人和牛血清白蛋白的极谱测定

人或牛血清白蛋白溶液调至ｐＨ１０并在４℃左右放置３０ｈ，诱导出重复性良好的极谱峰。然后把试样溶液调至适当ｐＨ并记录极谱电流。在浓度低于１．０×１０－５ｍｏｌ／Ｌ时，峰电流对浓度作图是直线，试样浓度可从图上直接读出。对影响白蛋白测定的诸因素作了详细研究和讨论。结果对富含硫的蛋白质的极谱研究有参考价值。