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桂花精油提取工艺及其成分分析 被引量:5
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作者 郑义 朱玲昱 +1 位作者 丁宁 张焕新 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第23期188-191,共4页
通过单因素和正交优化试验,对超声波提取新鲜桂花精油的工艺进行优化。把桂花精油提取工艺中的料液比、超声波频率、提取时间、提取温度逐一进行单因素考察,并在单因素试验基础上进行正交优化设计。结果表明,获得的最佳提取工艺条件为... 通过单因素和正交优化试验,对超声波提取新鲜桂花精油的工艺进行优化。把桂花精油提取工艺中的料液比、超声波频率、提取时间、提取温度逐一进行单因素考察,并在单因素试验基础上进行正交优化设计。结果表明,获得的最佳提取工艺条件为料液比1 g∶9 m L、超声频率60 k Hz、提取时间45 min、提取温度60℃,在此优化工艺条件下桂花精油的提取率为3.580%;气相色谱-质谱(GC-MS)分析和相关鉴定结果显示,桂花精油中的香气成分主要有芳樟醇类、紫罗兰酮、少量的醇、脂肪酸及酯类等化合物。 展开更多
关键词 超声波提取 桂花精油 成分分析 GC-MS 提取工艺
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二甲基姜黄素酮-烯醇互变异构化的NMR研究 被引量:1
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作者 郑义 陆辉 +1 位作者 丁宁 朱玲昱 《扬州大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2017年第4期24-28,共5页
采用核磁共振(NMR)技术研究了二甲基姜黄素酮-烯醇互变异构体系在Benzene-d_6,CD_2Cl_2,CDCl_3,Acetone-d6,DMSO-d6等不同溶剂中的主要存在形式及其相互间平衡关系,根据平衡反应在不同溶剂中的ΔrGm、不同温度下的ΔrHm与ΔrSm值... 采用核磁共振(NMR)技术研究了二甲基姜黄素酮-烯醇互变异构体系在Benzene-d_6,CD_2Cl_2,CDCl_3,Acetone-d6,DMSO-d6等不同溶剂中的主要存在形式及其相互间平衡关系,根据平衡反应在不同溶剂中的ΔrGm、不同温度下的ΔrHm与ΔrSm值对其异构化过程的原因进行了阐述.结果表明:二甲基姜黄素在不同溶剂中主要以烯醇式结构存在,温度和溶剂极性的改变只促使其发生微弱的酮-烯醇式异构化转变,主要是因为烯醇式结构含有的分子内氢键使β-二酮形成了稳定的类似六元环状的结构. 展开更多
关键词 二甲基姜黄素 酮-烯醇互变异构 核磁共振 线性自由能关系 分子内氢键
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