芥子酸对含壳聚糖的模型饮料中花色苷的保护作用

花色苷可作为饮料等食品体系中的天然着色剂,但其易受到食品中抗坏血酸的影响而降解,在饮料中加入壳聚糖可起到增稠的作用,但会对花色苷稳定性造成影响。探讨了不同质量浓度的壳聚糖对模型饮料体系中花色苷稳定性的影响,分析了芥子酸的添加对壳聚糖存在时花色苷稳定性的改善作用。利用加速储藏实验和降解动力学方法对不同体系中黑米花色苷稳定性进行分析,并借助分子动力学模拟分析芥子酸改善壳聚糖体系中黑米花色苷稳定性的作用机制。结果表明,在7 d加速储藏实验中,单一的壳聚糖会导致花色苷颜色稳定性降低。芥子酸能显著提高含壳聚糖的模型饮料中黑米花色苷的颜色稳定性和含量保留率。降解动力学分析显示,在壳聚糖质量浓度为5 mg/mL时,加入芥子酸能使壳聚糖实验组花色苷半衰期t 1/2提高2.3倍,并使其降解速率常数K减小0.1523 d^(-1)。分子动力学模拟结果显示,游离芥子酸的存在,能促进更多的花色苷分子靠近壳聚糖-芥子酸复合物,并形成更稳定的结合。在含壳聚糖的模型饮料中加入芥子酸可实现对花色苷的保护作用,希望为酚酸的应用和含功能性壳聚糖的模型饮料的研究优化提供一定的理论依据。

供水泵站智慧化管理系统的功能架构与实现

供水泵站在市政供水系统中发挥着至关重要的作用。供水泵站的安全和高效运行是保障供水系统安全性和经济性的基础。要实现供水泵站的高效运行,除了选用高效的泵站设备外,设计合理的泵站运行控制策略也是提高泵站运行效率的有效途径。要保证泵站机组的安全运行,需要对泵站机组的运行状态进行实时监测和有效干预,以防止故障的发生。同时在故障出现时,应能准确诊断并加以处置,以确保安全。对于优化运行而言,要科学地分析系统的能量需求,在把握能量需求的基础上,优化供水泵站的水泵运行台数和运行参数,可实现供水泵站的高效运行;对于运行状态评估和故障诊断而言,要研究能评估泵站健康状态和故障诊断的数据监测手段,通过有效算法对泵站系统设备的健康状态进行评估。基于泵站高效和安全的需求,提出市政供水泵站智慧化管理系统的功能和软硬件架构,并结合实际案例对相关算法进行说明。研究为供水泵站智慧系统的设计和实现提供有力支持。

旅游业-区域经济-生态环境耦合协调发展研究——以山东半岛城市群为例

本文在全面、系统剖析旅游业、区域经济、生态环境三大系统互动作用机理的基础上,引入协调度和耦合协调度模型,测度了2006-2020年山东半岛城市群旅游业-区域经济-生态环境系统的耦合发展关系。研究结果显示:第一,三大系统之间是基于两两系统间的正向效应和负向效应而形成的互动耦合关系;第二,山东半岛城市群三大系统在波动中呈上升态势,其中,区域经济发展水平长期处于领先优势,旅游业发展水平紧随其后,但生态环境建设水平较为滞后;第三,山东半岛城市群三大系统耦合度已跨入拮抗阶段,耦合协调度也跃升到初级协调阶段,2020年受新冠疫情影响,耦合协调度降到勉强协调阶段,三大系统之间仍存在较多矛盾,成为制约该城市群可持续发展的重要因素。

自愈环技术及ECI设备的保护方式

阐述现已广泛运用的ＳＤＨ自愈技术并结合运行于湖南省的ＥＣＩ公司ＳＤＨ设备的保护方式，为各地电信运维部门提供参考。

基于低雷诺数κ-ε模型冲击射流传热的数值模拟

冲机射流在机翼除霜、电子元器件散热等工程领域应用广泛,为进一步研究其传热机理,利用两种低雷诺数κ-ε模型对单股冲击射流的传热进行数值模拟,并与标准κ-ε模型及雷诺应力模型的计算结果进行对比。结果表明,低雷诺数κ-ε模型在两种工况下的计算结果均优于其他模型。湍流热扩散系数作为求解温度场最重要的参数,对传热的计算结果影响极大,通常用湍流普朗特数作为常数求解。在低雷诺数κ-ε模型的基础上,分别通过湍流普朗特数函数求解和t2-εt方程直接求解进行改进,并将计算结果进行比较。结果表明,使用湍流普朗特数函数形式求解湍流热扩散系数能给出更好的预测结果,直接求解仍需进一步改进。

居住流动性对消费者炫耀性消费的影响研究:基于消费者自我建构视角

随着社会经济的发展和人民生活品质的提升,居住地变迁逐渐成为与个人社会生活息息相关的重要事件.伴随着居住流动性的发生,个体生活空间的变换昭示他们来到新的社会环境中,自我感知和社会关系变得敏感而脆弱,难免会影响到自身的消费偏好.目前,现有研究并未探明居住流动性与消费者炫耀性消费之间联系的内在机制,因此两者之间的具体关系尚未清晰.通过情景实验,本研究发现居住流动性可以引发消费者的炫耀性消费,被激发的消费者社会认同威胁和自我认同威胁是导致炫耀性消费的内在机理.居住流动性一方面可以引发互依自我建构的消费者的社会认同威胁而提高他们的炫耀性消费;另一方面可以引发独立自我建构的消费者的自我认同威胁而提高他们的炫耀性消费.

高中体育教学管理之我见

在新课程标准把“激发学生运动兴趣，培养学生终身体育的意识”作为体育教学的基本理念之一。高中体育教学要适应新课标下的体育课堂教学使学生既学到知识，又得到发展、培养学生能力，并增进学生身。健康发展，掌握一定的运动技能，收到良好的教学效果。

ECI公司SDH系统疑难故障分析

本文就ＥＣＩ公司ＳＤＨ系统维护过程中发生的一次疑难故障进行了分析和验证，对今后ＳＤＨ系统维护进行了初步探讨。

品牌拟人化自我表达策略对消费者品牌偏好影响研究

基于人的社会属性,品牌拟人化营销成为商家吸引消费者的重要手段。当前研究集中于品牌有无拟人化、拟人化形象以及名称设计等对消费者的影响程度与方向,而缺少对其拟人化自我表达策略展开研究。品牌拟人化自我表达策略,作为展示自我的关键语言线索,基于商业与社交双重关系属性对消费者品牌感知和偏好发挥积极作用。根据刻板印象理论,通过情景实验探究了品牌拟人化自我表达策略对消费者品牌偏好的影响及中介机制,发现品牌自嘲通过温暖感知正向影响消费者购买意愿,品牌自强通过能力感知正向影响消费者购买意愿,该结论在丰富品牌拟人化营销理论内容的基础上,为企业如何进行更为精准的拟人化营销提供有益启示。

空气置换法辅助腹腔镜手术治疗成人腹股沟嵌顿疝的价值分析

目的探讨空气置换法辅助腹腔镜手术治疗成人腹股沟嵌顿疝的价值。方法选取我院2010年10月至2020年6月收治的60例腹股沟嵌顿疝患者,随机分为两组各30例。常规组使用“内拉外推”法还纳疝内容物,置换组使用空气置换法还纳疝内容物。比较两组的手术治疗情况及术后并发症。结果置换组的还纳疝内容物成功率显著高于常规组,疝内容物损伤率与中转开腹率均显著低于常规组,还纳疝内容物时间显著短于常规组(P<0.05)。两组的术后并发症发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论空气置换法辅助腹腔镜手术治疗成人腹股沟嵌顿疝安全有效。

股权型众筹的发展空间及盈利模式

本文分析了国内股权型众筹的发展现状,剖析股权型众筹所面临的问题,依据国内形势研究其发展空间及盈利模式,并针对现存在的问题提出相应的解决方案。

小学语文写作教学

在现代小学语文教学的大背景下,学生写作能力的提高是所有语文教师都为之发愁的事情,小学学生思维的固化与其少量的玩耍时间使得他们的想象力及写作能力难以提升。因此小学语文教师要坚持做到培养学生写作兴趣,帮助学生做好写作的前提准备,和规范学生写作技巧这三大方面,不断提高学生自身的语文作文水平,为其未来的学习发展打下坚实的基础。

图解福克斯赛车改装

我想,对于真正的改装迷来说,没有什么比真实图解一辆在国内参加顶级赛事的赛车,更令人兴奋的事了。