真空低温油炸食品生产及设备

一般油炸食品在加工过程中发生的实质性变化远胜于其脱水干制的要求,故认为这种过程不属于食品干制范围,称为油炸.食品真空低温油炸时由于真空的存在,使脱水占有相当地位,因此与原有意义的油炸有所不同.油炸与脱水作用的有机结合,使该种新的加工工艺有其独道之处.其产品在国外大受欢迎,存在着巨大市场.

地球本身的壳体—太平洋壳内的构造运动——大陆溅落设想之二

根据大陆溅落设想,地球地壳是由大陆星残骸的分解物(即大陆壳,包括新生的大西洋和印度洋等)和地球本身的壳体(太平洋壳)两大部分组成的。地壳的运动也可分为残骸向地球各部分的扩散(即大陆漂移)和地球本身壳体(即太平洋壳)的运动。大陆溅落设想的观点认为,正是由于大陆星的溅落破坏了地球中上层物质的分布结构及其热均衡状态,地壳才能够在冷却数十亿年后的今天还在进行着与地慢之间的对流运动,并发生陆壳物质向地球各部分扩散的运动。

大陆溅落设想

大陆是怎样形成的?这是地学中一个基本的、至今尚未解决的问题。不少人认为大陆硅铝壳是地球物质的分异产物(如杜顿的地壳均衡说等)。按此观点,大陆应是浮在硅镁壳上面的一层薄壳,但是据研究,大陆具有深构造。正如B·E·哈因所指出的,大陆和大洋之间的差异扩展到极大的深度内。例如,大陆和大洋地区的化学差别很可能向下延展到数百公里的深度,在150—200公里深度范围内。

影响我国青少年业余体校训练质量的因素及对策

新时期，我国业余体校训练方式发生了巨大的变化，训练时间大大缩短，提高单位时间训练质量，成为教练员和体校管理部门亟待解决的问题。训练质量是决定训练效果的最重要因素。对教练员来说，提高训练的科学化水平和单位时间训练质量，是保证训练效果的关键；对管理部门来说，做好训练过程的监督和评价，有助于提高训练质量。本文通过对上海市杨浦区少体校游泳、排球和田径3个项目的业余训练质量进行分析。探寻影响我国青少年业余体校训练质量的因素，并提出对策。

基于田径发展新特点的青少年田径训练对策

随着现代社会经济、科学技术等方面的高速发展，田径技术水平、器材设备、比赛成绩等也发生着日新月异的变化。青少年田径训练是提升和发展田径整体水平的基石，没有青少年田径训练水平的提升，田径的现代化发展便无从谈起。基于此，笔者以近年来田径项目发展、训练的新特点为背景。依据青少年的身心发展特征，结合自身训练实践．提出青少年田径训练的具体对策，为田径教练员及相关管理人员的科学化训练提供参考。

基层少体校的建设与管理

基层青少年业余体育运动学校,作为竞技体育“三级训练网”的子系统,是我国社会主义初级阶段学校开展课余训练的重要组织形式.它肩负着提高学生的运动技术水平,加强德育、智育教育,为我国体育事业培养后备人才的重任.

果蔬速冻生产中抛掷沥水装置工作长度计算方法

在速冻生产中为保证果蔬品质,在烫漂后要求品温迅速下降至10℃左右。目前最常用的方法是冷水喷淋或冷水浸。不论哪种方均使冷却后的果蔬体表带有水珠,如不采取一定措施除去,当果蔬进入速冻生产线,在冷冻过程中将使单体果蔬彼此冻结为一体,影响产品品质。

预埋件施工与质量管理

预埋件施工是建筑施工中的一个必不可少的环节,本文详细介绍了预埋件的施工全过程,并提出了质量控制的方法。

台风成因与地壳运动关系初探

本文从台风和世界上大多数热带气旋的密集生成区与板块相互作用的地壳剧烈活动区相吻合这一现象出发,认为当今台风成因的研究之所以遇到困难的原因之一,就是忽略了剧烈的地壳运动所产生的热流通过海洋这一特殊水解质对其上方大气所产生的影响。

千年古庙会 万姓拜羲皇——淮阳传统“二月会”拉开大幕

2月27日,农历“二月二”。当天上午,淮阳太昊陵龙旗飘扬,香烟萦绕,由当地民间、工商界组织的“丁酉年全球华人恭祭中华人文始祖太昊伏羲氏典礼”在这里隆重举行。同时,来自1 3 个省的“国字号”非遗项目展演活动也在羲皇文化广场拉开帷幕。一年一度的淮阳传统古庙会,又一次在这个春天如约而至。河南省文化厅副厅长孙鹏,

一名退伍军人的助残扶贫梦——访河南省淮阳县金穗子芦苇工艺有限公司经理葛磊

高大粗壮的身材,粗糙的一双大手,又行伍出身……这些瞬间的印记,无论如何也不能让《新产经》记者相信眼前的他,能与精致高雅的芦苇画工艺品非遗代表性传承人的身份紧紧联系在一起。他就是河南省淮阳县金穗子芦苇工艺有限公司经理、非遗代表性传承人葛磊。