鱼香肉丝

用料:猪里脊肉250克,冬笋、胡萝卜、泡发黑木耳、葱末儿、姜末儿、蒜末儿、剁椒、水淀粉、料酒、醋、生抽、白糖、香麻油、水各适量。做法:1.猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和水淀粉抓捏到发黏,最后加一汤匙油,拌匀腌制待用;2.冬笋切片后入开水锅中煮两分钟,捞出切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发的黑木耳切丝。

春天养生菜——卷起来吃的烤韭菜

传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”早春时节，最好都吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜等温性食材，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。春天来了，你怎么吃韭菜？估计最常见的做法是和鸡蛋一起炒。要是吃厌了韭菜炒鸡蛋，就来给韭菜造个型吧，尝试下卷起来吃的烤韭菜。

饼干也玩海军风——双色圈圈饼干

1．原味面团做法：黄油室温软化后，用打蛋抽打软至顺滑（无需打发）。 2．加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）。分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。

彩蔬燕麦饼

燕麦片含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物。而且还能使人的血糖维持在高水平较长的时间,不那么容易饿,是糖尿病人的首选食物。燕麦片早上吃比较好,因为早上东西吃得不多,太精细的东西不耐饿,如果配上燕麦片就很好了,这与吃全麦面包的道理一样。

记忆中的味道 萝卜丝饼

萝卜丝饼，在我脑海里是对往事的回忆。娘家的城市，每天回家路过的小桥下，每到冬天就会有萝卜丝饼的小摊，一个煤火炉子架着一小锅油，老太太不停地往一个不锈钢的小模具里装面糊和拦好的萝卜丝馅，

平底锅脆皮蛋卷

你是否和我一样，小时候吃过用鸡蛋、面粉混合制成的蛋卷，那种香甜酥脆的感觉，伴随着你整个童年。据说，蛋卷的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人为了填肚子，挖野菜、草根来吃的到处都是。

好吃的面饼烫出来 烫面千层葱香肉饼

某天我的午餐,烫面千层葱香肉饼。千层饼,光是看到名字就非常吸引我了,不过因为有＂千层＂两个字,我一直以为做法会比较复杂,但是试过后发现,材料准备齐,做做挺快的。面皮用的烫面的做法,优点是比较软和,不像冷水和出来的面皮,烙好感觉有点儿干硬,对于不喜欢面饼有嚼劲的人来说,做面饼的时候,烫面是个非常好的选择。

体味浓浓的秋意——酸辣荞麦面

在深秋初冬的阳光下煮一碗养麦面，四季都有应景的食物，而秋季应该是最丰盛的一个季节。秋天是不少美食的产季，养麦就是其中一种。养麦面颜色灰黑，其貌不扬，营养价值却很高，它有着各种各样的食用方法，最为常见和最科学的方法就是用它做面条。

可以吃的盒子 韭菜盒子

一个可以吃的盒子，它叫韭菜盒子。看着就像一个放大的饺子，在锅中经过烙或者油煎，趁热咬上一口，鲜嫩，香喷喷的。因为是素馅的，所以吃着不肥腻，口感很好，并且也很有营养。

把素菜吃出肉味儿

最近荤菜吃得有些多,腻了？来盘素菜解解腻吧。先来说说今天的食材,花菇的营养大家都应该知道，不需要我多啰唆了。我就问一个问题，平时你们买干的花菇是选大个的还是小个的？

快乐六一 橙味豆花

又到小盆友最开心的日子了,六一儿童节。小时候最喜欢每年的这一天,可以放假,可以吃到喜欢的东西,可以得到心仪的礼物……等自己有了孩子,就想着让他在每年的这一天,都能开心的度过。这样他长大后,每当想到六一儿童节,脸上就会溢出幸福的微笑。

跟我一起做清明节传统点心 清明团子

又到清明节假期了，春色满园，草长莺飞，趁着假期，和家人道户外走走，陶醉在这满眼的春色中……

我爱生煎包——上海生煎

对上海这座城市的印象，除了时尚、喧嚣、热闹，让人过目不忘的南京路上汹涌人潮，更多的是像电视剧《蜗居》中所展现出来的另一种风情。

初秋滋补营养汤

一、鲜虾冬瓜茸 【材料】冬瓜一块、鸡蛋一个、河虾（明虾、基围虾都可）、高汤一碗、香菜碎或葱花【做法】1.河虾剥壳成虾仁，用料酒和盐抓匀腌制。2．鸡蛋充分打散。3．冬瓜去皮切块，稍加清水，放入搅拌机搅成冬瓜茸。4。冬瓜茸倒入锅中，加高汤，烧开转小火煮两分钟（不要加盖）。5．放入腌制好的虾仁，煮到变色。6．转大火，把蛋液从高处由外向内转圈淋入锅中，用锅铲推开蛋液成均匀蛋花。倒入麻油，撒葱花或香菜即可出锅。

健康安心吃猪肝

动物肝脏是一种令人爱恨交加的食物。一方面，肝脏富含多种维生素和矿物质，尤以铁和维生素A为多，且人体易于吸收。维生素A对孩子的眼睛和皮肤健康非常有好处，铁更是幼儿特别需要的矿物质，对改善缺铁性贫血和补血有很大帮助。而另一方面，肝脏中胆固醇含量较高，又是动物的解毒器官，多吃对身体没太多好处。所以，要给宝宝吃些猪肝，但需偶尔吃、适量吃。在选购和烹调时注意下列注意点，就能吃得放心，吃得安全。

中西美味小小融合

培根、牛奶多用于西餐烹饪，但和中餐家常菜材料搭配，营养美味也不一般呢。一、芦笋培根炒茶树菇 [材料]芦笋、培根、新鲜茶树菇、大蒜、黑胡椒碎。

可当点心可当饭：中西食品小荟萃

告别过年的大鱼大肉，这个月，妈妈可用年节剩余的材料，巧手变出健康佳肴，酸甜红番茄、鲜黄通心粉、鲜绿小豌豆、营养胡萝l、滑嫩牛里脊……不仅在口中交织一首鲜味交响曲，可当点心可当饭的中西烹饪美味，也为孩子带来多层次的口感体验。

营养美味简单做

微波红烧鲳鱼 【材料】鲳鱼一条（大约180克）、料酒、葱、姜、生抽、老抽 【做法】1．鲳鱼清理干净，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。2．鲳鱼用一小勺生抽、一汤匙料酒、姜片和葱段腌制5分钟。

妈妈做的营养果奶饮

芒果酸奶冻 【材料】芒果2个、酸奶150ml、冰块适量 【做法】1．左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。用同样方法切下另一片芒果。

中夏清爽家常菜

苦瓜炒牛肉 【食材】苦瓜、牛里脊肉 【做法】 1．牛星脊肉切成1．5厘米左右的肉丁。2．牛里脊肉丁放蚝油和料酒、胡椒粉，抓捏均匀，腌制备用。3．苦瓜用淡盐水浸泡后对半剖开，用勺挖去瓤（怕苦的把白色部分尽量刮除），切成小方块。