测定鸡代谢氨基酸加内源氨基酸排出量方法的比较

对12只切除盲肠的青年伊莎公鸡,用真代谢能法,以无氮日粮法和绝食法测定了鸡代谢氨基酸+内源氨基酸(简称AAmf+AAeu)的排出量,结果表明无氮日粮法的测定值显著高于绝食法(p<0.05)。试验还表明无氮日粮中纤维含量高低对AAmf+AAeu排出量没有影响。建议采用无氮日粮法进行AAmf+AAeu的矫正。

用鸡评定羽毛杆水解蛋白粉的营养价值

用羽毛杆水解蛋白粉,在等氮等能的基础上替代对照组饲粮中20、40和60%的鱼粉,添加或不添加赖、蛋氨酸,组成了7个试验组饲粮,对192只罗斯肉鸡进行了2-7周龄的饲养试验。结果表明7周龄的鸡体重、饲料效率、半净膛率和全净膛率各试验组与对照组均无显著差异(p>0.05)。用真代谢能法测得该羽毛蛋白粉和秘鲁鱼粉的氨基酸真利用率分别为85.0和95.4%。羽毛蛋白粉的真、表观代谢能分别为12.68和10.

应用TME法测定棉籽仁榨油前后氨基酸的有效性

本试验采用10只切除盲肠的青年伊莎公鸡。应用 TME 法测定了棉仁和制油后的棉饼的氨基酸有效性,结果表明棉仁中氨基酸的平均真利用率极显著地高于棉饼(78.35%对56.52%,P<0.01),其中赖氨酸的真利用率二者分别为73.30%和32.71%,棉仁高出棉饼40.49个百分点,因此对开发棉籽蛋白具有重要意义。