基于不同添加物的酸奶挥发性物质含量比较

本研究以自制原味酸奶、自制红枣酸奶、自制石斛酸奶和自制红枣石斛酸奶为材料,采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对四种酸奶的挥发性物质进行定性和定量检测,通过主成分分析(PCA)进行综合评价。结果表明,相较于自制原味酸奶,添加了红枣或石斛的酸奶酮类物质含量更高,但酯类物质较少。相较于未添加石斛的酸奶,石斛酸奶和红枣石斛酸奶的酸类物质相对含量较高,特别是己酸的相对含量明显高于未添加石斛的酸奶。主成分分析结果表明:第一主成分贡献率较大的为酮类、胺类、酸类,第二主成分贡献率较大的为芳香类、烯烃类,结合化合物的相对含量和主成分分析结果可知,酮类和酸类对酸奶的风味和口感的影响显著。

金柑属ISSR反应体系的建立及优化

以融安金弹(F.crassifolia Swingle)为试材,利用正交设计和单因素试验相结合的方法,对ISSR反应体系中各个主要影响因子进行了优化筛选,结果表明,20μL的ISSR反应体系中各组分的最适浓度分别为:Mg2+1.60 mmol/L,dNTPs 0.15 mmol/L,TaqDNA酶1.0 U,引物0.2μmol/L模板1.2 ng/μL.并利用该优化对金弹等21份金柑属材料进行了ISSR扩增,证实了该体系稳定和可靠性.

高等农业院校实践教学现状及改革措施——以天津农学院为例

在分析高等农业院校实践教学现状的基础上,提出了提高实践教学质量的措施。

八棱海棠转PuNHA基因的遗传转化研究

以八棱海棠茎尖分生组织为外植体,经农杆菌介导将PuNHA基因导入八棱海棠,在MS+BA 4 mg/L+NAA 0.2 mg/L+除草剂4 mg/L+羧苄青霉素500 mg/L的培养基中筛选培养,转化率8.7%。结果表明:经PCR、Southern Blot和Northern Blot分析得出,PuNHA基因已经整合到八棱海棠基因组内,并且可以转录为mRNA,获得了转基因植株;同时将转基因植株进行盐胁迫处理,耐盐能力有显著提高,由原来的耐盐量2‰提高到了3‰,其耐盐能力提高了50%。

浅谈高等农业院校实验室建设

实验室建设和管理状况是一所学校教学水平、科研水平和管理水平的重要标志,在很大程度上反映了学校的综合实力。通过结合高等农业院校实验室建设有关典型案例,从农业院校实验室建设类型、实验教学体系改革、实验教学队伍建设、仪器设备与环境等方面阐述了实验室建设相关内容,其目的是促进实验室在创新型人才培养和科学研究等方面发挥更大作用。

杂交马褂木的组织培养快速繁殖技术研究

以杂交马褂木嫩枝作为外植体,接种到增殖培养基MS+BA 1.0 mg/L+KT 0.5 mg/L+IAA2.0 mg/L,可诱导大量丛生芽。其最佳生根培养基配方为1/2 MS+IBA 0.4 mg/L。

不同大豆品种种子萌芽期的耐盐性

对10个栽培品种大豆种子进行不同盐浓度处理(3、6、9、12、15、18 g.L-1)后,统计了种子的发芽率、相对发芽率、发芽势、相对胚根长度,分析了其耐盐浓度、耐盐半致死浓度、耐盐极限浓度和各指标隶属函数,综合评价了各品种的耐盐性。随着盐浓度的增加,品种间的发芽势、发芽率和胚根长度都呈下降趋势,品种间存在显著差异。当NaC l浓度增加到9 g.L-1时,各品种的发芽率、发芽势差异最大。在12 g.L-1的盐浓度下品种间相对胚根长度差异最大。各品种中耐盐浓度最高的为绥农10(可耐12 g.L-1的盐),其次为抗线4和飞龙1(可耐9 g.L-1的盐)。耐盐半致死浓度最大的品种为绥农10。耐盐极限浓度最高的也是绥农10。综合分析各指标抗盐隶属值,各大豆品种的耐盐性强弱顺序依次为:绥农10>抗线4>丰豆1>龙选1>合丰55>飞龙1>垦丰16>绥农14>黑农48>黑农44。

四种野生盐生植物解剖结构与抗旱耐盐性

为了解盐生植物的解剖结构与抗盐性和抗旱性的关系,以二色补血草、草木樨,艾蒿、猪毛菜为材料,通过徒手切片和显微观察了植物的叶、茎、腺毛、分泌腔、气孔、表皮毛分布和结构。结果显示:猪毛菜的气孔密度低、气孔器小,表皮毛密集,叶面积小,抗旱能力最强;艾蒿的表皮毛长、浓密,气孔密度较低、气孔较小,抗旱性较强;二色补血草表皮毛短、密集,但气孔密度较高、气孔器较大,抗旱性较差;草木樨表皮毛短、稀疏,气孔密度较高、气孔也较大,抗旱性最差;二色补血草有发达的内分泌和外分泌组织,根系吸收的大量盐份积累在分泌腔中,并通过盐腺排出叶片,是排盐植物,耐盐性强;猪毛菜具有发达的内分泌组织,有大量分泌腔,且有粘液细胞和大量薄壁细胞,是耐盐植物,耐盐性强;草木樨具有较多的盐腺,是泌盐植物,耐盐性较强;艾蒿无盐腺等分泌组织。猪毛菜可以作为盐碱地"生物脱盐器"。

NaCl胁迫对向日葵幼苗生长及茎组织解剖结构的影响

通过盆栽实验对3个向日葵品种康地5号、2603、KWS203进行中性盐(NaCl)胁迫处理,研究NaCl胁迫对向日葵幼苗生长的影响,并观察其茎组织解剖结构。结果表明,中性盐对康地5号伤害较轻,而对2603和KWS203伤害比较严重,2603和KWS203之间的受伤害程度差异不显著。随着胁迫强度的增加,3个向日葵品种出苗时间均有所延迟,出苗率下降;幼苗相对苗高和叶片数也受到明显影响,当NaCl浓度为0.2mol/L时对向日葵幼苗生长影响最严重。茎的解剖结构观察表明,随着盐胁迫强度的增加,康地5号薄壁细胞和皮层细胞层数明显增多,另外2个向日葵品种也有增加;3个品种的皮层厚角组织层数也均有增加;茎细胞中粗针晶明显增多,提高了耐盐性。

冬虫夏草与蛹虫草原生质体融合初探

采用正交设计和双灭活标记方法对冬虫夏草与蛹虫草进行原生质体融合研究,获得融合子。结果表明:最适融合条件为:40%PEG与0.08mol/LCa2+的混合溶液(pH7.0)助融,35℃融合20min,融合率为2.74×10-5;并用形态学、颉颃实验及分子生物学方法初步探讨了双亲和融合子三者之间的亲缘关系。

盐生植物在不同盐碱土壤中的生理反应及耐盐性

[目的]研究天津盐碱地区4种盐生植物在盐胁迫下的生理反应。[方法]土壤为采自天津市大港区、蓟县、西青荒地的3种盐碱土,采用盆栽试验对4种盐生植物(草木樨、猪毛菜、艾蒿和补血草)进行耐盐胁迫试验,测定其耐盐指标(游离脯氨酸、丙二醛和可溶性糖含量)。[结果]4种植物的游离脯氨酸含量随着土壤盐碱胁迫程度的增强而增高,以草木樨的含量最高,其次是补血草和猪毛菜,艾蒿最低。不同盐碱土壤中4种植物的丙二醛含量的变化趋势不明显,但在同一盐浓度下差异明显。3种土壤中4种植物可溶性糖的含量依次为:补血草>艾蒿>猪毛菜>草木樨。[结论]对4种植物耐盐性的综合分析表明,补血草耐盐性最强,其次是艾蒿和猪毛菜,草木樨耐盐性较差。

实验教学示范中心建设的思考

阐述了高校实验教学示范中心建设的重要性,通过对实验教学示范中心建设重要内容分析,提出了一个建设目标,两个保障,抓好三个环节,搞好四方面的整合,协调好示范中心的"产能"与五个"出口"的建设理念。以此充分调动了学生学习的主动性,提高了学生的创新意识和实践能力,取得了较好的建设成效。

三种多环芳烃混合溶液二维荧光相关谱解析

多环芳烃为优先控制污染物,但是由于其含量很低,多组分多环芳烃荧光峰相互重叠,所以常规荧光光谱法无法对其荧光峰进行有效解析。采用二维荧光相关分析方法对三种多环芳烃,蒽、菲和芘的混合溶液进行荧光峰解析。根据研究目标,按照三种多环芳烃浓度比的不同配制了三种混合物体系,共27个样本,每种体系的三种溶液浓度彼此间按规律递增和递减。在此基础上,以浓度为外扰,构建了各体系的同步和异步二维荧光相关谱。同步谱中,在425,402,381,373,365,393及347nm处产生自相关峰。以未被覆盖的菲在347nm处荧光峰为线索,通过其与各波长处荧光交叉峰的正负,判断出了402,381,425和452nm处荧光峰源于混合溶液中的蒽;373与393nm处荧光峰源于混合溶液中的芘;365,356及347nm处荧光峰源于混合溶液中的菲。通过异步谱解析出菲的385nm处荧光峰,证明了异步谱比同步谱具有更好的光谱分辨率。研究结果表明,采用二维荧光相关方法对光谱严重重叠的多组分多环芳烃的解析是可行的,并具有一定的优势,可推广到对环境中其他污染物质的检测。

高山杜鹃组培快繁技术研究

[目的]为高山杜鹃的快速繁殖提供技术指导。[方法]以高山杜鹃的侧芽为外植体,先将其在1/2MS培养基中预培养30 d,再对其进行芽增殖、芽伸长和生根培养,研究不同激素组合对其芽增殖、芽伸长和生根率的影响。[结果]当分裂素为6-BA时,每芽增殖数较少(最多为2.1个),当分裂素为KT时,芽增殖数随KT浓度的增加而增加,当KT为0.5 mg/L时,每芽增殖数最多(4.8个),且芽质量较好;培养基中KT/IAA为1/4时,芽最长(平均为5.1 cm),且芽较健壮;当培养基中加入IAA时,每株平均生根数较少(最多为1.2条),当加入NAA时,生根率随NAA浓度的增加而增加,当NAA为2.0 mg/L时,每株平均生根数最多(6.2条)。[结论]高山杜鹃组培苗增殖、芽伸长和生根的最佳培养基分别为MS+KT 0.5 mg/L+IAA 0.5 mg/L、MS+KT 0.25 mg/L+IAA 1.0 mg/L和1/2 MS+NAA2.0 mg/L。

向日葵子叶节组织培养及其再生的研究

[目的]研究了向日葵子叶节的再生,为逐步建立起高效、稳定的向日葵遗传转化系统提供理论和实践依据。[方法]以不同基因型向日葵为材料,研究了向日葵子叶节在不同的培养基中诱导不定芽再生的情况。[结果]不同基因型向日葵子叶节在含适宜IAA、6-BA等激素的培养基中均较易形成愈伤组织;不同基因型向日葵子叶节不定芽诱导的适宜6-BA浓度存在差异,龙食葵为1.2mg/L,PR29则为1.8mg/L;不同基因型向日葵不定芽的诱导能力不同,其中基因型PR29再生能力较强。[结论]培养基配方MS+0.03mg/LIAA+1.2mg/L6-BA可用于向日葵子叶节再生体系的培养。

欧盟畜禽养殖废弃物先进管理经验对中国的启示

研究阐述了欧盟在畜禽养殖废弃物管理方面采取的有效措施和先进的生态补偿经验,结合中国在规模化畜禽养殖废弃物管理方面存在的不足,得出合理规划布局大中型畜禽养殖场、尽快配套制定畜禽废弃物管理的政策法规、加强宣传培训和教育等方面的启示,为中国构建完善的规模化畜禽养殖业管理体系,促进该行业的可持续发展提供参考。

以农林创新人才培养为导向的实践教学体系构建与实施

根据创新人才培养的特点,构建了"改革实验教学模式,切实推进实验室开放;强化毕业实践,注重创新能力培养;开展课外科技实践活动,积极挖掘开发创新性实践教学的有效载体;实行产学互作教育,切实加强实践教学基地建设;完善教学管理制度,为农林创新人才培养创造更好的条件"五个模块组成的实践教学体系,并阐述了构建此体系取得的成效。

《现代仪器分析》实验教学方案设计与实践

以学生为主体,能力为目标,任务或项目为载体,构建实验教学方案设计情境作为《现代仪器分析》实验教学改革的突破口,分析了目前《现代仪器分析》实验教学中存在的主要问题。针对问题,文中提出了《现代仪器分析》实验教学方案设计的指导思想和组织框架,并进行了实施。实践表明,新的实验教学方案设计激发了学生学习的兴趣和创造力,锻炼了学生的动手能力,提高了教学效果。

栒子组织培养快繁技术研究

[目的]为了建立栒子的组织培养快繁体系。[方法]取栒子的侧芽消毒后,接种到1/2 MS培养基上,10 d后将生长健壮的栒子侧芽分别接种到含有不同浓度激素的MS培养基上,培养30 d后,从中筛选出增殖率最高的培养基配方;后将增殖出的芽切下,接种到含有不同浓度激素的伸长培养基上进行伸长培养,30 d后,从中筛选效果最好的培养基配方;将伸长后的芽接切下,接种到含有不同浓度生长激素的1/2 MS培养基上,培养60 d后,从中筛选生根效果最好的培养基。[结果]栒子增殖率最高的培养基配方为MS+6-BA 0.5 mg/L+IAA 0.5 mg/L;伸长培养效果最好的培养基配方为MS+6-BA 0.5 mg/L+IAA 1.0 mg/L;生根效果最好的培养基为1/2 MS+NAA 0.5 mg/L。[结论]该研究可以为栒子的繁殖推广奠定基础。

天津野生白刺再生体系的建立

以天津野生白刺为材料,通过不同激素、不同外植体、不同含量的MS培养基和赤霉素的筛选试验建立了白刺再生体系。结果表明:以初春时节白刺幼嫩茎段为外植体建立无菌系,以破坏生长点的茎尖为外植体进行再生;最适芽增殖培养基为MS+BA 3.0 mg/L+NAA 0.4 mg/L,最适增粗培养基为1/2MS+BA 1.0 mg/L+0.2 mg/L IAA,最适芽再生培养基是MS+BA 3.0 mg/L+NAA 0.4 mg/L+GA 3.0 mg/L,再生率为94%。最适伸长培养基为MS+BA 1.0 mg/L+IAA0.3 mg/L,最适生根培养基为1/2MS+IBA 0.5 mg/L。