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发酵金针菇豆奶的研制 被引量：3
1
作者 熊泽 邵伟 望丽莉 《农牧产品开发》 2001年第7期12-13,共2页
本文以豆浆为原料，经过金针菇菌丝体摇瓶发酵，在豆浆中产生大量的菌丝体，然后再配以其他原料加工成风味独特的发酵金针菇豆奶。
关键词 金针菇 菌丝体 发酵 豆奶 金针菇豆奶
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黑木耳泡制加工工艺 被引量：1
2
作者 邵伟 周缓 望丽莉 《农牧产品开发》 2001年第4期19-20,共2页
关键词 黑木耳 泡制 加工工艺
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异山梨醇化学结构确证 被引量：1
3
作者 望丽莉 周媛 《湖北化工》 2001年第4期44-45,共2页
对采用一次高真空蒸馏 ,粉状活性炭吸附得到的异山梨醇成品 ,进行了紫外光谱、红外光谱、质谱、核磁共振氢谱和碳谱测定。经波谱解析确证了异山梨醇的化学结构为 1,4;3 ,6 二脱水 D
关键词 异山梨醇 波谱解析 化学结构 利尿药
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