“阳光玫瑰”葡萄绿色果品栽培关键技术集成应用

介绍了“阳光玫瑰”葡萄在江苏苏州地区栽培情况,从植物学特性、果实性状、抗病性、生长习性与物候期方面阐述栽培特性,并从高质量建园、科学肥水管理,病虫害绿色综合防控(农业防治、物理防治、生物防治、绿色化学防治)方面集成应用绿色果品栽培关键技术,旨在为该优质葡萄品种安全、高附加值生产提供参考.

新媒体视域下的广播电视新闻采编技巧

新媒体的出现,给传统广播电视新闻行业带来巨大的冲击,传统新闻媒体与新式新闻媒体的竞争日趋白热化。这对新闻采编工作提出了更高的要求。基于此,分析部分广播电视新闻机构新闻采编工作开展状况,阐述新媒体对广播电视新闻采编的影响和新型新闻采编工作模式特点,提出一些采编工作优化策略,以推动新闻采编转型升级。

不同配比保鲜剂对月季切花保鲜效果研究初报

以GA3为主剂,研究了不同配方保鲜剂对月季切花瓶插寿命及其水分平衡值等相关指标的影响。结果表明,与对照相比,处理H(10 g／L蔗糖+200 mg／L 8-HQ+100 mg／L GA3)极显著延长了月季切花瓶插寿命 (延长2．01 d)和盛开时间(延长2．80 d),花径增大1．95 cm(P<0．01),明显延缓了水分平衡值的下降及花枝鲜重变化率零值的到来,其各项指标均优于其他配方,为最优保鲜剂。

柿果实1-甲基环丙烯处理对成熟软化的影响

研究了乙烯受体抑制剂 1-甲基环丙烯 (1 MCP)处理对火柿果实成熟的影响。结果表明 :1 MCP处理能显著抑制果实乙烯释放 ,延缓其跃变出现时间 ,推迟ACO (ACC氧化酶 )活性峰及呼吸跃变 ,抑制采后初期ACO的活性及呼吸速率的上升 ,并能阻止硬度的下降 ,推迟其成熟软化 。

1-MCP处理对金百合切花保鲜效应的研究

以金百合"普瑞头(Prato)"为试材,研究1-MCP对切花瓶插寿命及相关生理代谢的影响。结果表明:金百合"普瑞头(Prato)"为呼吸跃变型切花。30nlL-1的1-MCP能显著延长切花瓶插寿命2.15d、盛开天数增加0.43d,使其花径增大1.68倍(P<0.01);有效延缓了水分代谢的失调与呼吸峰的出现时间;明显降低了呼吸强度与细胞膜透性,为供试百合品种最适应用浓度。

叶菜采后生理与贮藏保鲜研究及应用

对叶菜采后品质、蒸腾、呼吸特点与内源总抗氧化活性方面的生理变化规律进行论述,介绍了影响叶菜采后贮藏寿命的主要内、外在因素。在此基础上阐述了目前叶菜类几种常见有效的贮藏保鲜技术,并分别进行比较与分析其可能存在的问题与解决方法。

1-MCP对柿贮藏期间几种生理变化的影响

以火柿为试验材料,研究了1-MCP处理对其在常温下贮藏效果及其生理变化的影响.结果表明,1-MCP明显降低了柿采后贮藏前期果实呼吸强度的上升,并延缓了呼吸峰出现的时间及可溶性固形物含量的变化进程,一定程度上降低了膜相对透性,提高了硬果率.但对Vc的分解无明显抑制作用,在贮藏后期处理果有呼吸峰值上升的表现.

1-MCP处理和综合保鲜配方对百合切花的保鲜效应

【目的】研究不同浓度1-MCP(1-甲基环丙烯)及综合保鲜配方处理对金百合"精粹"切花瓶插期生理代谢水平及保鲜效果的影响,探索金百合"精粹"切花适宜的采后综合保鲜措施。【方法】分别用30,150和1 000nL/L 1-MCP对金百合"精粹"切花进行保鲜处理,研究其对切花瓶插期呼吸速率、细胞膜相对透性、水分代谢等生理变化的影响;采用L9(34)正交试验,探讨不同浓度1-MCP(30,150和1 000 nL/L)、6-BA(20,40和90 mg/L)、GA3(20,40和150 mg/L)、蔗糖(20,30和50 g/L)等保鲜剂及其组合水平对切花保鲜效果的影响效应。【结果】与对照相比,1-MCP处理可以有效延迟金百合"精粹"呼吸高峰的出现,降低呼吸速率,延缓水分代谢的失调与细胞膜相对透性的增大;1 000 nL/L 1-MCP处理有利于切花水分的吸收与保持,并能促进花径增大;150 nL/L 1-MCP处理对切花呼吸消耗的抑制、瓶插寿命的延长及衰老进程的延缓更为有效。在延长金百合切花瓶插寿命方面,蔗糖较1-MCP和其他保鲜措施的影响效应更强;而在促进花径增大与花朵开放方面,1-MCP的影响效应强于蔗糖和其他保鲜剂。【结论】金百合"精粹"切花在瓶插期采用150 nL/L 1-MCP+40 mg/L 6-BA+40 mg/L GA3+30 g/L SUC,并结合150mg/L柠檬酸+200 mg/L 8-HQ等抗衰败综合措施进行保鲜,其寿命与观赏品质最好。

臭氧在鲜食葡萄无硫贮藏技术中的防腐保鲜效果

研究了不同浓度、时间臭氧处理对南方产区鲜食葡萄保鲜效果的影响。试验结果表明不同臭氧处理均显著抑制了冷藏期浆果的腐烂率(P<0.05),不同程度降低了其落粒率,有效延长了果实贮藏寿命最高可达2倍以上(P<0.05),臭氧处理结合保鲜袋包装(MAP)显著降低了穗轴(果梗)干褐的发生(P<0.05),防止了果穗水分过度散失引起的失重,从而保持了果实新鲜度,处理对冷藏期果实可溶性固形物含量变化无显著影响。表明臭氧处理可作为SO2的高效安全替代品在葡萄贮运中使用。

鲜食葡萄无公害贮藏保鲜处理

采用乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP)不同浓度、臭氧(O3)不同浓度和处理时间相结合处理我国南方产区的巨峰葡萄,并对其冷藏期保鲜效果进行研究。结果表明:在处理环境温度为10℃,相对湿度(RH)为60%～80%条件下,臭氧处理浓度和处理时间交互作用影响腐烂率,两者与腐烂率呈显著负相关(r=-0.9908),其中高浓度、长时间臭氧(O3)处理对供试鲜食葡萄的防腐保鲜效果更好一些,巨峰葡萄落粒率与乙烯受体抑制剂1-MCP浓度相关性不大(r=-0.0428),可见该供试葡萄衰老引起的落粒可能不受乙烯直接影响,或果梗衰老引起的离层落粒可能不是该鲜食葡萄落粒的主要诱因。

不同保鲜配方对瓶插百合切花保鲜效应的影响

以不同浓度的1-MCP(1-甲基环丙烯)、6-BA(6-苄基腺嘌呤)、GA3(赤霉素)、蔗糖为主要保鲜剂成分,采用正交试验设计对金百合切花进行配方保鲜,研究各成分及不同浓度水平对金百合切花的保鲜效应。结果表明:配方中各因子对金百合切花瓶插寿命影响效应的大小次序为蔗糖>1-MCP>6-BA>GA3,各因子对花朵盛开天数影响与花径变化率的影响效应一致,即大小次序都为1-MCP>蔗糖>GA3>6-BA;试验配方中各主要因子不同浓度水平间对保鲜效果影响的方差分析显示,30g.L-1蔗糖在延长瓶插寿命方面效果较显著(P<0.05),1-MCP在百合切花盛开期的效应比瓶插至盛开前这段时间要强,1000nL.L-1的1-MCP比30nL.L-1的浓度水平显著增大花径变化19.45%(P<0.01),促进花朵的开放程度,提高其观赏效果。

柿果贮藏保鲜技术的应用

论述了当前几种柿果贮藏保鲜技术生产与研究的现状,并分别就其进行了比较和分析,总结出各自的发展方向及系统的柿果贮藏保鲜技术工艺。

不同处理方法对小松菜冻藏期保鲜品质的影响

以新鲜小松菜为试材,采用小苏打复合液、乙酸锌复合液2种不同保绿途径对其冻藏前进行烫漂处理,并对小松菜钙、钠、锌元素含量进行测定,比较了2种不同前处理消解方法精确性,研究了不同处理方法对冻藏期小松菜相关品质指标的影响。结果表明:2种保绿途径均显著延缓了小松菜总叶绿素含量的损失(P<0.05),不同程度增加了样品中钙、钠、锌离子含量,其中金属离子保绿途径的乙酸锌复合液处理样品的锌离子残留量超标,相比而言,碱保绿途径的小苏打复合液处理对冻藏期小松菜相关元素残留安全性及护绿效果较好,处理时应避免长时间、高温烫漂对产品硬脆度的破坏而抵消复合液中钙离子的保脆效应。

植物生理实验教学改革探索与实践

从植物生理实验项目选择优化、内容与方法的改进、实验准备与实施环节、实验报告与成绩评定标准、课内与课外开放试验结合等方面,阐述了实施素质型人才培养目标的探索与实践。

常熟地区水质监测与分析

采用W分级法,2006年4-5月对常熟地区典型水域水质(包括水质透明度、溶解氧含量、电导率、高锰酸盐指数、总氮含量、总磷含量等主要指标)进行了监测评价。结果表明:监测期城区与郊区的水质已受到一定程度的污染,其污染程度已经超出了水体的自净能力和点源化学及物理方式处理污水的能力(其中总氮平均超标4.45倍,溶解氧含量也低于Ⅲ类合格水域标准的1.44倍)。本文根据监测结果,指出需要建设一个能大量处理水质污染物的面源水质生物净化体系,以避免或减缓其水质污染的加重。

1-甲基环丙烯(1-MCP)对油桃果实软化的影响

1-甲基环丙烯(1-MCP)可延缓油桃果实硬度的下降,阻止引起果实软化的细胞物质(淀粉、纤维素、果胶)的降解,抑制与果实软化相关的酶(淀粉酶、纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶)活性。

响应面法优化超声-微波协同辅助提取茶多糖工艺

以水作为提取溶剂,粗绿茶作为原料,通过响应面优化超声-微波协同辅助提取茶多糖的最佳工艺条件,比较传统水浴浸提法和超声-微波协同辅助提取法对茶多糖得率、纯度和结构的影响。结果表明:超声-微波协同辅助提取茶多糖的最佳工艺条件为提取时间23min、料液比1:30(g/mL)、微波功率90W。与传统的水浴浸提法相比,超声-微波协同辅助提取法在较短的超声提取时间下,茶多糖的得率从2.95%提高到4.19%,纯度从70.15%提高到86.08%,两种提取方法所得的茶多糖基团基本相同。

高温处理对脱脂豆粕中大豆分离蛋白结构的影响

以不同温度处理的脱脂豆粕为原料,制备大豆分离蛋白,通过紫外光谱、荧光光谱、电泳及浊度测定等方法探讨了高温处理对脱脂豆粕中大豆分离蛋白结构的影响,结果表明:热处理可促使蛋白多肽链局部展开,色氨酸等残基暴露并部分氧化,产生一些新荧光物质;凝胶电泳分析显示,热处理样品的高分子区域条带渐趋显著,各亚基条带呈现扩散趋势,蛋白质相对分子质量分布范围变宽;浊度分析表明,随着样品热处理温度升高,大豆分离蛋白的混浊度增加。

肥大细胞在平滑肌细胞源性泡沫细胞形成中的作用

目的研究肥大细胞(或肥大细胞裂解上清液)、平滑肌细胞与氧化低密度脂蛋白(oxLDL)共孵育时,肥大细胞对平滑肌细胞源性泡沫细胞形成的影响。方法用oxLDL处理大鼠腹腔肥大细胞后,采用荧光分光光度仪检测组胺释放率,通过倒置显微镜、甲苯胺蓝染色、透射电镜观察肥大细胞脱颗粒状态。将肥大细胞(或肥大细胞裂解上清液)、平滑肌细胞与60mg/LoxLDL共育48h,以油红O染色观测细胞内中性脂质,高效液相色谱法检测细胞内胆固醇和胆固醇酯含量。结果肥大细胞被oxLDL激活脱颗粒,肥大细胞脱颗粒度与oxLDL呈剂量依赖性关系,以60mg/LoxLDL处理肥大细胞时,肥大细胞脱颗粒度达71.70%±3.02%;甲苯胺蓝染色和透射电镜均显示,oxLDL处理后肥大细胞明显脱颗粒。在60mg/LoxLDL存在时,以肥大细胞(或肥大细胞裂解上清液)处理平滑肌细胞48h后,油红O染色显示,处理组胞浆内脂滴明显多于未处理组;高效液相色谱分析结果显示,肥大细胞裂解上清液处理组细胞内总胆固醇和胆固醇酯含量明显高于未处理组,总胆固醇增高了0.57倍,胆固醇酯增高了0.83倍。结论oxLDL以剂量依赖性方式诱导肥大细胞脱颗粒;肥大细胞脱颗粒后促进oxLDL诱导的平滑肌细胞源性泡沫细胞形成。