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南京鼓楼:织密校园食品安全网
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作者 朱灿清 崔爱霞 《中国食品工业》 2022年第4期51-51,共1页
为加强2022年春季学期学校食品安全工作,有效预防食源性疾病,保障广大师生饮食安全,2月16日,江苏省南京市鼓楼区市场监管局组织开展2022年春季学期学校食堂食品安全专项检查。执法人员从人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验... 为加强2022年春季学期学校食品安全工作,有效预防食源性疾病,保障广大师生饮食安全,2月16日,江苏省南京市鼓楼区市场监管局组织开展2022年春季学期学校食堂食品安全专项检查。执法人员从人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁等关键点出发,确定了学校食堂食品安全检查重点。 展开更多
关键词 学校食堂 食源性疾病 环境卫生 食品原料 饮食安全 餐饮具 南京市鼓楼区 安全检查
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