噬菌体与宿主细菌的攻防机制

噬菌体是侵袭细菌的病毒,也是病毒中最普遍、分布最广的类群。为了防止噬菌体侵染,细菌进化出多种多样的防御机制;而为了突破这些防御机制,噬菌体也进化得到了相对应的反制策略。本文即综述了这一领域的研究进展,有助于理解噬菌体与宿主细菌的共存共进化机制,合理利用噬菌体。

对当前动物疫病防控工作的建议

近几年来．动物疫病严重困扰着畜牧业的发展。尽管采取了如检疫、强制免疫、饲养场监管等积极有效的防控措施，一些疾病仍不时发生，如何破解这一难题已成为各界关心的问题，本文提出几点建议．仅供参考。

集约化种猪场生物安全体系的建立

集约化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁,保护猪群健康,保证猪场正常生产发展,发挥最大生产优势的方法集合体系总称.总体包括: 猪场环境控制,猪群的健康管理、饲料营养、饲养管理、卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面.……

商品肉鸡疑似病毒性肾炎的诊治报告

2005年冬季～2006年春季，我市商品肉鸡饲养户中零星发生一种以。肾脏严重肿胀伴随水样腹泻的疾病，造成严重经济损失。经实验室检查，确认该病系由病毒引起，疑似病毒性肾炎。现报告如下。

基因重组传染性囊病疫苗对白羽肉鸡腔上囊发育-免疫功能及生产成绩的影响

本试验旨在研究基因重组传染性囊病疫苗对白羽肉鸡腔上囊发育、免疫功能及生产成绩的影响。以白羽肉鸡为研究对象,试验选择1日龄白羽肉鸡,随机分为2组,对照组白羽肉鸡14日龄饮水免疫IBD活疫苗,基因重组传染性囊病疫苗组(试验组)白羽肉鸡于1日龄颈部皮下注射基因重组传染性囊病疫苗,测定其腔上囊发育、生产成绩及鸡群IBD VP2抗体水平。结果表明,28日龄、35日龄试验组的腔上囊明显大于对照组;试验组生产成绩明显高于对照组,试验组产生抗体较早,鸡群没有免疫空白期,能有效的抵抗IBD病毒的早期感染。可见,基因重组传染性囊病疫苗可提高鸡群免疫性能,从而提高生产成绩,避免IBD病毒的早期感染。

日粮不同苏氨酸水平对仔猪生长和血液指标的影响

为研究日粮不同苏氨酸水平对8~25 kg仔猪生长性能和血液指标的影响,试验选择长×大二元杂交断奶仔猪80头,体重约8 kg,随机分4个组,对照组和3个苏氨酸(0.6%、0.8%和1.0%)日粮处理组,每组20头仔猪,试验期28 d。试验表明:试验2组日粮中苏氨酸含量水平为0.8%时仔猪采食量、净增重、日增重分别为(23.88±2.26)、(16.7±1.56)kg和(596.43±16.42)g/d,显著高于对照组、试验1组和试验3组(P<0.05);仔猪料重比为(1.43±0.11),显著低于对照组、试验1组和试验3组(P<0.05)。试验1~3组日粮添加苏氨酸仔猪血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05),血清总蛋白和白蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05);试验1~3组日粮添加苏氨酸仔猪血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶含量显著高于对照组(P<0.05),血清丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,断奶仔猪日粮中添加苏氨酸可以提高仔猪生长性能,改善仔猪健康状况,并且苏氨酸含量水平为0.8%时效果较好。

噬菌体vB＿SalS＿DZ的生物学特性及对鸡沙门氏菌病的疗效

抗药性沙门氏菌的出现,严重影响了抗生素对沙门氏菌病的治疗效果,而噬菌体治疗是一种可能的替代方法。本试验研究了沙门氏菌噬菌体vB_SalS_DZ的基本生物学特性及其对沙门氏菌SM86的治疗效果。噬菌体vB_SalS_DZ的生物学特性分析显示其效价可达109pfu/m L,透射电镜结果显示该噬菌体属于有尾目T4噬菌体。对p H值的适应范围宽,在p H值4~12内能保持较高的裂解活性;该噬菌体的最适p H值在5.0左右。最佳感染复数为10-6,感染宿主菌的潜伏期和爆发期均为60 min;基因组中不携带抗性基因和毒力基因。噬菌体vB_SalS_DZ可以使感染沙门氏菌病的SPF鸡死亡率降低50个百分点,这表明该噬菌体在治疗特定的沙门氏菌感染中具有较大的应用潜能。

中草药添加剂对提高肉鸡生产性能的研究

试验选用1日龄商品艾维茵肉仔鸡600只,研究日粮添加0.3%的中草药添加剂对肉鸡生产性能的影响。试验表明,添加中草药添加剂对肉鸡促生长效果显着,全期采食量、日增重、出栏重和成活率均比对照组有显着增加(P<0.05),饲料转化率显着提高(P<0.05);肉鸡全程发病率降低了90.46%,差异极显着(P<0.01);每只鸡出栏盈利增加0.69元(P<0.05)。

中草药添加剂对提高肉羊生产性能的应用研究

选取8只体重30kg左右小尾寒羊×杜泊羊F1代公羔,研究日粮中添加120g/d.只中草药添加剂对肉羊育肥效果的影响。结果表明,对照组和试验组肉羊育肥期采食量分别为59.15±5.72、67.31±6.14kg/只(P<0.05),平均末期体重42.37±4.34、45.61±4.72kg(P<0.05),增重15.04±2.35、17.17±2.69kg(P<0.05),料肉比4.21±0.34、3.92±0.41(P<0.05)。肉羊日粮中添加中草药添加剂120g/d.只,具有较好的育肥效果。

牙山黑绒山羊产绒性能的研究

为研究牙山黑绒山羊不同年龄的产绒规律,选取240只1~8周岁牙山黑绒山羊母羊,测定放牧条件下绒山羊的产绒性能与绒毛品质。结果表明:在产绒量方面,相邻年龄间牙山黑绒山羊母羊产绒量、绒长度和绒细度均有极显著差异(P<0.01);1周岁母羊产绒量最低(379.74 g),2~4周岁母羊产绒量呈逐年增长趋势(475.09~502.63 g),5周岁以后开始下降(466.95 g);在羊绒长度方面,1周岁母羊绒长度最短(5.78 cm),2~4周岁绒长度呈逐渐增长趋势(6.43~6.72 cm),4周岁母羊绒长度最长(6.72 cm),5周岁母羊绒长度开始下降(6.45 cm);在羊绒细度方面,1周岁母羊羊绒细度最小(14.43μm),2~5周岁母羊绒细度呈逐渐增长趋势(15.27~15.86μm),5周岁时达到最粗(15.86μm)。由此可见,牙山黑绒山羊母羊产绒性能和绒毛品质在2~4周岁时达到最佳阶段,5周岁以后产绒性能和绒毛品质开始下降。

浅析牙山黑绒羊产业发展制约因素及对策

牙山黑绒山羊产于山东省烟台栖霞市境内的牙山一带,是经过当地群众长期的自然选择和人工选育而成的优秀绒肉兼用型山羊地方品种,具有适应性强,耐粗饲,抗逆性强,具有产绒量高、绒毛品质好、体重较大等的特点。近年来,牙山黑绒山羊养殖生产无论从存栏数、出栏数、产肉量还是市场价格,均呈现出逐年上升趋势,显现出强劲的发展活力。笔者通过牙山黑绒山羊养殖现状,分析了制约牙山黑绒山羊发展的制约因素,围绕良种繁育体系、标准化养殖、推广体系建设、疫病防控、产业链建设等方面提出了对策,以期为牙山黑绒山羊产业发展提供有益参考。

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代育肥及屠宰性能研究

为研究德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂交后代的育肥及屠宰性能,实验选择5月龄、体重150~200kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定。结果表明:德系西门塔尔与西荷杂种牛的全期增重、胴体重、净肉重显著高于荷斯坦(P<0.05);西荷杂种牛屠宰率、皮率显著高于荷斯坦(P<0.05),而德系西门塔尔与荷斯坦则达到极显著水平(P<0.01);德系西门塔与西荷杂种牛净肉率均极显著高于荷斯坦(P<0.01);德系西门塔尔的肉骨比显著高于荷斯坦(P<0.05);德系西门塔尔、西荷杂种牛与荷斯坦三者皮厚之间两两比较均差异显著(P<0.05),且德系西门塔尔与荷斯坦差异极显著(P<0.01);德系西门塔尔牛的眼肌面积显著高于荷斯坦牛(P<0.05);除胴体产肉率、肉骨比和皮厚外,其余生长、胴体性状各指标杂种优势率均为正值;除肉的pH、系水力外,其余肉质性状杂种优势率为负值。由此可见,西荷杂种一代的生长性能、胴体性能较其母本品种荷斯坦牛有较大程度提高。

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代血液生理生化指标的比较分析

为探究德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂交后代血液生理生化指标状况及差异,选择5月龄、体重150~200 kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定其各项血液生理生化指标。结果显示:德系西门塔尔牛红细胞、血红蛋白、红细胞压积均显著高于其他两组牛(P<0.01),白细胞、中性细胞数、中性细胞比率、嗜碱性粒细胞比率处于居中水平;荷斯坦牛白细胞、红细胞平均体积均显著高于其他两组牛(P<0.05),中性细胞数、中性细胞比率极显著高于其他两组牛(P<0.01),嗜碱性粒细胞比率则极显著低于其他两组牛(P<0.01);西荷杂种牛白细胞、游离甲状腺素、皮质醇均显著低于其他两组牛(P<0.05),淋巴细胞数、淋巴细胞比率、嗜酸性粒细胞比率、嗜碱性粒细胞数、嗜碱性粒细胞比率均极显著高于其他两组牛(P<0.01),血小板压积显著高于其他两组牛(P<0.05)。在血液生化指标方面,荷斯坦牛血清钾离子显著低于其他两组牛(P<0.05),德系西门塔尔牛游离甲状腺素浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),荷斯坦牛皮质醇浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),其他血液生理生化指标在3组间比较差异均不显著(P>0.05)。综上说明,西荷杂种牛抗病力和抗逆性较强,德系西门塔尔牛代谢旺盛,环境适应性强。

中草药添加剂在杜×寒杂交F1代羊上的应用效果

选取8只体重30kg左右小尾寒羊×杜泊羊F1代公羔,研究日粮中添加120g/d中草药添加剂对杜×寒杂交一代羊育肥效果的影响。结果表明,对照组和试验组杜×寒杂交一代羊育肥期采食量分别为59.15±5.72、67.31±6.14kg/只(P<0.05),平均末期体重42.37±4.34、45.61±4.72kg(P<0.05),增重15.04±2.35、17.17±2.69kg(P<0.05),料肉比4.21±0.34、3.92±0.41(P<0.05)。试验表明:杜×寒杂交一代羊日粮中添加中草药添加剂120g/d,可以显著提高杜×寒杂交一代羊日增重,降低料肉比,中草药添加剂对杜×寒杂交一代羊具有较好的育肥效果。

中草药添加剂对仔猪生产性能的影响

选取60头28日龄断奶仔猪,研究日粮中添加0.50%的中草药添加剂对仔猪生产性能的影响。结果表明,对照组和试验组仔猪采食量分别为23.28±3.21、23.71±2.53kg/头(P>0.05),平均末期体重22.59±3.51、23.42±3.75kg(P<0.05),增重13.23±1.85、14.03±1.72kg(P<0.05),料肉比1.76±0.18、1.67±0.15(P<0.05),腹泻率9.46±1.15、1.92±1.21%(P<0.05)。试验表明:仔猪日粮中添加0.50%的中草药,可以显著提高仔猪日增重,降低料肉比和腹泻率。

不同品种猪肉质抗氧化性能比较分析

[目的]比较分析不同品种猪肉质抗氧化性能的差异。[方法]对山东省6个地方品种猪和杜长大三元猪的肉质抗氧化性能和肉质风味进行测定和比较分析。[结果]莱芜猪、大蒲莲猪、烟台黑猪、里岔黑猪、五莲黑猪较杜长大宰后肌肉总抗氧化性能高,并且莱芜猪、大蒲莲猪、烟台黑猪、里岔黑猪、沂蒙黑猪猪肉风味占优势。[结论]该研究为进一步加强地方品种猪的保护开发与利用提供基础资料。

烟台市肉鸡大肠杆菌分离及血清型鉴定

从烟台市规模化肉鸡场疑似病鸡和祖代、父母代肉种鸡场1日龄雏鸡卵黄囊、死亡鸡胚共696例肉鸡样品中,分离鉴定出169株大肠杆菌,总分离率为24.28%,疑似病鸡、死胚、雏鸡卵黄囊的分离率分别为45.7%(143株)、38%(19株)、2.1%(7株);通过平板凝集和微量凝集方法对169株分离菌进行O抗血清定型,137株分离菌分属17个O血清型,定型菌株占全部菌株的81.07%,其中O24、O161、O18、O78、O11、O1血清型数量最多,共96株,占定型菌株的70.07%,占全部分离菌株的56.80%,这6种血清型为烟台市肉鸡大肠杆菌的优势血清型。

复方中草药替代抗生素在规模化白羽肉鸡场的应用

为研究复方中草药不同添加量在规模化白羽肉鸡场的应用效果、投入成本、收入及利润,选取1日龄健康科宝肉鸡48000羽,随机分为对照组、试验1组、试验2组和试验3组,每组设6个重复,每个重复2000羽。试验1组至试验3组肉鸡饲喂的饲料和饮水不添加任何抗生素,仅在基础日粮中添加不同配比的三组中草药,添加量分别为0.2%、0.4%和0.6%;对照组肉鸡按常规模式饲养。结果表明,在日粮中添加0.4%和0.6%的复方中草药,可显著提高肉鸡的采食量、出栏重和成活率,降低饲料转化率,具有一定的促生长和增强抗病力的作用。复方中草药的添加量为0.4%时获得的经济收益最高。

提高弗莱维赫牛情期受胎率的技术措施

弗莱维赫牛又称为德系西门塔尔牛,其遗传性能稳定,母牛产奶性能好,公牛育肥能力强,耐粗饲,抗病力强、适应性好,是适宜与乳用品种和肉用品种牛杂交的理想品种。弗莱维赫公牛增重快、肉用性能卓越、肉质等级高,比传统黄牛生长速度提高30%,平均日增重1.4kg,18月龄体重可达700kg,成年体重可达1000~1200kg,屠宰率达70%,净肉率达60%,并且85%~90%的屠宰公牛肉质达到欧洲一级或二级标准。