大豆多肽Alcalase酶解法制备工艺研究及应用

以大豆分离蛋白为原料,选用Alcalase酶,分别从底物浓度、酶解温度、加酶量、酶解pH值和酶解时间等因素来研究Alcalase酶对酶解大豆分离蛋白水解度的影响,并通过正交试验优化了酶解条件,其最佳酶解条件为,底物浓度3%、酶解pH8.0、加酶量5%,酶解温度55℃,酶解时间6h,所得的大豆多肽口感好,含量高。

新常态下混合所有制企业内部审计探讨

笔者通过分析新常态国有企业主导下混合所有制企业内部审计的局限性、矛盾和问题,提出了对混合所有制企业内部审计价值实现的途径,力求为混合所有制企业改革内部监管提供借鉴。

财务风险管理对企业经济活动的影响及防范

市场环境的复杂多变,使企业财务管理面临着诸多风险,财务风险管理也因之成为了企业经济活动中的一件大事.企业对财务风险管理掌控得当,对企业经济活动就能产生有利的影响,保证企业经济活动的稳定有序,反之,则将产生不利的影响,使企业的正常经济活动受到侵害.基于这样的认识,文章将企业财务风险的成因作为切入点,在分析财务风险对企业经济活动产生影响的基础上,探讨防范财务管理风险的一些必要措施.

小议国有企业建设项目审计问题

建设项目投资,即固定资产投资对企业来说关乎其未来的发展,直接影响到企业(项目)的成本,有无利润,经营效益的大小,本文主要对建设项目投资活动中企业内部审计遇到的问题进行分析,并提供建议,力求对企业精准把握国家政策导向,规避企业内部审计风险,提升企业价值提供借鉴。