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题名海藻中总砷及无机砷含量的测定
被引量:17
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作者
白研
叶子明
林泽庆
朱杰科
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机构
广东药学院公共卫生学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第24期344-346,共3页
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文摘
采用湿法消解和盐酸浸提法处理样品,氢化物-原子荧光光谱法测定各海藻中总砷和不同价态无机砷的含量。通过正交试验优化样品测定条件。在优化实验条件下,测得总砷检出限为0.05799μg/L,无机砷检出限为0.03351μg/L,三价无机砷检出限为0.05286μg/L;线性相关系数均在0.9994以上;总砷精密度(RSD)为1.33%(n=5),无机砷RSD为2.94%(n=5);总砷的平均加标回收率为102.95%,无机砷为103.40%。对11种海藻样品进行测定,总砷含量在5.15~118.72μg/g范围内;无机砷含量在1.05~89.19μg/g范围内;三价无机砷含量在0.31~27.11μg/g范围内。按照GB/T2762—2005和GB/T19643—2005限量指标中对无机砷的规定,本实验11种样品中无机砷含量除紫晶藻外均超出标准限量。
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关键词
氢化物发生-原子荧光光谱法
海藻
无机砷
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Keywords
hydride generation-atomic fluorescence spectrometry
marine algae
inorganic arsenic
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名海藻中总硒含量及各赋存形态的分布研究
被引量:3
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作者
白研
朱杰科
林泽庆
叶子明
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机构
广东药学院公共卫生学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第4期352-354,共3页
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文摘
研究了各类海藻中总硒的含量及硒的赋存形态的分布。采用连续浸提法研究各海藻中硒的赋存形态,经湿法消化后,采用氢化物-原子荧光分光光度法测定各组分中的含硒量。结果表明,12种海藻样品中,总硒含量范围为:0.0268~0.2234μg/g,海藻中硒的各赋存形态分布情况:碱溶态>残渣态>水溶态>盐溶态>乙醇态。
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关键词
海藻
氢化物-原子荧光分光光度法
硒
赋存形态
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Keywords
marine algae
hydride generation atomic fluorescence spectrometry
selenium
combined form
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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