实践主导的微生物技术类课程的教学设计与实践

课程教学中提高学生的学习兴趣,进而提高课堂教学效果一直是高职教学研究的重要课题。课程组教师团队采用实践主导的模式以生物制药技术专业《制药微生物技术》课程为载体,对课程进行整体设计;采用实践主导、线上线下结合的方式进行实施;进一步完善课程资源,采用多元化评价体系提高学生的学习兴趣。

纤维素降解菌Gibberella fujikuroi产酶条件的优化

以稻秆作为唯一碳源,研究了氮源、接种量、培养时间、培养温度、培养基初始pH等对丝状真菌菌株Gibberella fujikuroi产纤维素酶的影响。结果表明：该丝状真菌菌株产纤维素酶的最适氮源为CO（NH2）2,接种量为5%,培养时间为120 h,培养温度为28～37℃,培养基初始pH为5～6。在最适宜的条件下,培养液中内切葡聚糖酶活力、天然纤维素酶活力和滤纸酶活力分别可达到1.723 IU/mL、0.368 IU/mL和0.344 IU/mL。

产中性纤维素酶真菌的鉴定及其酶学性质的初步研究

通过CMC平板初筛、摇瓶发酵复筛,从土样中筛选到1株能够产中性纤维素酶的真菌,经18S rRNA基因序列分析初步确定该菌株为瓶霉菌(Phialophora sp.)。该菌株在适宜的条件下摇瓶培养72h,产生的内切葡聚糖酶活力可达到2.95IU/mL。酶学性质初步研究显示,菌株所产内切葡聚糖酶活力的粗酶液最适pH值为6.0～7.0,且在此pH范围内具较高的稳定性;粗酶液的反应温度以40℃左右为宜,且在50℃以下具有较高的温度稳定性;Mn2+、Fe3+对酶反应有促进作用,Hg2+、Pb2+对酶反应有抑制作用。

高职生物制药技术专业“双师型”教师队伍建设的研究

"双师型"教师队伍建设是我国高等职业教育进行内涵建设、提高人才培养质量的关键。本文在分析"双师型"教师的内涵和高职院校生物制药技术专业"双师型"教师队伍建设中存在的主要问题的基础上,提出了本专业"双师型"教师队伍建设的策略和途径。

磷酸-丙酮预处理对水稻秸秆酶解糖化的影响

为提高水稻秸秆木质纤维素的能源化利用效率,采用磷酸-丙酮对水稻秸秆进行预处理,研究预处理水稻秸秆粒径、固液比、温度、时间对纤维素酶水解糖化率的影响,并用扫描电镜分析预处理前后水稻秸秆结构的变化。结果表明,水稻秸秆预处理的适宜条件为:粒径≤380μm、固液比1∶8、温度80℃、处理时间为1.5 h,在此条件下预处理的水稻秸秆纤维素酶水解糖化率从未处理水稻秸秆的18.6%提高到预处理后的65.4%。SEM分析表明,经磷酸-丙酮预处理,水稻秸秆晶状结构遭到破坏,并崩解为碎片,从而使后续的纤维素酶水解糖化率显著提高。

基于“工作过程”的高职生物制药技术专业实训教学模式的研究

高职生物制药技术专业实训教学,是实现该专业培养目标的有效途径和方法。以培养学生的职业能力为主线,构建了基于"工作过程"的实训教学体系;以制药企业真实生产任务为载体,实施了项目导向、任务驱动式实训教学模式;以"工学结合"为切入点,实行了多学段、分级式的教学组织;围绕专业培养目标,开发了专业的典型实训项目及职业技能鉴定项目;建立了符合制药行业标准的技能实训考核标准,实现了学生综合能力与生物制药技术岗位要求的"零距离"对接。

离子交换膜技术及其应用

论述了离子交换膜技术的原理,综述了离子交换膜技术在钨工业、氯碱工业、湿法冶金工业、医药工业、工业废水处理等方面的应用。

纤维素分解菌的分离筛选

[目的]为获得纤维素分解菌,以研究其在有机物质资源的利用上的应用。[方法]通过固体培养初筛和摇瓶发酵复筛从腐烂的含菌秸秆、腐叶、朽木和土壤中筛选出纤维素酶活较高的菌株,并对它们对不同碳源的利用进行了初步研究。[结果]通过初筛和复筛获得了内切酶活力和滤纸酶活力均较高的3株细菌和4株真菌。将7个菌株分别接种到不同碳源的液体培养基中,经3d培养后测定其CMC酶活,可发现不同菌株对同一碳源产生的酶活不同,同一菌株对不同来源纤维素的利用能力也不同。[结论]测定各菌株在不同纤维素碳源中的纤维素酶活力并将其应用于相应行业,这在生产上具有重大意义。

L-缬氨酸的发酵工艺条件研究

以谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)CICC20887为生产菌株,采用单因素实验研究了发酵工艺条件对L-缬氨酸产量的影响.结果表明,该菌发酵生产L-缬氨酸的适宜初糖浓度、生物素添加量、VB1添加量、玉米浆添加量分别为90g/L、80μg/L、0.20mg/L、30g/L,发酵期间,24h前pH值应控制在6.5～6.7、后48h应控制在7.0～7.2,温度30～31℃,发酵周期应控制在66～72h.

小麦-杂粕饲料中添加纤维素复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响

选用120羽健康的1日龄樱桃谷肉鸭苗,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10羽.Ⅰ组饲喂小麦-杂粕基础日粮作为对照,Ⅱ—Ⅳ组分别饲喂添加了0.01%、0.015%和0.02%的纤维素复合酶的基础日粮.试验分为前期(1～14d)和后期(15～42d)2个阶段.结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加纤维素复合酶的Ⅱ～Ⅳ试验组都能显著地提高樱桃谷肉鸭的末重、日增重、饲料效率,试验肉鸭末重分别提高了3.04%、4.91%、4.96%(P<0.01),日增重分别提高了3.1%、5.0%、5.1%(P<0.0 1),饲料效率分别提高了5.15%、11.03%、12.87%;提高肉鸭的成活率,1～42日龄肉鸭的成活率均提高了3.47%;能获得较好的经济效益,Ⅱ—Ⅳ组分别提高毛利润24.59%、46.22%、52.70%;Ⅱ组分别与Ⅲ组、Ⅳ组间差异显著(P<0.0 5),Ⅲ组与Ⅳ组间差异不显著(P>0.05).结果提示:小麦-杂粕型饲粮中添加纤维素复合酶可有效提高肉鸭的生产性能和经济效益,纤维素复合酶的适宜添加水平为0.015～0.02%.

纤维素降解细菌的分离鉴定和筛选方法的研究

[目的]探索有效筛选纤维素降解细菌的方法。[方法]采用CMC-Na平板分离筛选具有高纤维素酶活性的细菌菌株并通过分子生物学手段对其进行鉴定。[结果]从秸秆和土壤中分离筛选获得了2株具有较高纤维素酶活性的细菌菌株xg1和h10,通过总DNA提取、PCR扩增,经16S rDNA测序及序列分析初步鉴定它们分别为枯草芽胞杆菌和蜡状芽胞杆菌。设计了一种根据水解透明圈直径的大小以初步确定菌株产酶活力高低的方法,发现菌株产酶酶活与透明圈直径之间呈现一定的函数关系。[结论]用CMC-Na平板筛选方法,可避免大量的盲目无效劳动,大大提高获得纤维素酶高产菌株的机率,是较好的筛选纤维素分解菌的方法。

磷酸预处理对小麦秸秆酶解糖化的影响

为提高小麦秸秆木质纤维素的能源化利用效率,在常压温和条件下用磷酸对小麦秸秆进行预处理,研究了预处理秸秆颗粒度、固液比、温度、时间对小麦秸秆酶解糖化率的影响,并用扫描式电镜分析了预处理前后小麦秸秆结构的变化。结果表明,在小麦秸秆颗粒度60目、固液比1.0∶8.5、温度70℃、处理时间1.0 h的预处理条件下,小麦秸秆酶解糖化率50 min时从25.4%(未预处理)提高到70.3%(预处理)。SEM分析表明,经磷酸预处理后小麦秸秆崩解为碎片,为后续的酶解糖化提供了良好的条件。

降解秸秆纤维素丝状真菌的分离鉴定

经过初筛和复筛从腐烂的秸秆中分离出的8株产纤维素酶的真菌中获得1株高效降解秸秆纤维素的丝状真菌g76,经菌株形态分析和18SrRNA基因序列分析,确定该菌株为Gibberella fujikuroi,以天然水稻秸秆为惟一碳源,37℃摇瓶培养120h,所得粗酶液作用于CMC—Na、水稻秸秆、滤纸、木聚糖等不同底物,其酶活可分别达1.72267IU·mL-1(Cx酶)、0.36813IU·mL-1(Cx酶)、0.34424IU·mL-1(FPase)、0.53178IU·mL-1(半纤维素酶)。

高职“楚天技能名师”教学岗位建设与管理研究

基于咸宁职业技术学院生物制药技术专业"楚天技能名师"教学岗位建设与管理的实践调查,探析了高职"楚天技能名师"教学岗位建设与管理的现状;分析了教学岗位效应,剖析了教学岗位建设与管理过程中存在的主要问题和原因,并提出了相应的措施,以期为更好地完善高职"楚天技能名师"教学岗位的建设与管理提供参考。

高职教育教材改革的研究

教育部从1999年起,将高等职业教育审批权下放地方后,全国高等职业教育得到快速发展,成为高等教育阵营里又一支重要的方面军,但无论是办学定位、专业建设方面,还是教材开发,教学方法和教学手段等方面,都存在一定的弊端,需要改进和完善。高职教材存在的问题更多,需进一步研究其改革措施。

转基因食品安全性的探讨

本文探讨了转基因食品的安全性问题,提出了保障转基因食品安全性的措施。

一株降解水稻秸秆的丝状真菌降解特性的研究

研究了高效降解纤维素的丝状真菌菌株藤仓赤霉对天然水稻秸秆的降解特性,并对该菌株所产的羧甲基纤维素酶的酶学性质进行了初步研究。结果显示,该菌对未处理的水稻秸秆作用8 d,水稻秸秆失重率可达53%以上,纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别可达38.9%、57.9%和26.5%;扫描式电子显微镜分析表明,该菌作用水稻秸秆是从内表面向外表面进行的,且该菌产生的羧甲基纤维素酶的反应温度以50℃左右为宜,pH值以6左右为宜,Mg2+与Ca2+对酶反应有促进作用,Pb2+和Cu2+对酶反应有抑制作用。

产碱性纤维素酶真菌的筛选鉴定及酶学性质研究

经过初筛和复筛从从碱性土样中分离出的7株产纤维素酶的真菌中获得1株能够产碱性纤维素酶的丝状真菌t42。经18S rRNA基因序列分析和,确定该菌株为镰刀霉菌(Fusarium sp)。酶学性质初步研究显示t42的CMC酶最适作用pH值为7.5,在pH值7.0～8.5的范围内具较高的稳定性;反应温度以50℃左右为宜,且在55℃以下具有较高的温度稳定性;Mg2+、Mn2+和Zn2+对酶反应有促进作用,Pb2+和Cu2+对酶反应有抑制作用。

产碱性纤维素酶真菌产酶条件的研究

研究了碱性纤维素酶生产菌株镰刀霉菌(Fusarium Sp.)的产酶条件.结果表明:该菌株产碱性纤维素酶的适宜碳源为1%麦杆粉+1%可溶性淀粉,最适氮源为0.2%的(NH_4)_2SO_4加0.1%的酵母粉,接种量为5%,培养时间为72 h,培养温度为46℃,培养基初始pH为8.0.在最适宜的条件下,培养液中内切葡聚糖酶活力可达到1.29 IU/mL,而天然纤维素酶活力和滤纸酶活力却很低.具有这种组分结构的碱性纤维素酶系统在棉织品的生物整理及洗涤剂工业中具有良好的应用前景.

纤维素酶发酵工艺的研究进展

综述了纤维素酶发酵生产的主要菌种、发酵培养基、固态发酵工艺和液态深层发酵工艺。展望了纤维素酶发酵生产的前景。