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旅游地产权实践下华侨主体性变迁与侨乡地方性重构研究——以福建晋江梧林村为例
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作者 杨勇 邹永广 朱尧 《旅游学刊》 北大核心 2024年第2期151-162,共12页
侨乡是海外华侨的祖籍地和精神家园,揭示其旅游开发前后华侨主体性与地方性变化的过程对于促进海外华侨的民族凝聚力及祖籍地认同具有重要意义。文章运用质性研究方法,以福建省晋江市梧林侨乡为例,基于“制度-行动-地方”的分析框架,刻... 侨乡是海外华侨的祖籍地和精神家园,揭示其旅游开发前后华侨主体性与地方性变化的过程对于促进海外华侨的民族凝聚力及祖籍地认同具有重要意义。文章运用质性研究方法,以福建省晋江市梧林侨乡为例,基于“制度-行动-地方”的分析框架,刻画了旅游产权实践下海外华侨主体性变迁与侨乡地方性重构的过程与形成机制。1)旅游开发前后,海外华侨主体性发生了显著变化。从经济投入的积极性、情感投入的主动性和文化联结的自觉性转变为经济参与意愿降低、身份自主意识消解和文化建设能力流失。2)侨宅产权对海外华侨主体性的发挥具有价值理性规制和情感隐性调节作用。旅游开发推动侨宅产权关系发生变革,在血缘伦理型流转转变为市场商业型流转的过程中,产权结构中的权力不均衡分布最终导致了差异性的地方主体实践,旅游产权变革是解释侨乡旅游实践中华侨主体性变迁的底层逻辑。3)旅游开发前后侨乡地方性重构是海外华侨与侨眷的互动实践转向不协调的多元主体实践的结果,导致地方性重构呈现“去地方化”趋势。该研究在理论上丰富了对移民空间实践与地方协商中人地关系动态演化规律的认识,也为侨乡旅游发展与文化传承保护提供了实践启示。 展开更多
关键词 侨乡 产权实践 主体性变迁 地方性重构 华侨华人旅游
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烧结温度和造孔剂对沸石多孔陶瓷性能的影响
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作者 赖伟其 段小云 +3 位作者 朱尧 王斌 宾衍辉 马晓茜 《工业加热》 CAS 2024年第2期53-56,共4页
将天然沸石应用到耐火材料领域中,以天然沸石为主要原材料、TiO_(2)和WO_(3)作为添加剂、活性炭作为造孔剂,采用部分烧结的方法制备多孔陶瓷。主要探讨了不同烧结温度(600、800和1000℃)和活性炭比例(0、5%和10%)对多孔陶瓷的显气孔率... 将天然沸石应用到耐火材料领域中,以天然沸石为主要原材料、TiO_(2)和WO_(3)作为添加剂、活性炭作为造孔剂,采用部分烧结的方法制备多孔陶瓷。主要探讨了不同烧结温度(600、800和1000℃)和活性炭比例(0、5%和10%)对多孔陶瓷的显气孔率、耐压强度、物相组成和微观形貌的影响。结果表明:烧结后试样的主要物相由TiO_(2)、CaWO_(4)和石英构成,试样的物相随温度升高没有显著的改变。当活性炭比例为10%、烧结温度为1000℃时,试样具备最佳的物理性能,显气孔率为50.39%,耐压强度为3.78MPa。旨在为采用天然沸石制备多孔陶瓷提供有价值的理论指导。 展开更多
关键词 天然沸石 多孔陶瓷 烧结温度 显气孔率 耐压强度
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基于非靶向代谢组学的信阳毛尖茶加工过程非挥发物代谢轮廓分析
3
作者 孔亚帅 陈凌芝 +7 位作者 成恩 朱尧 王晶晶 王晓 王子浩 陈义 尹鹏 郭桂义 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期102-110,共9页
为了解信阳毛尖茶在加工过程中非挥发性代谢物的变化规律,以信阳群体种鲜叶为原料,采用非靶向代谢组学技术对信阳毛尖茶加工过程样品进行系统分析。结果显示,在信阳毛尖茶加工过程中共对比鉴定出1000种非挥发性代谢物,多元统计分析表明... 为了解信阳毛尖茶在加工过程中非挥发性代谢物的变化规律,以信阳群体种鲜叶为原料,采用非靶向代谢组学技术对信阳毛尖茶加工过程样品进行系统分析。结果显示,在信阳毛尖茶加工过程中共对比鉴定出1000种非挥发性代谢物,多元统计分析表明信阳毛尖茶在杀青后其非挥发性代谢物发生显著变化;同时共筛选出53个差异化合物,其中氨基酸、儿茶素、黄酮糖苷、脂质、嘌呤核苷、有机酸等化合物的转化是形成信阳毛尖茶风味和品质的关键;尤其是一些酰化黄酮糖苷、溶血磷脂酰类、嘌呤核苷类化合物在杀青后相对含量显著提升;京都基因与基因组百科全书代谢通路富集分析结果显示,差异化合物在嘌呤代谢,甘油磷脂代谢,苯丙氨酸代谢,氨酰基-tRNA生物合成,苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸生物合成和甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢这些代谢通路中显著富集(P<0.05)。本研究进一步挖掘了影响信阳毛尖茶风味和品质的主要非挥发性代谢物,为揭示信阳毛尖茶风味和品质形成机制提供依据和参考。 展开更多
关键词 非靶向代谢组学 信阳毛尖茶 加工过程 非挥发性代谢物
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血脂康干预肥胖高血压合并代谢相关性脂肪肝的作用机制
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作者 龚智君 江宇宁 +3 位作者 张淑洁 王修明 朱尧 蒋卫民 《中西医结合心脑血管病杂志》 2024年第1期46-51,共6页
目的:通过评价高脂喂养诱导的肥胖高血压大鼠合并代谢相关性脂肪肝的病变程度,初步探索血脂康改善肥胖自发性高血压大鼠(SHR)合并代谢相关性脂肪肝的作用机制。方法:将24只6周龄的雄性SHR随机分为普通饮食组(STD组)、高脂饮食组(HFD组)... 目的:通过评价高脂喂养诱导的肥胖高血压大鼠合并代谢相关性脂肪肝的病变程度,初步探索血脂康改善肥胖自发性高血压大鼠(SHR)合并代谢相关性脂肪肝的作用机制。方法:将24只6周龄的雄性SHR随机分为普通饮食组(STD组)、高脂饮食组(HFD组)、普通饮食血脂康治疗组(STD-X组)、高脂饮食血脂康治疗组(HFD-X组),每组6只。STD-X组、HFD-X组予以血脂康灌胃,STD组、HFD组予以生理盐水灌胃。实时监测大鼠体质量、血压变化;酶联免疫吸附法(ELISA)检测各组SHR肝脏游离脂肪酸(FFA)和三酰甘油(TG)水平;苏木精-伊红(HE)及油红O染色观察各组大鼠肝脏病理学形态变化;蛋白免疫印迹法检测各组SHR肝脏组织中过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子-1α(PGC-1α)、肉毒碱棕榈酰基转移酶1-a(CPT1-a)的蛋白表达。结果:与HFD组比较,HFD-X组大鼠血压、体质量均有降低趋势,其中舒张压降低明显(P<0.05)。与HFD组比较,HFD-X组肝脏TG及FFA水平均明显降低(P<0.05),肝脏脂肪变性程度明显减轻。与STD组相比,HFD组PPARα、PGC-1α、CPT1-a蛋白表达量明显降低(P<0.05);STD-X组PPARα、PGC-1α、CPT1-a蛋白表达量均升高(P<0.05);与HFD组相比,HFD-X组PPARα、PGC-1α、CPT1-a蛋白表达量明显升高(P<0.05)。结论:血脂康通过上调PPARα/PGC-1α信号通路多个蛋白的表达,降低高脂喂养的SHR大鼠的血压,减轻其体质量,改善其合并代谢相关性脂肪肝导致的肝内脂肪堆积与肝细胞脂肪变性等。 展开更多
关键词 自发性高血压 代谢相关性脂肪肝 肥胖 血脂康 实验研究
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中医论治失眠研究进展 被引量:44
5
作者 朱尧 夏伟 +1 位作者 刘溦溦 顾宁 《吉林中医药》 2016年第3期320-324,共5页
目的从中医对失眠症的病因病机认识,对失眠症的辨证论治、自拟方药、中成药、针灸疗法、循证医学研究、实验研究等方面总结,阐述了近年来中医治疗失眠症的进展。方法通过中国知网,运用文献查找的方法引用了2003—2015年的文献30篇进行... 目的从中医对失眠症的病因病机认识,对失眠症的辨证论治、自拟方药、中成药、针灸疗法、循证医学研究、实验研究等方面总结,阐述了近年来中医治疗失眠症的进展。方法通过中国知网,运用文献查找的方法引用了2003—2015年的文献30篇进行论述。结果脏腑的功能失调是失眠的主要病机,失眠的证候主要包括阴虚火旺、心脾两虚、痰热扰心,中医临床通过辨证论治、自拟方药、中成药、针灸等治疗可明显改善患者症状,增加睡眠时间。结论中医药对失眠症有较好的防治作用,可减轻临床症状,增加睡眠时间和深度。但严谨的循证医学研究和规范的实验研究仍然缺乏,治疗方法和疗效评价标准也不统一,仍需进一步研究。 展开更多
关键词 失眠 脏腑 阴虚火旺 心脾两虚 痰热扰心
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中医药论治急性心肌梗死的研究进展 被引量:18
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作者 朱尧 夏伟 +1 位作者 刘溦溦 顾宁 《中国中医急症》 2015年第6期1029-1032,共4页
急性心肌梗死(AMI)是在动脉粥样硬化基础上,由某些诱因导致冠状动脉粥样斑块破裂,血小板聚集吸附在斑块表面形成血栓,导致冠脉宫腔突然阻塞,冠脉急性、持续性缺血缺氧所引起的心肌坏死[1],与中医学"真心痛"和"胸痹心痛重症"类似... 急性心肌梗死(AMI)是在动脉粥样硬化基础上,由某些诱因导致冠状动脉粥样斑块破裂,血小板聚集吸附在斑块表面形成血栓,导致冠脉宫腔突然阻塞,冠脉急性、持续性缺血缺氧所引起的心肌坏死[1],与中医学"真心痛"和"胸痹心痛重症"类似。真心痛是指心脉骤然闭塞不通而致心胸剧痛的疾病,临床表现为剧痛不止,烦躁不安,恐惧不宁,心悸怔仲,肢冷汗出,甚则唇舌、爪甲青紫、神昧不清,脉微细欲绝、乃至厥脱[2]。 展开更多
关键词 急性心肌梗死 中医药 治疗 研究 综述
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使用动态时空神经网络的市区交通流量预测 被引量:2
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作者 任建华 朱尧 +1 位作者 孟祥福 张霄雁 《小型微型计算机系统》 CSCD 北大核心 2023年第3期529-535,共7页
准确的市区交通流量预测对交通管理、城市规划和公共安全等领域具有重要意义.现有城区交通流量预测方法主要采用CNN等深度学习模型,但存在以下问题:一方面由于捕获全局空间依赖需要堆砌很多层增加网络的接受域,导致学习全局空间依赖关... 准确的市区交通流量预测对交通管理、城市规划和公共安全等领域具有重要意义.现有城区交通流量预测方法主要采用CNN等深度学习模型,但存在以下问题:一方面由于捕获全局空间依赖需要堆砌很多层增加网络的接受域,导致学习全局空间依赖关系的效率低下,另一方面忽略了城市区域交通流量的动态性.针对上述问题,本文提出了一种基于注意力的动态时空神经网络市区交通流量预测模型(Spatio-Temporal 3D Convolution Global Depth Residual Network, ST-3DGN).首先,该模型使用多层三维卷积捕捉城市区域交通流动性;然后,采用改进的残差结构结合空间注意力机制对远距离区域间流的空间依赖性进行建模;最后,使用了一种早期融合机制稳定了训练过程,从而进一步提高了模型ST-3DGN的性能.在两个真实公开的数据集上进行了大量实验,实验结果表明本文提出的ST-3DGN模型在预测准确性方面明显优于现有的主流交通预测模型. 展开更多
关键词 交通流量预测 时空特性 残差结构 注意力机制 融合机制
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microRNAs在动脉粥样硬化中的作用及中医药调控研究进展 被引量:3
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作者 朱尧 刘溦溦 +1 位作者 顾宁 史爱武 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2016年第9期2001-2004,共4页
动脉粥样硬化是一种慢性炎症性疾病,其发病机制与内皮细胞损伤、单核巨噬细胞的浸润,平滑肌细胞的增殖移行和脂质代谢紊乱及沉积等方面相关。microRNAs(miRNAs)是一种常见的非编码RNA,miRNAs可以在内皮细胞、单核巨噬细胞、平滑肌细胞... 动脉粥样硬化是一种慢性炎症性疾病,其发病机制与内皮细胞损伤、单核巨噬细胞的浸润,平滑肌细胞的增殖移行和脂质代谢紊乱及沉积等方面相关。microRNAs(miRNAs)是一种常见的非编码RNA,miRNAs可以在内皮细胞、单核巨噬细胞、平滑肌细胞、脂质代谢等多个方面对动脉粥样硬化的发生、发展进行调控。中医药是治疗动脉粥样硬化的重要手段之一。文章主要就miRNA与动脉粥样硬化发生发展的关系,以及中医药通过调控miRNA干预AS研究进展进行综述。 展开更多
关键词 动脉粥样硬化 MICRORNA 中医药 研究进展
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浅析网络环境下的企业财务管理转型 被引量:27
9
作者 朱尧 《河南师范大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2013年第3期88-90,共3页
随着网络化时代的到来,企业的生存环境发生了重大改变,许多传统商业经营方式逐步被电子购物、电子支付等电子商务形式所代替,导致企业财务管理环境发生了巨大变化。当前,许多企业面临着财务安全隐患多、财务管理模式落后等财务管理问题... 随着网络化时代的到来,企业的生存环境发生了重大改变,许多传统商业经营方式逐步被电子购物、电子支付等电子商务形式所代替,导致企业财务管理环境发生了巨大变化。当前,许多企业面临着财务安全隐患多、财务管理模式落后等财务管理问题,严重制约了企业的可持续发展。为此,应健全企业财务风险预警机制、完善企业网络信息安全保障体系、完善企业内部管理制度,以此来完善企业财务管理制度,促进企业的可持续发展。 展开更多
关键词 网络环境 财务管理 电子商务
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旅游节庆活动客源市场需求时空演变及影响因素研究——基于百度指数的实证分析 被引量:1
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作者 柴寿升 朱新芝 朱尧 《山东大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2023年第4期26-36,共11页
旅游节庆活动是目的地提升吸引力的重要手段,其客源市场出游规律对于区域旅游管理及可持续发展至关重要。以旅游传统节庆“西双版纳泼水节”与现代节庆“青岛国际啤酒节”为双案例,探讨旅游节庆活动客源市场时空演变规律及影响因素的研... 旅游节庆活动是目的地提升吸引力的重要手段,其客源市场出游规律对于区域旅游管理及可持续发展至关重要。以旅游传统节庆“西双版纳泼水节”与现代节庆“青岛国际啤酒节”为双案例,探讨旅游节庆活动客源市场时空演变规律及影响因素的研究发现:旅游节庆活动客源市场出游时间呈现“单峰集聚性”与“生命周期性”,具体分为酝酿期、增长期、爆发期、衰退期、沉寂期5个阶段。节庆前6周到1周为增长期,节庆主会场前1周及举办期为爆发期。空间分布呈现出本地集中性和“由东至西”空间距离衰减规律,热点、次热点区域变化较小。商业发展水平、经济发展水平与人口规模是影响旅游节庆活动客源市场的核心因素。目的地应重点把握旅游节庆的关键时间节点,实现不同类型客源市场差异化营销,开发“深度”文化体验产品。 展开更多
关键词 旅游节庆活动 客源市场需求 时空演变 百度指数
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双创背景下《茶叶审评与检验》课程教学模式探索 被引量:2
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作者 朱尧 李瑜珺 +2 位作者 苏丹 孙慕芳 郭桂义 《中国食品工业》 2023年第8期117-119,110,共4页
在双创背景下,课程改革是应用型本科院校改革的关键之一,结合《茶叶审评与检验》的课程特点,课程教学团队为了增加课程双创知识,从教学目标、教学设计、教学内容、教学模式、教学方法、考核评价等多方面进行教学改革,提出了一套面向培... 在双创背景下,课程改革是应用型本科院校改革的关键之一,结合《茶叶审评与检验》的课程特点,课程教学团队为了增加课程双创知识,从教学目标、教学设计、教学内容、教学模式、教学方法、考核评价等多方面进行教学改革,提出了一套面向培养学生具备分析茶叶品质形成机理、缺陷产生原因及技术改进等复杂问题的科学思维、创新思维与综合能力的课程教学体系。 展开更多
关键词 茶叶审评与检验 专创融合 教学改革
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脐带血间充质干细胞改善兔脑梗死神经生长因子和神经元凋亡的研究 被引量:7
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作者 朱尧 汪青松 +1 位作者 黄海丽 管叶明 《中华老年心脑血管病杂志》 CAS 北大核心 2013年第12期1316-1320,共5页
目的研究人脐带血间充质干细胞(mesenchymal stem cells,MSC)移植对兔局灶性脑缺血再灌注损伤神经生长因子(NGF)和脑源性神经营养因子(BDNF)表达及皮质神经元凋亡的影响。方法健康雄性新西兰大白兔32只,随机分为假手术组、缺血再灌注组... 目的研究人脐带血间充质干细胞(mesenchymal stem cells,MSC)移植对兔局灶性脑缺血再灌注损伤神经生长因子(NGF)和脑源性神经营养因子(BDNF)表达及皮质神经元凋亡的影响。方法健康雄性新西兰大白兔32只,随机分为假手术组、缺血再灌注组、MSC组、生理盐水组,每组8只。于3、7、14d对兔神经功能进行评分,并测定血清NGF、BDNF含量变化,14dTUNEL法检测缺血灶周围大脑皮质细胞凋亡情况。结果 MSC组缺血再灌注7、14d神经功能缺损评分明显低于缺血再灌注组和生理盐水组(P<0.05)。缺血再灌注组和生理盐水组3、7、14d血清NGF和BDNF含量较假手术组明显升高(P<0.05)。MSC组3、7、14d血清NGF和BDNF含量明显高于缺血再灌注组和生理盐水组,差异有统计学意义(P<0.05)。与假手术组比较,缺血再灌注组神经细胞凋亡指数明显升高(P<0.05);MSC组神经细胞凋亡指数较缺血再灌注组和生理盐水组明显降低,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 MSC移植可促进脑缺血再灌注兔的神经功能缺损恢复,增加血清NGF、BDNF分泌,并可抑制脑缺血再灌注诱导的神经细胞凋亡。 展开更多
关键词 胎血 间质干细胞 脑梗死 神经生长因子 脑源性神经营养因子 细胞凋亡 再灌注
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五味子提取物对糖尿病大鼠肾脏组织中基质金属蛋白酶表达的影响及其肾脏保护作用 被引量:21
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作者 杨江辉 孙成博 +5 位作者 耿嘉男 李秋杰 朱尧 陈兴兴 陈安天 于晓艳 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期512-517,I0001,共7页
目的:探讨五味子提取物对糖尿病大鼠肾脏组织中基质金属蛋白酶(MMPs)表达的影响,从基质降解角度阐明其肾脏保护作用。方法:采用链脲佐菌素(STZ)复制糖尿病大鼠模型,45只糖尿病模型大鼠随机分为模型组、五味子组和贝那普利组,每组15只;另... 目的:探讨五味子提取物对糖尿病大鼠肾脏组织中基质金属蛋白酶(MMPs)表达的影响,从基质降解角度阐明其肾脏保护作用。方法:采用链脲佐菌素(STZ)复制糖尿病大鼠模型,45只糖尿病模型大鼠随机分为模型组、五味子组和贝那普利组,每组15只;另取15只大鼠作为正常对照组。给药12周后检测各组大鼠常规血、尿生化指标及组织学改变;检测各组大鼠血清和肾组织匀浆中血糖(BG)、血尿素氮(BUN)、血肌酐(Scr)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、总胆固醇(T-CHO)、甘油三酯(TG)水平和尿白蛋白、尿总蛋白排泄率;免疫组织化学法检测大鼠肾组织中纤维连接蛋白(FN)、Ⅳ型胶原蛋白(ColⅣ)、基质金属蛋白酶抑制剂2(TIMP-2)的表达量;酶谱法检测大鼠肾组织中MMP-2活性。结果:与模型组比较,五味子组大鼠肾小球系膜聚集等现象明显减轻,尿白蛋白排泄率、LDL-C及血清丙二醛(MDA)水平均明显降低(P<0.05),肾组织中过氧化氢酶(CAT)(P<0.01)和超氧化物歧化酶(SOD)活性升高(P<0.05),MDA水平降低(P<0.05)。免疫组织化学检测,与模型组比较,五味子组大鼠肾组织中FN、ColⅣ和TIMP-2表达量明显降低。酶谱法检测,与模型组比较,五味子组和贝那普利组大鼠肾组织中MMP-2活性明显升高(P<0.05)。结论:五味子提取物对STZ导致的实验性糖尿病大鼠的肾脏有保护作用,其机制可能与抑制氧化应激、提高MMP-2活性、抑制TIMP-2表达从而改善基质降解有关。 展开更多
关键词 五味子提取物 糖尿病肾病 基质金属蛋白酶 基质金属蛋白酶抑制剂
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基于图像分类的全局调光算法的FPGA实现 被引量:2
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作者 朱尧 赵龙彪 +1 位作者 韩东 方勇 《液晶与显示》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期742-746,共5页
传统的全局调光算法无法显著提高对比度和降低功耗。鉴于此,文章提出了基于图像分类的全局调光算法,并基于FPGA硬件平台,参照数字高清显示的逻辑和时序标准,用VHDL硬件描述语言进行算法实现,对1 920×1 080像素高清视频的像素数据... 传统的全局调光算法无法显著提高对比度和降低功耗。鉴于此,文章提出了基于图像分类的全局调光算法,并基于FPGA硬件平台,参照数字高清显示的逻辑和时序标准,用VHDL硬件描述语言进行算法实现,对1 920×1 080像素高清视频的像素数据和背光亮度同时进行调整,从而实现显著提高高清显示器对比度和显著降低高清显示器功耗的目的。实验结果表明,该系统能够达到设计指标,且具有稳定可靠、通用性好、可移植性强等特点。 展开更多
关键词 FPGA 像素 图像分类 对比度 功耗
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基于非参数化采样的单幅图像深度估计 被引量:5
15
作者 朱尧 喻秋 《计算机应用研究》 CSCD 北大核心 2017年第6期1876-1880,共5页
针对传统单幅图像深度估计线索不足及深度估计精度不准的问题,提出一种基于非参数化采样的单幅图像深度估计方法。该方法利用非参数化的学习手段,将现有RGBD数据集中的深度信息迁移到输入图像中去。首先计算输入图像和现有RGBD数据集多... 针对传统单幅图像深度估计线索不足及深度估计精度不准的问题,提出一种基于非参数化采样的单幅图像深度估计方法。该方法利用非参数化的学习手段,将现有RGBD数据集中的深度信息迁移到输入图像中去。首先计算输入图像和现有RGBD数据集多尺度的高层次图像特征;然后在现有RGBD数据集中,基于高层次的图像特征通过KNN最近邻搜索找到若干与输入图像特征最匹配的候选图像,并将这些候选图像通过SIFT流形变到输入图像进行对齐;最后对候选深度图进行插值和平滑等优化操作,便可以得到最后的深度图。实验结果表明,与现有算法相比,该方法估计得到的深度图精度更高,对输入图像的整体结构保持得更好。 展开更多
关键词 单幅图像 深度估计 非参数化采样 RGBD数据集
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信阳农林学院“茶叶审评与检验”课程“岗证赛课”四位一体教学模式探索 被引量:2
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作者 朱尧 王晶晶 +6 位作者 李瑜珺 苏丹 刘威 尹鹏 张永瑞 孙慕芳 郭桂义 《南方农业》 2023年第9期284-288,共5页
在“人人持证、技能河南”的背景下,课程改革是应用型本科院校改革的关键之一。为了加强学生的技能培养,结合“茶叶审评与检验”课程的特点,通过“岗课一体、证课一体、赛课一体”,构建“岗证赛课”四位一体的教学模式,强化学生的评茶... 在“人人持证、技能河南”的背景下,课程改革是应用型本科院校改革的关键之一。为了加强学生的技能培养,结合“茶叶审评与检验”课程的特点,通过“岗课一体、证课一体、赛课一体”,构建“岗证赛课”四位一体的教学模式,强化学生的评茶技能与评茶员职业素养,提升学生的综合素质,实现应用型人才的培养目标。 展开更多
关键词 茶叶审评与检验 “岗证赛课”四位一体 教学改革 信阳农林学院
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茶味葵瓜子的工艺探究 被引量:2
17
作者 朱尧 夏雨 +3 位作者 魏佳 刘宇佳 王晓 曹璐 《食品安全导刊》 2023年第1期142-145,共4页
以葵瓜子和茶叶为主要原料,代糖、食用盐等为辅料,研制出一款茶风味的葵瓜子。以感官评分为评价指标进行单因素试验与正交试验,得到最佳工艺为(以纯净水为3 L、葵瓜子300 g)锡兰红茶45 g·L^(-1)、安赛蜜3.0 g、甜蜜素4.8 g、甜菊糖... 以葵瓜子和茶叶为主要原料,代糖、食用盐等为辅料,研制出一款茶风味的葵瓜子。以感官评分为评价指标进行单因素试验与正交试验,得到最佳工艺为(以纯净水为3 L、葵瓜子300 g)锡兰红茶45 g·L^(-1)、安赛蜜3.0 g、甜蜜素4.8 g、甜菊糖苷2.4 g以及焖煮工艺选择煮15 min焖45 min。茶味葵瓜子中水分含量为2.24g/100 g、过氧化值为0.035 g/100 g、酸价值为0.89 mg·g^(-1),均符合国家标准,色泽红亮、茶香显茶味足、酥脆可口。 展开更多
关键词 葵瓜子 感官评价 正交试验
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心宝丸治疗缓慢性心律失常随机对照试验荟萃分析 被引量:2
18
作者 卢磊 夏伟 +3 位作者 朱尧 徐重白 刘敏 张培影 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2014年第7期183-185,共3页
目的:心宝丸治疗缓慢性心律失常临床疗效及安全性的荟萃分析。方法:检索网络数据库包括中国期刊全文数据库(CNKI)、中国生物医学文献数据库(CBM)、中文科技期刊数据库(VIP)、万方数据库(WANFANG DATA)、Pubmed、Cochrane,2名研究人员独... 目的:心宝丸治疗缓慢性心律失常临床疗效及安全性的荟萃分析。方法:检索网络数据库包括中国期刊全文数据库(CNKI)、中国生物医学文献数据库(CBM)、中文科技期刊数据库(VIP)、万方数据库(WANFANG DATA)、Pubmed、Cochrane,2名研究人员独立检索并提取相关资料。检索时间为建库至2012年7月,运用Review Manager5.1软件进行荟萃分析。结果:共纳入4篇文献,255名缓慢性心律失常患者,荟萃分析结果OR=2.57[95%CI(1.25,5.25)]显示试验组与对照组在疗效方面有统计学意义。结论:心宝丸治疗缓慢性心律失常临床疗效明显优于常规治疗,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 心宝丸 缓慢性心律失常 荟萃分析
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抹茶代餐粉的工艺探究 被引量:1
19
作者 朱尧 李瑜珺 +4 位作者 李高敏 张玉洁 刘宇佳 王晓 张永瑞 《现代食品》 2023年第1期64-66,71,共4页
以抹茶、五谷杂粮粉等为原料,研制出一款抹茶风味显著的代餐粉。在小试配方的基础上,进行单因素试验与正交试验优化。结果表明,抹茶代餐粉的最佳工艺配方为黑米粉3 g、黑豆粉6 g、黑芝麻粉0.5 g、熟糯米粉3 g、燕麦粉3 g、葛根粉2 g、... 以抹茶、五谷杂粮粉等为原料,研制出一款抹茶风味显著的代餐粉。在小试配方的基础上,进行单因素试验与正交试验优化。结果表明,抹茶代餐粉的最佳工艺配方为黑米粉3 g、黑豆粉6 g、黑芝麻粉0.5 g、熟糯米粉3 g、燕麦粉3 g、葛根粉2 g、魔芋粉1 g、全脂乳粉6 g、乳清蛋白粉5 g、菊粉3 g、赤藓糖醇14 g、低聚异麦芽糖1 g、抹茶粉1.5 g。 展开更多
关键词 抹茶 代餐粉 感官评价 正交试验
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江苏省常熟市2008—2010年肉制品中亚硝酸盐残留量研究 被引量:1
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作者 秦红 严伟 朱尧 《畜牧与饲料科学》 2011年第8期37-38,共2页
[目的]了解江苏省常熟市2008—2010年市售肉制品中亚硝酸盐的残留量。[方法]2008—2010年从常熟市大型超市和农贸市场市售咸肉类和灌肠肉类中采集167份样品,检测肉制品中亚硝酸盐的残留量。[结果]2008—2010年,江苏省常熟市市售肉制品... [目的]了解江苏省常熟市2008—2010年市售肉制品中亚硝酸盐的残留量。[方法]2008—2010年从常熟市大型超市和农贸市场市售咸肉类和灌肠肉类中采集167份样品,检测肉制品中亚硝酸盐的残留量。[结果]2008—2010年,江苏省常熟市市售肉制品合格率逐年提高,2010年较2008年提高12.24%。2008—2010年灌肠类肉制品的合格率较咸肉类肉制品高4.74%,大型超市肉制品的合格率较农贸市场高11.02%。[结论]常熟市市售肉制品中亚硝酸盐残留量仍然过高,尤其是农贸市场高于大型超市。食品卫生监督管理部门应加强市场监管力度。 展开更多
关键词 肉制品 亚硝酸盐 残留量 常熟市
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