猪胰“三酶”联产工艺的研究

本文报道一种综合利用猪胰脏提取“三酶”(弹性蛋白酶、激肽释放酶和胰酶)的新方法。猪胰经提取、盐析、透析及DEAE纤维素柱层析即可将“三酶”分离。其酶的产率和酶活力均达到或超过国内现有单产工艺的指标,产品可作原料药使用。此法简单易行,分离效果好,不需昂贵仪器设备及进口试剂,为综合利用有限的猪胰资源提供了一条良好的途径。