应用β-兴奋剂作为饲料添加剂促进家畜生长、减少胴体脂肪沉积和提高瘦肉率的展望(综述)

1980年在华沙举行了关于畜牧业应用激素的国际学术专题讨论会。会议决定应该坚决、全面禁止畜牧业应用激素。1987年5月19～20日在欧洲共同体委员会的支持下,在比利时首都布鲁塞尔召开了一次专题讨论会,会议的议题有两项:(1)收集有关β-兴奋剂对家畜的作用以及对肉类生产的最新的研究试验报告;(2)提供β-兴奋剂的药理作用和作用机制的最新评述以及这类化合物的兽用药剂的应用方法。近年来,国际上纷纷开展促进家畜生长、减少胴体脂肪沉积、提高瘦肉率和改善肉质的研究课题,特别在颁布了家畜日粮中禁止应用甾醇类药物作为生长促进剂的法律后。

应用“虾鲜宝”防止对虾黑变病

许多年来,水产养殖业对虾黑变的现象,一直是一个亟需解决的重大问题。由于虾体内含有一种水不溶性的聚合色素,经过虾体内天然存在的多酚氧化酶诱发的生物化学作用,导致这种聚合色素在虾体表面和头部形成黑斑,随着时间的推移最终造成黑变病。对虾黑变病是虾类普遍存在的问题。

应用β-兴奋剂作为饲料添加剂促进家禽生长、减少胴体脂肪沉积和提高瘦肉率的展望

为了适应高品质家畜肉类生产的需要,自1980年在华沙举行了国际学术专题讨论会,国际畜牧饲养业对能改变胴体瘦肉与脂肪比率的化合物在畜牧饲养方面作了试验。这些被称为β-兴奋剂(β-agonists)又称"重新分配制’,(Repartitoning agents)的化合物是一类能使家畜对摄入的饲料蛋白质的利用方式发生改变,通过在机体内的重新分配,较少地转化为脂肪积累,转多地同化成机体的瘦肉组织,具有类似肾上腺素化学结构和药理作用的化合物。本文介绍β-兴奋剂的饲养试验结果,并作了比较以及国外有关学者对β-兴奋剂的评价。在完成应用β-兴奋剂作为饲料添加剂的各项试验并取得这类化合物是安全,无害的数据并经FDA认可和批准作为饲料添加剂时,β-兴奋剂的重新分配作用将显著改进瘦肉的生产效率并将进一步满足消费者对商品质家畜肉类的要求,为节约饲料显示一幅崭新的前景。

药物饲料添加剂在家禽饲养期的应用准则

现代畜牧业为了防治动物的疾病和促进生长,习惯于在饲喂的饲料或日粮中,以单独或复方的剂型添加抗生素或化学合成的抗菌药作为日粮的组成,获取预期或更佳的饲养效益。考虑到家禽长期应用某一种单独或复方剂型的抗生素或化学合成抗菌药物添加剂后,可使动物机体内某些细菌群突变的原因转变为抗性菌。抗性菌在一定的条件下又将抗性因子(或称R因子)传递给其它敏感细菌,使某些不耐抗生素的致病菌演变成耐性菌,从而降低这类药物防治家禽疾病的效果。此外,抗生素或化学合成抗菌药物作为家禽日粮的组成,经摄入并吸收后,部分药物会残留于肉、蛋等产品中。

我国兽药生产企业现状以及今后发展的对策

从80年代至今不到20年的时间里,我国的兽药事业 获得了巨大的发展。 1 我国兽药生产企业现状以及与发达国家的差距 据农业部统计,目前全国已有1800多家兽药生产企 业,年产值约为120亿元人民币,生产兽药3600余种,但从 国内畜牧业发展的需要来看,特别是与发达国家的生产水 平(产量、剂型与质量)相比,差距很大,尤其是近年来,国外 兽药企业通过收购、兼并组建新的兽药企业,加强了研究, 开发了可用于防治畜禽常见病和多发病的新药,例如诺华 公司(Novartis)开发的防治猪肺炎和痢疾的Econor;赫斯 特罗素公司(Hoechst Roussel Vet.)

增色添加剂

增色添加剂是增加畜、禽(蛋禽、肉禽)和水产养殖动物产品色泽的添加剂,使禽蛋卵黄,肉鸡外皮色泽、牛奶中黄油以及水产养殖动物诸如鱼类和甲壳纲对虾等产品肉质具有比天然产品更鲜艳、美观的色泽和更优良的产品质量。增色添加剂,按照来源的不同。

应用各种化学指数测定鱼油、大豆油和玉米油蛋黄酱贮藏稳定性

本文报导应用各种化学测定方法,测定油脂在各个氧化阶段的氧化产物·应用过氧化值(PV)、硫代巴比土酸(TBA)值、羰基化合物总值(TCC)和茴香胺值(AV)等试验法研究鱼油(FO)、豆油(SO)和玉米油(CO)蛋黄酱的氧化稳定性。研究的结果显示经过30℃贮藏8周后,鱼油、豆油和玉米油蛋黄酱的PV和TCC均有增加,而鱼油蛋黄酱<FOM)的TBA和AV则明显增加。由于不同蛋黄酱的脂肪酸组分不同,因此由氧化反应产生的氧化产物亦不同。TBA试验法不适用于测定豆油蛋黄酱(SOM)和玉米油蛋黄酱(COM)。测定鱼油蛋黄酱(FOM)早期的氧化情况,宜采用PV试验法和TBA试验法;对后期的氧化情况,应采用TCC试验法和茴香胺试验法(ANISIDINE TESTS)。

稳定型维生素C——阿斯妥斯(ASTOS)在水产养殖业中的应用

1 引言动物饲养研究证实,维生素作为一种营养组成被输送到动物机体中,直接参与新陈代谢的氧化—还原反应,对胶原合成、皮肤、骨骼和结缔组织有着重要的生理作用,还具有防止低价铁的氧化、促进肠道对铁的吸收。

安心多和病免在水产养殖中的应用效果

在水产养殖中,要取得良好的殖殖效果,除采取综合的养殖技术外,在饵料中应添加水产动物正常生理机能所必需的营养物质如稳定型维生素C(安心多)和具有抗菌、抗病毒功能的“病免”作为科学养殖的技术措施。现将有关的试验结果列后,供广大的水产养殖单位参考: 一、四种维生素C剂型在对虾养殖中的应用研究 试验单位:山东省海水养殖研究所(张淑华、修淑芳、任守燕)

21世纪,我国兽药企业将如何发展?

从80年代至今不到20年的时间里,我国的兽药获得了巨大的发展。1.我国兽药生产企业现状以及与发达国家的差距据农业部统计,目前全国已有1800多家兽药生产企业,年产值约为120亿人民币,生产兽药约3600余种,但从国内畜牧业发展的需要来看,特别是与发达国家的生产水平(产量、剂型、规格与质量)相比,差距很大,

维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用

维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用■朱仕铭（上海市饲料科学研究所２０００５０质量与质量管理多种维生素饲料添加剂是根据畜禽对各种维生素的需求，按照科学配方加工配制而成的产品，是全价配合饲料的重要组成部分。任何组合和任何剂型的...

液态饲料的制备和在反刍类家畜养殖业的应用

液态饲料是当前应用的饲料剂型中除粉状饲料、颗粒饲料、膨化饲料以外供饲养家畜，特别是牧区及刍类家畜的新型饲料剂型。这种饲料的组成，按家畜的营养需要设计配方。配方的组成含有一定量的蛋白质、脂肪、矿物质（常量元素和微量元素）以及脂溶性和水溶性维生素等成分，可以满足饲养的家畜在不同饲养阶段，特别是饲养后期育肥的营养需要，因此饲养效益较高。必要时，还可在配方中添加营养剂、生长促进剂或具有治疗作用的药物。制备添加药物的液态饲料，为饲养的家畜提供必需的营养成份以及发挥防病、治病的治疗效果，从而使饲养的家畜育肥快、增重多、耗料少、饲养成本降低、相应饲养效益提高。推广和应用液态饲料是加速饲料工业发展的一项新课题。