淡水鱼加工副产物功能成分的提取与应用研究进展

淡水鱼营养价值丰富,在世界范围内的供给量和需求量持续增加。然而,在其加工过程中会产生大量副产物,这些副产物如果不能及时充分利用则易造成资源的浪费并给生态环境带来巨大的压力。研究发现淡水鱼加工副产物中富含多种生物活性物质,因此越来越多的副产物得到了开发与应用,并取得了良好的效益。本文对近年来淡水鱼加工副产物中各类活性成分的制备技术研究及产品应用进行综述。首先介绍加工副产物中常见的功能性活性成分提取与开发,其次分别阐述淡水鱼加工副产物的功能应用研究,如抗氧化、抗炎、延缓衰老等,最后对淡水鱼加工副产物的研究与应用进行展望。本文旨在为淡水鱼加工副产物的高值化利用、促进我国淡水鱼产业的高质量发展和进一步提升资源的综合利用潜力提供参考。

基于轻量级卷积神经网络的人脸检测算法

针对人脸检测在移动端应用时面临的移动设备计算能力及存储资源受限等问题,设计一种基于轻量级卷积神经网络的改进人脸检测算法Lightweight-SSH。基于单点无头人脸检测器(SSH)人脸检测算法,采用基于MobileNet的轻量级卷积神经网络对样本数据进行特征提取,减少模型的参数量和计算量,通过在SSH网络的检测模块中引入可变形卷积层,提升卷积神经网络对人脸形变的建模能力。在Wider Face数据集上的实验结果表明,与常用人脸检测算法相比,Lightweight-SSH算法在保证检测精度的前提下,明显降低模型复杂度,并提高了模型检测速度。

职业学校《公共关系学》课程案例教学法探讨

案例教学法是公共关系学科经常采用的一种教学方法,它能在一定程度上弥补理论教学的不足,激发学生的学习兴趣,培养学生的创造性思维,提高学生的实践技能。《公共关系学》是一门实践性很强的课程,在教学中采用案例教学法,可以取得较好的教学效果。

礼仪实践训练课教学模式探讨

"讲、看、学、练、演、用"是礼仪教学的常规模式。课堂教学重在讲,主要是转变学生观点培养礼仪意识,让学生深深体会有"礼"走遍天下、无"礼"寸步难行的道理。而实践训练教学更能调动了学生的学习主动性、积极性,它丰富了课堂教学内容,培养学生的自尊、自律、自主,并逐步将礼仪要素转化为自觉、自然的文明行为习惯。

浅谈职业学校德育文化建设的一些做法——寓教于乐,活动育人,创新德育模式

德育工作一直是学校教育的工作重点,教育的目的是培养能独立思考的、尊重社会公德的劳动者。但德育不是简单的说教和说服就能达到我们的目的的,现在的学生见多识广,获取信息量大,信息渠道很多,他们有思维有主见,所以德育过程只有做到知、情、行的统一,让学生在体验中去领会,去感受,才能收到预期的德育效果,正所谓"润物细无声",积极向上的文化氛围和健康有意义的活动,让学生逐渐培养起健全的人格,培养学生的进取精神、创造精神、平等竞争思想以及适应社会需要的良好心理素质,向深层次的心理品质教育延伸,向高层次的人生观、世界观、价值观扩展,将养成教育、个性心理品质教育和理论教育结合起来,让学生的知、情、意、行同步发展,成为道德品格完善的新人。

干酪乳杆菌发酵对脱脂薏米营养品质的影响

研究发酵过程中蛋白分子质量分布、游离氨基酸组成、总酚含量、抗氧化活性以及酪氨酸酶和黄嘌呤氧化酶抑制活性的动态变化,探讨干酪乳杆菌发酵对脱脂薏米营养品质的影响。脱脂薏米经干酪乳杆菌发酵后pH值下降,总滴定酸(TTA)上升。发酵后薏米蛋白发生显著降解,游离氨基酸含量显著增加,48 h发酵后总游离氨基酸增加了1.7倍。发酵薏米水和醇提取液多酚含量显著增加,其FRAP和清除ABTS·^(+)能力显著增强。发酵薏米酪氨酸酶和黄嘌呤氧化酶抑制活性显著提高,发酵48 h后分别增加了0.35倍和2.01倍。研究结果表明,干酪乳杆菌发酵可显著提高脱脂薏米营养品质。

干酪乳杆菌发酵对发芽薏米营养组成和生物活性的影响

利用干酪乳杆菌发酵不同发芽时间的薏米,研究其对发芽薏米蛋白质、多肽、游离氨基酸、总酚、抗氧化活性、黄嘌呤氧化酶和酪氨酸酶抑制活性的影响。研究发现,随着发酵时间的延长,发芽薏米蛋白质发生显著降解,低分子量多肽比例和面积显著提高,游离氨基酸含量显著增加。发芽薏米在发酵后,水提取液总酚含量显著提高,铁离子还原能力(FRAP)及ABTS·+清除能力显著增强。此外,发芽薏米水提取液的黄嘌呤氧化酶和酪氨酸酶抑制活性在发酵后显著提高。结果表明,干酪乳杆菌发酵可进一步改善发芽薏米的营养组成,提高其生物活性。

谈中华传统文化在职业学校礼仪教育中的传承

当前我国正在构建社会主义核心价值体系,建设特色社会主义文化强国,其中非常重要的一个环节就是做好文化输出工作,做好文化输出工作的前提是增强中国公民的文化自信与文化自觉。职业学校在礼仪素质教育教学中,首先应注意强化学生对传统礼仪文化的学习,增强学生对中华民族的归属感,对中华文化的认同感。其次才是礼仪规范的学习和严格的训练,真正达到“外塑形象内强素质”的教学目标。

调动班主任积极性,缓解职业倦怠——中职学校班主任职级制实施调查

班主任职级制的成功实施,让每一个老师都体会到了班主任工作是一项可持续发展的工作,每个教师可以把班主任当成一项事业,终身发展和受益。班主任职级制让班主任们体会到了成就和荣誉,让班主任有了努力的目标和方向,让班主任能在"传帮带"中体会成长和快乐。职级制让每个班主任在自己的工作过程中能够看到自我,感受到自我的价值,有效缓解了班主任职业倦怠。

谈中职公关教学中学生素质的培养

目前我国正处在经济体制、教育体制、人才观念等出现重大变革的时代。职高生普遍感到自己难以适应现代社会的需求,从知识要求、思维方式等都表现出不适应。面对这种情况,教育工作者必须注重对学生个人素质的教育和培养,中职公关教学应在公共关系意识、科学公关工作方法、创新思维能力、语言表达能力和自我推销能力等方面对学生进行素质培养。

数字加网信息隐秘技术在隐秘保密通信中的应用

根据目前通信的发展,对信息通信网络环境的能力和它的机密性作出了相当高的要求,为此,一种基于数字加网的信息隐秘算法也将由相关技术人员提出。这个隐秘算法一种隐秘通信,即在网络文体载体中叠加加入的秘密信息而实现的,然而由格点形成的底纹背景图案下面将是这些隐秘信息的藏身之处,让它和肆意形成的半色调调频格点图案随机相合起来,以便隐秘信息后可以形成背景阴影模式当作平常因素叠加到档案文本中,这种方法不仅能有效地解决信息隐秘量大的问题,但也具很高的隐蔽性,给客户一个良好的视觉效果。

基于人工免疫算法的网络可生存性增强与优化

借助基于生物免疫系统的人工免疫算法能够对网络进行自主的故障诊断和入侵检测从而提高网络的可生存性。在分析网络可生存性基本原理的基础上,结合人工免疫算法的思想提出了一种增强网络可生存性的方案。

光纤通信技术的发展现状及趋势

当前,我国通信事业快速发展,其中光纤技术凭借传输容量大、抗干扰能力强等优势在在通信领域独树一帜。经过二十几年的发展,我国光纤通信技术不断进步。本文在论述光纤通信技术构成和特点的基础上,归纳分析我国国光纤通信技术的发展现状及未来的发展趋势。