实时荧光定量PCR法鉴别生鲜羊乳中牛源性成分

建立了生鲜羊乳中牛源性成分的荧光定量PCR检测法。结合了多物种识别的通用性引物和单一特定物种识别的特异性引物,通过荧光定量PCR的方法进行扩增,收集荧光信号,达到鉴别生鲜羊乳中牛源性成分的目的。该方法具有快速、简便、灵敏和特异性强的特点。

超高效液相色谱法测定山楂原料、提取物和相关食品中金丝桃苷和异槲皮苷的含量

目的建立超高效液相色谱法测定山楂原料、提取物和相关食品中金丝桃苷和异槲皮苷的分析方法。方法采用ACQUITY UPLC BEH C_(18)柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以甲酸乙腈-甲酸水为流动相进行梯度洗脱分离金丝桃苷和异槲皮苷,在紫外检测波长360 nm下进行检测,外标法定量。结果金丝桃苷和异槲皮苷的检出限(S/N=3)均为2 mg/kg,定量限(S/N=10)均为5 mg/kg;在0.5~10.0 mg/L的范围内线性关系良好,相关系数均为0.999;在原料、提取物和相关食品中,金丝桃苷和异槲皮苷的平均回收率分别为85.0%~108.0%和86.2%~105.0%,相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)分别为1.6%~5.7%和1.1%~3.9%。结论本方法操作简便、快速、分离度和准确度高,可用于山楂原料、提取物和相关食品的质量控制。

高效液相色谱法测定枸杞相关食品中枸杞酸和玉米黄质二棕榈酸酯的含量

目的建立高效液相色谱法分析枸杞原料、提取物和相关配方产品中枸杞酸和玉米黄质二棕榈酸酯的含量。方法采用Poroshell 120 HILIC柱,以乙腈-0.1%(V:V)磷酸水(90:10,V:V)为流动相进行分离枸杞酸,在紫外检测波长235 nm下进行检测,外标法定量。用Dionex Acclaim C30柱,以甲醇-甲基叔丁基醚为流动相进行梯度分离玉米黄质二棕榈酸酯,在紫外检测波长452 nm下进行检测,外标法定量。结果枸杞酸的检出限为10 mg/kg,定量限为30 mg/kg;在10~200 mg/L的质量浓度范围内线性良好,相关系数为0.9999;枸杞原料、提取物和相关配方产品中的加标回收率在84.3%~98.1%之间,相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)为1.3%~4.7%;精密度RSDs为0.65%~1.20%;重复性RSDs为1.3%~3.1%。玉米黄质二棕榈酸酯的检出限为10mg/kg,定量限为30mg/kg;在0.5~10.0mg/L的浓度范围内线性良好,相关系数为0.999;枸杞原料、提取物和相关配方产品中的加标回收率为83.8%~98.6%,RSDs为1.5%~4.5%;精密度RSDs为1.2%~2.1%;重复性RSD为2.0%~4.5%。结论本方法操作简便,快速,分离度和准确度高,可用于枸杞原料、提取物和相关配方产品的质量控制。

高效液相色谱法测定甜叶菊中的3个甜菊醇糖苷的含量

目的：建立高效液相色谱法分析甜叶菊中3个甜菊醇糖苷含量。方法：采用Poroshell 120 EC—C18色谱柱（4．6mm×150mm，2．7μm），以乙腈-磷酸水溶液（30：70）为流动相进行分离，在紫外检测波长210nm下进行检测，外标法定量。结果：3个甜菊醇糖苷的检出限为1．0—1．2mg·kg^-1，定量限为2．5—3．0mg·kg^-1；在50～1000mg·L^-1的浓度范围内线性良好，相关系数为0．9999—1．000；瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷C和甜菊苷的加标回收率分别为92．8％、87．2％、90．3％，RSD分别为3．9％、2．7％、4．8％；精密度的RSD分别为1．2％、2．1％、1．3％；重复性的RSD分别为3．3％、6．4％和4．7％。结论：本方法操作简便，快速，分离度和准确度高，可用于甜叶菊原料的质量控制。

HPLC-MS考察真空低温干燥法对罗汉果中10个皂苷含量的影响

目的:利用高效液相色谱-质谱联用仪建立了11-O-罗汉果苷Ⅴ、罗汉果皂苷Ⅴ、异罗汉果皂苷Ⅴ、赛门苷Ⅰ、罗汉果皂苷Ⅳa、罗汉果皂苷Ⅳe、罗汉果皂苷Ⅲ、罗汉果皂苷Ⅲe、罗汉果皂苷Ⅲa1、罗汉果皂苷Ⅱa2 10个罗汉果皂苷及罗汉果黄素的定性定量检测方法,考察了真空低温干燥法与传统烘烤方法对10个罗汉果皂苷含量的影响。方法:采用Poroshell 120-SB柱,以乙腈-甲酸水溶液为流动相进行梯度分离,用质谱检测器检测,外标法定量。结果:使用真空低温干燥法得到的罗汉果中皂苷的含量显著高于传统干燥方法。结论:真空低温干燥法较传统干燥方法能更多地保留罗汉果中的活性成分罗汉果皂苷,得到的产品无论在外观、口感和品质上都有显著优势。

信息化环境下的企业管理会计工作策略

信息化环境对企业管理会计的工作带来了许多挑战与机遇，充分适应信息化环境，并利用信息化技术带来的便利，对于提升企业管理会计工作成效有着重要的意义。本文在分析信息化环境下企业管理会计工作内涵与现状的基础上，就企业管理会计如何适应和利用好信息化环境提出了一些思路和对策。