基于视觉的红绿灯识别

基于视觉的红绿灯识别技术,采用C++语言,OpenCV图像处理对道路红绿灯进行颜色识别。通过对行车记录仪视频的分帧处理,得到红绿灯画面。对图像中的红绿灯画面进行图片预处理,利用红绿灯具有形状为矩形,带有黑色背板这两点特性,使用边缘检测算法,将仅含有红绿灯黑色背板的区域提取出来。利用HSV色彩空间受光照影响较小,且红色和绿色的阈值范围相差较大的特点对提取出的黑色背板区域进行红绿灯颜色的判断,并进行语音播报输出。实现了对不同环境下的红绿灯颜色的识别。

等离子体处理对西兰花芽苗生产及活性物质含量的影响

为实现西兰花芽苗中萝卜硫素、多酚、黄酮等生物活性物质的富集,以此来降低生产成本,本研究采用等离子体处理诱导方法,研究等离子体处理条件对不同品种西兰花芽苗生长和活性物质的影响。结果显示:等离子体处理电压、时间对西兰花芽苗发芽状态及活性物质含量都有显著影响(P<0.05),在电压30 kV,处理时间2 min条件下,西兰花芽苗发芽5 d后发芽率、芽长、芽重较对照都有显著增加,萝卜硫素含量达到3.24 mg/g DW,较未处理提高了6.75倍。不同品种西兰花芽苗中萝卜硫素、总酚、总黄酮含量及抗氧化活性存在显著差异(P<0.05),其中马尼拉的萝卜硫素和总硫苷含量最高,而曼陀绿和绿玉的总酚和总黄酮含量最高。等离子体处理后文兴、马尼拉、绿玉和绿剑的总酚和总黄酮含量及抗氧化能力较对照处理均有所提高。综上,西兰花芽苗经等离子体处理是富集萝卜硫素的有效方式,可显著提升芽苗功效并降低萝卜硫素获取成本。

可控温度和pH值对花生肽抗氧化功能稳定性的影响

花生粕是花生冷榨提油后所产生的副产品,目前我国对花生粕深加工的研究较少,仅作为鱼饵饲料,造成了一部分资源的浪费。研究证实,花生粕经水解后可以制得花生肽,其氨基酸含量丰富,具有多种生理活性和很高的药用价值,如降血脂、降血压、抗癌、抗氧化等。但是,在生产花生肽相关功能性产品时,如何保持其稳定性是至关重要的。本实验的主要目的是从花生肽抗氧化功能稳定性的角度,考察温度和pH值对其DPPH清除率的影响,从而对花生肽抗氧化功能的稳定性进行研究分析,有助于花生肽产品的实际生产和应用研究。

卡拉胶、魔芋胶复配胶粉对花生肽果冻持水性的影响

以花生蛋白为原料,以卡拉胶、魔芋胶二者的复合胶粉作为凝胶剂,通过对果冻的凝胶强度、持水率和感官评价实验对保健果冻的工艺配方进行了研究。研究结果表明:当花生肽8%,白砂糖4%,复合胶粉1.5%时,可制备出组织状态良好、色泽均匀、口感细腻、气味协调的营养保健果冻。

读书推广会上的发言稿

尊敬的各位领导、亲爱的小朋友们：你们好!大家都知道，我国自古崇尚读书，在书的世界里演绎着大千世界的真善美、正与邪。书可以使人变得聪明，书可以陶冶情操，书是人类进步的阶梯，书寄托着前辈们对下一代的无限期望。读书是一件快乐的事，读书的乐趣有很多，就拿四大名著来说吧!