的新视角

近年来，数学文化是数学教育研究中的一个新课题。数学以其高度的科学性、艺术性、创新性、深刻的理性和广泛的应用性阐明了这样一种观点：数学除了作为知识的科学价值以外．它的思想、方法、精神能够培养出人们善于思考的性格、创新的思维，在数学学习活动中能够感受到美的熏陶，产生追求真、善、美的情感，知识、技能、价值观等意识形态都能得以充分的发展。在数学课程中渗透数学文化，将为高等职业教育中的数学教育提供一个新的视角．从而大大提高数学教学效果。

高职院校校园体育文化建设的困境及实现路径研究

职业教育作为我国高等教育的重要组成部分,承担着培养高技能人才的重要责任。校园体育文化作为校园文化的重要分支,发挥着提高学生身心健康发展和思想政治教育的重要作用,现阶段,高职院校校园体育文化建设存在家校对于校园体育文化重视程度有待提高;校园体育设施有待提升;校园体育文化制度有待完善;校园体育文化活动内容有待丰富;学生参与校园体育文化活动意识有待增强;校园体育文化活动组织者专业性有待加强等困境,研究表明,应尽快实现家校联合,提高对校园体育文化重视程度;建设完善体育设施,确保校园体育文化活动有序开展;健全校园体育文化制度,实现校、院两级制度化;充分调研学生主体,丰富校园体育文化活动内容;动员教师全程参与,增强学生参与体育文化活动意识;及时开展师资培训,加强体育文化活动组织者的专业性。完善校园体育文化建设有利于为学生营造丰富的校园文化,从而促进学生全面发展。