鲜食玉米果穗含水率近红外光谱无损检测影响因素

为了获取鲜食玉米果穗高质量近红外光谱,该研究基于近红外漫反射光谱技术开展试验参数对鲜食玉米果穗光谱特征影响及建模验证探究。根据果穗棒状特征,搭建多维度综合试验装置,采集光源类型、光强大小、探测距离和光源角度共4类不同参数下的900~1700 nm光谱数据,进行卤素灯杯与光纤光源、卤素灯杯功率20与40 W、探测距离10~50 mm和30°、45°及60°卤素灯杯夹角的对比试验,分析光谱差异及曲线分布规律,采用标准差和光谱面积极差指标进行光谱质量评价。进一步开展建模验证试验,针对30°和45°卤素灯杯夹角下的光谱,经多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)、标准正态变量校正(standard normal variate,SNV)、一阶导数(first derivative,FD)和趋势校正(detrending,DT)预处理后,应用偏最小二乘回归(partial least squares,PLS)和支持向量机(support vector machines SVM)方法建立了含水率预测模型,并对建模性能进行了对比。试验结果表明,卤素灯杯、功率20 W、探测距离40 mm对应所选果穗的光谱响应充分、干扰少,与果穗特征相匹配,曲线采用标准差和光谱面积极差分别为0.83和187.2,综合光谱曲线质量评价和建模性能对比,卤素灯杯夹角45°优于30°。通过SNV预处理后的SVM预测模型具有更好的性能,校正集和预测集决定系数分别为0.943、0.880,均方根误差分别为0.708、0.932,剩余预测偏差为2.956。该研究结果可为基于近红外漫反射光谱技术的鲜食玉米果穗内在品质无损检测提供技术支撑。

玉米粮堆通风干燥过程中热湿传递模拟及试验

为了准确预测玉米粮堆通风干燥过程中的热湿分布变化,明确适宜的通风条件。该研究基于干储一体仓,运用局域热非平衡理论,考虑玉米呼吸热,建立玉米粮堆通风干燥热湿传递模型,探究不同因素对通风干燥过程的影响,并进行通风干燥试验,分析玉米含水率、温度以及粮堆空气的温湿度分布变化情况。结果表明:建立的热湿传递模型可有效模拟仓内玉米粮堆通风干燥的过程,玉米监测点的温度、含水率模拟值与试验值的相对误差分别为1.4%~12.1%、0.3%~14.5%,平均值分别为4.8%、6.5%;通风前期玉米粮情存在一定的不均匀性,内层玉米的升温速率与干燥速率快于外层。随着通风过程的持续,上述不均匀性逐渐降低。综合考虑不同条件下玉米温度和含水率的变化,适宜的通风条件为空气相对湿度低于75%、通风风速为0.09~0.23 m/s,风温随大气条件而定。玉米通风干燥中试试验的单位能耗为890.2 kJ/kg,节能效果显著。研究结果可为玉米通风干燥技术和操作工艺的优化提供理论支持。

双层谷物低温保鲜钢板仓节能减损创新技术

目前,我国的粮食储备主要有平房仓、浅园仓、立筒仓和钢板仓等多种型式,储粮方式南方以温控和气调储粮为主、北方以温控或自控通风储粮为主。近几年,在国家粮食储备库、中央储备粮直属库、四川省等开展低温或准低温储粮,使用的仓型多为平房仓、浅园仓、钢板仓等,南方的种子公司、中小粮库、粮食储运公司和大米加工企业多用低温保鲜仓和钢板仓等。中国有14亿人口,粮食需求量大,粮食每年轮换储存约3亿t左右,但储粮方式相对落后,仓储损失较大。日本等国家粮食仓储技术己相当成熟,几乎达到低温自动或智能化储粮水平,日本稻谷低温保鲜仓储已经有30多年的历史,非常重视稻谷的营养和食味。只有采用低温储粮才能实现节粮减损,增加收益。

油茶果脱壳机的设计与工作参数优化

为改进油茶果脱壳机性能,提高脱壳率、降低茶籽破损率,该文研究了油茶果的物性参数和常用脱壳机的工作原理及结构特点,采用挤压、搓擦原理,设计了一种脱壳间隙可调节的油茶果脱壳机。选取脱壳电机转速、分离电机转速和脱壳间隙3个因素,以脱壳率和茶籽破损率为指标进行正交优化试验。研究结果表明:新收获的油茶果含水率平均值为60.08%,粒径分布范围为20~50 mm。脱壳间隙对指标的影响最为显著,优化后的脱壳电机转速为125 r/min,分离电机转速343 r/min,脱壳间隙12 mm,此参数条件下脱壳率为96.91%,茶籽破损率为3.38%,处理量可达2 t/h。该研究满足实际生产要求,可为油茶果脱壳加工提供参考。

高密度电法在云南某尾矿库岩溶勘察中的应用

尾矿库的安全不仅关系到矿产资源的安全开发,还对库区周边居民生活和生态环境有着重大影响,查明尾矿库区工程地质条件十分必要。本文以云南岩溶区某尾矿库为例,采用高密度电法对尾矿库区岩溶进行探测。结果表明:库区发育有两个主要的岩溶区,分别位于库区南段和北段,范围较大,建议后续进一步开展工程验证,以更好地评价其工程稳定性。

气调条件下油茶籽贮藏品质变化动力学研究

针对油茶籽贮藏过程中品质劣变严重、贮藏期短的问题,探究98%N_(2)气调、40%CO_(2)气调、真空和空气贮藏条件对油茶籽贮藏过程中含水率、含油率、酸值、过氧化值、脂肪酶及脂氧合酶活性变化的影响,采用零阶和一阶数学模型对试验数据进行拟合。结果表明,98%N2气调、40%CO_(2)气调和真空贮藏可以显著减少油茶籽水分的损失,并通过抑制脂肪酶和脂氧合酶活性,延缓酸值和过氧化值的增加,贮藏6个月后,油茶籽酸值、过氧化值分别从初始的0.188 mg/g,0.448 mmol/kg最大增加到0.707 mg/g,1.772 mmol/kg;一阶模型可以较好地描述不同条件下油茶籽贮藏过程中酸值和空气、40%CO_(2)气调条件下过氧化值的变化。研究为油茶籽气调贮藏品质变化规律的探究及贮藏条件的选择提供理论依据。

玉米干储一体仓气流场仿真分析与优化

为提高玉米干储一体仓中气流场均匀性,采用计算流体力学和正交试验相结合的方法对玉米干储一体仓内部气流场分布进行数值仿真和参数优化。通过单因素试验,研究水平进风管位置、竖向通风笼直径、单位通风量3个因素对玉米干储一体仓通风均匀性的影响规律,并通过系列数值仿真及正交试验对干储一体仓通风结构及参数进行优化设计。结果表明:干储一体仓内气流的平均速度,受不同水平进风管位置的影响不明显,随着竖向通风笼直径的增加呈逐渐降低趋势,而随着单位通风量的增加持续增长。速度不均匀系数随水平进风管位置从上到下变动、竖向通风笼直径增加和单位通风量增加分别呈现先减小后增大、先急剧后缓慢降低和整体增加的趋势。其中,竖向通风笼直径对干储一体仓内部流场均匀性的影响最为显著,其次是水平进风管位置和单位通风量。优化后的干储一体仓通风结构及参数的组合为水平进风管位置-0.34 m、竖向通风笼直径400 mm、单位通风量20 m^(3)/(h·t),此方案下干储一体仓内部流场速度不均匀系数综合加权评分值与初始方案相比提高了77.4%,表明了优化方案的可行性。

油橄榄粉碎融合关键技术的研究

橄榄油是从油橄榄果肉中制取的植物油,需要预先将果肉粉碎,而在使用金属粉碎机粉碎橄榄果时,由于其剧烈振动,通常会导致产生乳状的橄榄糊,从而减少油的产量。本文根据我国橄榄油生产企业的实际情况,以全程加工工艺为基础,研究形成了高品质橄榄油加工中粉碎融合关键技术及装备。研究表明:融合45min后,乳液可减少,出油率增加。在一定时间范围内,出油率与融合时间呈正相关关系;随着融合时间的增加,橄榄油的酸值、过氧化值没有明显的差异,但总酚含量显著减少。

粮堆气流与熏蒸施药点的关系

所有储藏粮堆都存在着粮堆气流,粮堆气流就是粮堆生态系统中的气体对流,这种气流不但在运动,而且在运动中变化,它就象一条运输线,向粮堆送入或带出各种气体和能量,与粮堆进行着气体交换和能量流动,造成粮油储藏的诸多变化。而在化学熏蒸时,药剂挥发形成的毒气。

广域直流阻尼控制中多模式交互影响在线分析

基于暂态能量函数原理分析低频振荡中对应的能量转换过程,推导出抑制低频振荡的直流调制规律是保证调制功率与振荡相位一致。利用该调制规律定性分析直流调制对于其他振荡模式的影响,在此基础上提出采用振荡功率对时间的积分作为能量公式进行定量分析。将机组中针对某一振荡模式的功率调制对于其他模式的振荡能量变化量与该模式下机组自身阻尼消纳的振荡能量进行比较,预测直流调制在抑制某一主导振荡模式时对其他振荡模式的影响,对于多台发电机利用参与因子对能量进行加权处理。在多直流系统协调控制系统主站通过分析各主导振荡模式之间的能量关系判别是否投入直流调制控制系统。仿真算例验证了该方案的有效性和可行性。

浅析PH_3对仓虫效果下降的原因及解决途径

长期以来,PH_3作为一种高效熏蒸剂,以其杀虫作用迅速、防治效果显著、彻底的优点而被广大的基层保粮单位普遍采用。但是,近年来发现:PH_3在实际使用中,其熏蒸作用效果大不如以前,仓虫对其敏感性也似有逐渐下降趋势,甚至有的已形成抗药性,表现为有时难以全部杀死仓虫、有时又再度感染,不得不在短时间内重复熏蒸,增大了费用开支。如我省各地对谷蠹的防治就是一例。

粮食产地干燥储藏一体化技术研究进展

归纳总结了我国粮食产地干燥与储藏设施装备的特点,结合实际生产需求和应用情况,提出粮食干燥储藏一体化技术方案,以解决粮食干燥与储藏相分离的问题,为研发推广效率高、经济性好、节能环保的新型粮食干燥储藏装备提供参考。

新型核桃综合利用加工工艺技术

针对目前我国核桃全程加工技术滞后的现象,通过对核桃剥壳、壳仁分离、核桃仁种皮机械分离、低温双螺杆压榨、超临界萃取以及超微粉碎等关键技术的研究,尤其机械法种皮分离技术可解决因种皮导致食之味涩,严重影响口感,也导致后续加工较难的问题,同时脱皮后的鲜核桃仁口感清香,无油腻感,极大地保持了核桃中的营养成分;同时双螺杆压榨机构,采用新型喂料排油底座、二阶多级压榨的榨膛结构,上下螺杆异向旋转,在送料段采用啮合等径变螺距两段式结构而在主压榨段上为纵横向皆开放的非啮合形式,实现了纯核桃仁的低温压榨,且核桃仁压榨榨饼残油≤17%;超微粉碎替代传统的喷雾干燥,解决了制粉工艺中能耗大、原料辅料过多影响产品品质的问题。本文简述了核桃全程低温机械化加工生产线的结构组成、工艺路线及技术特点,并提出了核桃加工的发展方向、应用前景及对策。

AMT在戌街石墨矿勘查中的试验效果分析

为了解物探AMT测量方法在戌街石墨矿勘查中的可行性,选用EH-4电磁成像系统在已知矿段开展剖面测量试验,根据探测到的低阻异常推测了石墨矿体的空间位置,并使用IMA-GEM和MT-Pioneer对测量数据分别进行了一维和二维反演,将反演成果与钻探资料做对比研究。研究结果发现,电阻率断面图中的低阻条带与已知石墨矿体对应关系较好,二维反演成果较一维反演成果更符合实际地质情况。结果表明,AMT测量方法对低阻体有良好的分辨能力,是针对石墨矿的一种有效的勘查手段,可指导矿区下一步勘探工作的开展。

卧式液压榨油机研究现状

简述了卧式液压榨油机的工作原理及其优势,着重分析了油料压榨特性的研究对开发新型卧式榨油机的重要性及国内卧式榨油机的研究现状,指出了在新形势下卧式液压榨油机研究开发方向,为卧式液压榨油机的研究开发提供参考。

油茶籽储藏品质变化规律及条件优化

为探讨不同储藏条件下油茶籽品质的变化规律及其原因,找出适宜的储藏条件,该文分别以物料含水率、空气相对湿度和储藏温度为单因素,研究油茶籽储藏过程中的含油率、酸值、过氧化值等品质的变化规律及相应的脂肪酶、脂氧合酶活性,并对微生物的生长情况进行统计分析。运用响应面法,综合考察上述因素对油茶籽品质的影响。结果表明:油茶籽的储藏过程存在3至4个月的后熟期,酸值、过氧化值均随含水率、温度和储藏时间的增加而升高。脂肪酶及微生物的繁殖与酸值的关系比较显著。优化的油茶籽储藏工艺参数为:空气相对湿度57.6%~67.4%,储藏温度17.2~20.4℃,物料含水率8.9%~10.4%和储藏时间62.2~110.3 d。该研究可为油茶籽储藏及后续加工提高出油率和保障品质提供技术支持。

干鱼腥草药材及饮片的指纹图谱建立、化学计量学分析及含量测定

目的 建立干鱼腥草药材及饮片的指纹图谱,并进行化学计量学分析,同时测定其中新绿原酸等5种黄酮类成分的含量。方法 采用高效液相色谱(HPLC)法,以槲皮苷为参照,绘制10批干鱼腥草药材及饮片的HPLC指纹图谱,采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)》进行相似度评价,确定共有峰;采用SIMCA-P 14.1软件进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA),以变量重要性投影(VIP)值大于1为标准筛选影响干鱼腥草药材及饮片质量的差异性成分;采用同一HPLC法测定干鱼腥草药材及饮片中新绿原酸等5种成分的含量。结果 10批干鱼腥草药材及饮片均有20个共有峰,相似度均大于0.960;共指认了其中5个共有峰,分别为新绿原酸(1号峰)、绿原酸(3号峰)、隐绿原酸(4号峰)、芦丁(7号峰)、槲皮苷(11号峰)。PCA和PLS-DA结果均显示,干鱼腥草药材及饮片各自分为一类;VIP值大于1的共有峰依次为7号峰(芦丁)、20号峰、5号峰、13号峰、2号峰、18号峰、3号峰(绿原酸)、14号峰、17号峰和19号峰。新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、芦丁和槲皮苷检测质量浓度的线性范围分别为3.77~60.29μg/mL(r=0.999 7)、1.40~22.42μg/mL(r=0.999 5)、3.76~60.22μg/mL(r=0.999 9)、2.19~35.06μg/mL(r=0.999 9)、25.49~407.88μg/mL(r=0.999 7);精密度、稳定性(24 h)、重复性试验的RSD均小于3%;干鱼腥草药材及饮片中上述5种成分的平均加样回收率分别为98.72%~101.12%、98.86%~100.63%(RSD均小于3%,n=9)。干鱼腥草药材中上述5种成分的平均含量分别为0.87、0.33、0.59、0.61、6.17 mg/g,饮片中分别为0.42、0.11、0.26、0.23、3.16 mg/g。结论 所建指纹图谱及含量测定方法稳定、可行,可用于干鱼腥草药材及饮片的质量控制;芦丁等成分可能是影响其药材及饮片质量的差异性成分;干鱼腥草药材经炮制后,新绿原酸等5种黄酮类成分的平均含量均有所降低。

物探AMT方法在百合山锡矿段找矿过程中的应用

百合山锡矿段的深部未采矿空白区仍有成矿可能,为减少探矿风险,可通过物探手段对空白区进行探索,指导后期钻探或坑道工程的施工。根据矿区实际情况,选用AMT方法在重点地段开展剖面测量工作,通过数据处理和对比解释,取得了良好的地质成果。综合L09、L11两条测线的物探成果,了解含矿地层和花岗岩的电阻率特征,大致查明了控矿构造深部特征和花岗岩基底的起伏形态。测量结果表明,AMT方法对构造断层反映灵敏,对含矿地层和花岗岩能进行有效的分辨,是一种快速便捷的矿体勘查方法。