面包师还是商品交易商？

约翰·波普是印第安纳州韦恩堡市米莉姨妈面包房的第三代老板。但与其祖父和父亲不同的是，为了经营这家价值2亿美元的企业，他不得不同时充当商品交易商。他用电脑监控小麦期货市场的行情，并把经纪人的电话设置为快速拨号。但期货市场的价格波动十分剧烈，这可以说是一场冒险游戏、如果你买高了，利润就会受损。