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降胆固醇双歧杆菌BZ11的筛选及其耐受性评价 被引量:4
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作者 朱啟会 何腊平 +3 位作者 张玲 高冰 李翠芹 熊江 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第3期54-58,共5页
采用平板涂布法从贵州特色香猪粪便中筛选具有降胆固醇能力及耐酸、耐胆盐和耐氧性能的双歧杆菌(Bifidobacterium)。从香猪粪便中共筛选出19株具有双歧杆菌形态特征的菌株。采用邻苯二甲醛法测定其降胆固醇率,得到7株降胆固醇能力较高菌... 采用平板涂布法从贵州特色香猪粪便中筛选具有降胆固醇能力及耐酸、耐胆盐和耐氧性能的双歧杆菌(Bifidobacterium)。从香猪粪便中共筛选出19株具有双歧杆菌形态特征的菌株。采用邻苯二甲醛法测定其降胆固醇率,得到7株降胆固醇能力较高菌株,其中菌株BZ11降胆固醇率最高可达(38.52±0.60)%,并对酸、胆盐和氧具有较高的耐受性。经菌落形态特征、生理生化试验及16S r RNA序列分析,菌株BZ11被鉴定为动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)。 展开更多
关键词 双歧杆菌BZ11 降胆固醇 筛选 鉴定 耐受性
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产水解银杏黄酮苷的β-葡萄糖苷酶菌株的筛选及鉴定 被引量:4
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作者 朱啟会 高泽鑫 +4 位作者 何腊平 高冰 李翠芹 熊江 张富豪 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第9期102-106,共5页
以银杏提取物为唯一碳源,利用栀子苷-谷氨酸钠显色法,从贵州银杏树土壤样品中分离产水解银杏黄酮苷的β-葡萄糖苷酶菌株。采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定β-葡萄糖苷酶酶活。得到一株酶活为1.03 U/m L的菌株NY-13,并且该菌株能水解芦... 以银杏提取物为唯一碳源,利用栀子苷-谷氨酸钠显色法,从贵州银杏树土壤样品中分离产水解银杏黄酮苷的β-葡萄糖苷酶菌株。采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定β-葡萄糖苷酶酶活。得到一株酶活为1.03 U/m L的菌株NY-13,并且该菌株能水解芦丁生成槲皮素。经生理生化特征及16S r RNA分子生物学鉴定,菌株NY-13为解鸟氨酸柔武氏菌(Raoultella ornithinolytica)。 展开更多
关键词 Β-葡萄糖苷酶 银杏黄酮苷 筛选鉴定 解鸟氨酸柔武氏菌
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改革开放30年的中国音像出版业 被引量:1
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作者 朱启会 辛广伟 +11 位作者 许正明 张立 王炬 张志林 郭彪 郑小勇 香江波 石昆 李广宇 冯伯凯 王飚 彭文波 《出版发行研究》 CSSCI 北大核心 2008年第7期15-20,共6页
1978~2008年,无论在中国历史上还是中国出版史上,都是一个极为重要的时段。作为中国出版业的重要组成部分,音像出版业在这30年里发生了巨大变化。1978年以前,我国仅有中国唱片社一家音像出版单位,到2007年音像出版社已经扩展到363家;1... 1978~2008年,无论在中国历史上还是中国出版史上,都是一个极为重要的时段。作为中国出版业的重要组成部分,音像出版业在这30年里发生了巨大变化。1978年以前,我国仅有中国唱片社一家音像出版单位,到2007年音像出版社已经扩展到363家;1978年,我国出版唱片398个品种,发行量为3030万张,产值不足3000万元;到2006年,我国出版音像制品3.37万种,发行量为4.61亿张(盘),产值为35.17亿元。在如今的出版领域,新技术、新媒体、新业态的传播形式层出不穷,跨行业、跨地域、跨媒体的兼并重组初露端倪,产业化、集团化、股份制与资本市场改造齐头并进。身处改革浪潮的音像出版业,正面临着前所未有的重大挑战和发展机遇。 展开更多
关键词 音像出版业 中国出版史 改革开放 中国出版业 音像出版社 中国历史 出版单位 音像制品
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文化融合:吸纳百川并与时俱进
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作者 焦平 朱启会 《兵团建设》 2003年第9期7-8,共2页
  一曲<草原之夜>,一曲<边疆处处赛江南>曾经在一个时代,激发起热血青年对兵团的向往.浓郁的民族风情与兵团人昂扬向上的时代气息相融合,使这两首歌曲走出兵团,名扬世界.……
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