1
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草莓生产中存在的食品安全问题及解决策略 |
朱效兵
夏美茹
李云玲
李亚珍
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《农产品加工(下)》
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2016 |
6
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2
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食品营养与检测专业人才需求与实践能力调查分析 |
朱效兵
张瑞萍
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《内蒙古教育(C)》
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2014 |
5
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3
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微波及超声波处理对葵花粕蛋白提取率的影响 |
朱效兵
李云玲
付华
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《食品安全导刊》
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2015 |
1
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4
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藤椒猪肉干工艺的研究 |
朱效兵
付华
冯佳珺
陈志豪
张宁
张薛咪雪
陈欣茹
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《肉类工业》
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2022 |
0 |
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5
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植物乳杆菌发酵风干牛肉干工艺条件的研究 |
郭瑞
朱效兵
石晶红
付华
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2015 |
6
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6
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葵花粕分离蛋白对黑米面包面团拉伸特性的影响 |
李云玲
孙世锴
朱效兵
石晶红
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2016 |
1
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7
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内蒙古巴彦淖尔市向日葵产品加工现状与发展思考 |
张青
朱效兵
孙志惠
李云玲
李亚珍
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《农产品加工》
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2016 |
6
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8
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乳酸菌替代亚硝酸盐在风干牛肉干中发色的研究 |
郭瑞
石晶红
朱效兵
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《肉类工业》
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2015 |
6
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9
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护理专业在校大学生营养知识、态度、行为情况调查 |
石晶红
徐瑞年
夏美茹
朱效兵
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《科技视界》
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2015 |
2
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10
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葵花粕分离蛋白对黑米面包面团粉质特性的影响 |
李云玲
朱效兵
郭淑文
石晶红
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2016 |
0 |
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11
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利用微波法从河套蜜瓜皮中提取果胶工艺的研究 |
孙志惠
石晶红
朱效兵
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《农产品加工》
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2018 |
0 |
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12
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内蒙古河套地区草莓生产中追溯系统的建立与思考 |
李亚珍
夏美茹
朱效兵
李云玲
郝兵
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《农产品加工(下)》
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2017 |
0 |
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13
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教师提升自己的几点思考 |
刘丽
朱效兵
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《科技视界》
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2016 |
0 |
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14
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绿色向日葵油生产技术规范 |
智博涛
朱效兵
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《现代食品》
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2017 |
0 |
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15
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传统中式风味牛肉干的生产工艺 |
朱效兵
郭瑞
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2020 |
4
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16
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《食品安全与卫生学》教学改革中的几点思考 |
朱效兵
石晶红
李云玲
雍雅萍
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《教育教学论坛》
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2019 |
3
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17
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肉苁蓉软罐头品质测定与分析 |
朱效兵
徐瑞年
夏美茹
刘帅
陈志豪
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《农产品加工》
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2020 |
2
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18
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案例教学结合情景模拟教学法在“食品安全与卫生学”教学中的应用 |
朱效兵
张瑞萍
郭瑞
付阳洪
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《农产品加工》
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2021 |
7
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19
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不同护色剂对肉苁蓉罐头护色效果的影响 |
朱效兵
徐瑞年
夏美茹
郭敏伟
刘欢
白斌
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《农产品加工》
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2021 |
1
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20
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新型外加剂改善硫氧镁水泥性能的试验研究 |
朱效甲
朱效涛
朱玉杰
朱倩倩
朱效兵
刘念杰
张秀娟
刘蓉梅
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《建材技术与应用》
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2018 |
3
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