浙北地区羊肚菌与西瓜轮作技术

在平湖地区采取于春季羊肚菌采收结束后轮作种植西瓜的方式,实现羊肚菌平均亩产290kg,西瓜亩产2050 kg,亩产值4.8万元。总结羊肚菌与西瓜轮作种植新技术,包括羊肚菌栽培种的制作,种植季节的安排,播种方法,发菌期管理,营养包放置与盖膜处理,出菇期管理,羊肚菌采收与加工,以及西瓜种植管理技术。

长根菇大田覆土栽培技术

长根菇,商品名为黑皮鸡枞,是近年新开发的一种珍稀食用菌。其子实体肉质鲜嫩、醇香,生熟皆可食。长根菇富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,并含真菌多糖、三萜类、朴菇素、生物碱、牛磺酸、叶酸等多种营养成分,具有很高的食用和药用价值。浙江省平湖市食用菌研究所近几年引进菌种进行大田覆土栽培试种示范,长根菇6月初开始出菇(如图1所示),到8月底采收结束,每亩(667平方米)产量920千克。

双孢蘑菇疣孢霉病的综合防治技术

疣孢霉是一种土壤真菌,它以覆土为主要传染源危害双孢蘑菇,已成为制约我国双孢蘑菇生产发展的重要因素之一,若采取严格菇房处理、培养料二次发酵、重视覆土材料消毒、适时安排栽培季节、加强栽培管理、选用抗逆性强的蘑菇菌株等综合防治技术,可有效控制双孢蘑菇疣孢霉病的发生。

浙北羊肚菌大棚地栽成功的技术经验

根据大量实践经验,总结浙北地区大棚地栽羊肚菌技术。内容涉及羊肚菌栽培菌种的制作,种植季节及场地的设定,播种方法,营养包的制作与放置技术的注意点,菌霜的控制与管理,出菇期间的管理,以及采收与销售等多个环节及技术。

酒糟代麸皮栽金针菇试验

酒糟是酿酒工业的下脚料,含有丰富的碳、氮、磷等营养物质和多种氨基酸.为增加生产金针菇的原辅材料,降低金针菇生产成本.我们于1991年10月至1992年3月进行了以鲜酒糟代替麸皮栽培金针菇试验,现将结果报告如下.一、材料与方法(一)供试材料金针菇菌株为FV25,引自江山市农科所.鲜酒糟由我市酒厂提供,分黄酒糟与白酒糟两类,出厂后隔天直接使用.

食用菌下脚料的再利用

食用菌生产中出现的污染物和废料,制种单位与菇农每年都有一定数量被抛弃,若处理不妥还会造成循环污染。笔者为使这些下脚料变废为宝,经多年再利用的实践和吸取有关经验,现整理成文与同行商讨。

怎样预防蘑菇栽培中线虫的发生

平湖市是浙江省重点蘑菇产区，蘑菇生产是平湖市的一项主导产业，2005年秋季蘑菇栽培面积达到120hm^2。在2005年的蘑菇栽培中，首次发生了线虫病的危害，受害面积超过2hm^2。线虫是一种对蘑菇生产有着毁灭性害虫，线虫属无脊椎动物的线形动物门，线虫纲。线虫体形细长，两端稍尖，形如线状，其体形极小，肉眼不易看到，必须借助显微镜才能清楚观察，故将线虫的危害称作是线虫病。危害蘑菇生产的线虫主要为滑刃线虫和茎线虫，侵入对象是蘑菇的菌丝体，

大球盖菇大棚地栽高产技术

大球盖菇（Stropharia rugoso—annulata）名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇，是国际市场的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐种植的新菇种。

棉子屑栽培金针菇试验

近年来,食用菌生产发展很快,作为栽培主料的棉子壳,由于棉花种植面积又减少,需求量日趋紧张。为此,我们从1992年6月开始,进行了棉子屑(棉花加工厂的副产品)栽培食用菌试验,现将棉于屑栽培金针菇的试验结果报告如下: (一)供试材料 供试菌种为金针菇F25,本所保存菌株。培养基设三个配方:A.棉子屑78％,麸皮20％,糖1％,石膏1％。B.棉于屑93％,麸皮5％,石膏2％。C. 棉子壳80％,麸皮15％,玉米粉4％,石膏1％。 (二)试验方法 1992年10月进行了棉子屑栽培金针菇的可行性试验,取得成功后,于1993年10月8日,采用上述A、B配方制栽培袋,C配方为对照组。采用17×35×0.045cm的低压聚乙烯塑料袋,每袋装干料250g,培养料含水量为65％,按常规方法拌料、装袋、灭菌.于10月11日进行接种箱接种,接种后每个配方随机取300袋进行发菌观察及出菇记录。到11月15日各配方的金针菇菌袋菌丝基本长满培养基,并在菌袋料面出现“黄水”,进行开袋。

高温蘑菇大棚栽培技术

塑料大棚栽培蘑菇的特点是:保温、保湿性能好,通风方便,投资成本低,菇产量高,效益好.平湖市从1982年推广塑料大棚种蘑菇,到1988年已全部采用了塑料大棚种菇,近几年栽培面积在333000m^2左右,成了浙江省主要的蘑菇生产基地.目前栽培的蘑菇大多为双孢蘑菇,子实体生长的极限温度在22℃以下.近年来,从野生蘑菇中分离出来的高温类四孢蘑菇,引起了人们的注意,有的菌株子实体能耐35℃以上高温,在夏季栽培能获得较高的经济效益.我市1998年2月引进高温蘑菇新登96和夏菇93,推广面积11000m^2,取得成功,其中新庙镇菇农毕冲观种植的1100m^2,投资总成本20234元,到9月23日鲜菇出售收入55000元,获利34766元.

大棚栽培蘑菇高效新技术

平湖市是浙北栽培双孢蘑菇的主要基地之一 ,通过推广优良品种 ,无粪合成料配方 ,双膜覆盖等新技术 ;抓好长效管理 ,均衡上市 ,使栽培蘑菇的效益大幅度提高 ,每平方米的经济收益从过去的平均 31 5元 ,提高到 4 0 5元 ;最高的栽培户达到每平方米 81元 。

蘑菇菌丝“冒菌”的应对措施

在2008年秋冬季蘑菇栽培中,浙江省平湖市的部分农户发生了严重的菌丝＂冒菌＂现象。由于菌株、气候、管理等各方面原因,影响蘑菇子实体的形成,导致部分农户减产。为解决这一问题,近两年,笔者在平湖市科技局等有关部门的支持下,