葡萄绿枝高接换种早果丰产技术研究

本试验自1988—1990年在浙中义乌市低丘红黄壤上,以28.5亩低产葡萄园为试材,把绿枝高接与早果丰产、品种选择三者结合起来进行研究。于1988年将原酿造品种“北醇”绿枝高接“巨峰”系十三个鲜食良种,结合采取改土施肥,压蔓增株和培养副梢扩大结果面以及综合防治病虫害等措施。1989年获平均亩产753.2公斤,比原品种每亩增产542.2公斤;1990年平均亩产1554公斤,又比1989年每亩增产801公斤,浆果平均含可溶性固形物为14.1%—14.6%(以下简称含糖量),最高含糖量为19.5—20.5%。经综合测评,与“北醇”砧组合的最佳品种为“红蜜”和“红瑞宝”,二年平均亩产,红蜜为720公斤和1735公斤,浆果平均含糖量16.1%;红瑞宝为1122公斤和2004公斤,桨果平均含糖量为15.3%。两者风味均浓香甜多汁,尤以红蜜的肉质细脆近似欧亚种的风味。