中外合作办学模式下烹饪与营养教育专业“双师型”教师培养培训基地建设探讨

选取“双师型”教师培养培训基地建设为研究范围,通过全面提升师资教育教学水平,完善校外人才培养基地建设,专业教学与企业课程深度衔接,专业内涵式建设与发展,校企共建基地制度与保障机制,从而培养高素质的“双师型”教师队伍,为教育与餐饮行业培训优秀的高级技术和管理人才,推动学校、企业、行业以及社会经济的高质量发展。