响应面优化酸法提取沃柑皮果胶工艺

以广西武鸣双桥镇产的新鲜沃柑为原料,采用酸法提取沃柑果皮中的果胶,并以沃柑果胶得率为评价指标,通过单因素及响应面试验法优化沃柑果胶的提取条件,并分析提取的果胶的理化性质。结果表明,果胶最佳提取工艺参数为:提取液料比50∶1(m L∶g)、提取pH 1.3、提取温度89℃、提取时间97 min,此条件下的果胶得率为21.36%。果胶的水分含量为10.5%、酸不溶灰分含量为0.48%、半乳糖醛酸含量为72.6%、酯化度为89.9%,均符合果胶国标要求,表明该酸法可用于提取沃柑皮中的果胶。

超声辅助提取芒果核中芒果苷的工艺优化

本研究旨在探究超声辅助提取芒果核中芒果苷的工艺。通过单因素实验和Box-Behnken响应面设计,探究料液比、乙醇浓度、超声温度、超声时间和超声功率5个因素对芒果苷提取率的影响。结果显示,最佳提取参数为乙醇浓度为75%,料液比为1:50 g/mL,超声温度为45℃,超声时间为40 min和超声功率为288 W。在此最优工艺条件下,芒果苷得率为4.78%,预测值为4.75%。该研究可为芒果核中芒果苷的提取提供理论参考依据。

中国-东盟自贸区背景下食品类人才培养探究——以南宁学院食品质量与安全专业为例

广西是中国-东盟自由贸易区的开放前沿,其与东盟国家贸易的快速发展对区域内的食品类人才培养提出新要求。该文通过分析现阶段广西食品类人才在区域性国际化方向培养中存在的问题,立足南宁学院食品质量安全专业的办学特色,提出从实践教学体系、课程体系、教育评价体系及实践教学能力出发,探讨服务中国-东盟自贸区发展的人才培养模式,以期为区域性、复合型人才的培养模式提供新思路。

青年硕博教师“以科研促进教学”的探索实践——以南宁学院《食品生物技术》课程教学为例

科研育人作为高等院校适应新时代发展的育人模式,是落实“三全育人”教育理念的重要手段。将科研育人和课程教学有机结合,以科研促进教学,以教学推动科研,有助于高校实现全过程、全方位育人格局。本文以应用型民办本科高校南宁学院《食品生物技术》课程教学为例,论述青年硕博教师在以科研促进教学过程中存在的主要问题以及青年硕博教师应如何发挥自身优势,将教学与科研相结合,实现以科研促进教学,从而提高教学水平和教学质量。

黄芪甲苷对高糖受损间充质干细胞生物学功能和分泌HGF的影响

目的:探讨黄芪甲苷(astragaloside IV,AS-IV)对高糖受损间充质干细胞(mesenchymal stem cells,MSCs)生物学功能和分泌肝细胞生长因子(hepatocyte growth factor,HGF)的影响。方法:无菌条件下取足月健康新生儿胎盘脐带血,经密度梯度离心分离出人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord blood mesenchymal stem cells,hUCBMSCs),分别进行成骨、成软骨和成脂诱导分化鉴定。将鉴定成功的hUCBMSCs用30 mmo1/L葡萄糖预处理120 h后,用不同浓度梯度AS-IV(0、50、100、200、300、400 mg/L)进行干预,确定AS-IV促进高糖受损hUCBMSCs增殖的最适浓度。另将高糖受损hUCBMSCs随机分为实验组和模型组,实验组用最适浓度AS-IV处理,模型组用等体积PBS液处理,同时设置正常组,即等量PBS液处理正常hUCBMSCs。通过CCK-8细胞增殖试验、黏附能力测定试验、细胞划痕试验及ELISA试验检测最适浓度AS-IV对hUCBMSCs增殖、黏附、迁移及分泌HGF功能的影响。结果:AS-IV改善受损hUCBMSCs增殖功能的最适浓度为300 mg/L;模型组高糖受损hUCBMSCs的增殖、黏附、迁移及分泌HGF功能低于正常组(P<0.05);实验组高糖受损hUCBMSCs的增殖、黏附、迁移及分泌HGF功能明显改善,与模型组比较差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:黄芪甲苷可促进高糖受损间充质干细胞增殖,改善其分泌功能。

小胶质细胞与精神分裂症

精神分裂症是一种严重的慢性迁延性、衰退性精神疾病。其病因复杂，发病机制仍不清楚，越来越多的研究表明免疫炎症学异常在其发病过程中起着重要的作用，而小胶质细胞是脑内最重要的免疫炎症细胞，在中枢神经系统免疫炎性反应过程中发挥着不可忽视的作用。

抗炎药物在精神分裂症治疗中的研究进展

综述抗炎药物在精神分裂症治疗中的应用。

负压封闭引流技术配合辨证施护治疗痛风石破溃的护理

总结了负压封闭引流技术配合中医辨证施护治疗痛风石破溃的护理体会。具体护理措施包括术前护理、术后护理、生活护理、饮食护理、情感护理、服药护理、疼痛护理以及出院指导。负压封闭引流技术配合中医辨证施护治疗痛风石破溃患者,对于提高结石破溃治疗效果、缩短创面愈合时间,减轻医护人员工作负担,减轻病人多次换药的痛苦具有重要意义。

舒适护理在小儿咳嗽变异性哮喘中的应用

目的:探讨舒适护理在小儿咳嗽变异哮喘中的应用效果。方法:选取小儿咳嗽变异哮喘患儿58例,医院在征得患儿家属同意并签署知情同意协议的基础上,按照患儿入院顺序的奇偶进行分组,分为观察组和对照组两组,每组各有29例患儿。对照组患儿在治疗期间给予常规临床护理干预,观察组患儿在治疗期间给予舒适护理干预。结果:观察组患儿的临床治疗总有效率为93.1%,对照组患儿的临床治疗总有效率为82.8%,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组患儿家长在出院时护理满意度调查中的临床护理满意度为96.6%,对照组患儿家长的临床护理满意度为86.2%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:舒适护理应用于小儿咳嗽变异哮喘的临床治疗中,能够显著提高患儿的临床治疗效果,从而显著提高了患儿家长的临床护理满意度,和谐了医患关系。

含身体部位或器官名称的隐喻认知

隐喻不仅是一种语言现象,更重要的是一种思维方式。人们最熟悉自己的身体,常用自己最熟悉的身体部位或器官构成身体隐喻概念,来认识、了解和感受其他领域的概念。本文主要根据Lakoff和Johnson的概念隐喻、映射以及意象图式,来分析含身体部位或器官名称的身体隐喻。

持续负压封闭引流治疗深度压疮的护理

目的探讨负压封闭引流技术(VSD)治疗深度压疮的有效护理措施。方法对38例难愈性压疮患者进行护理观察,保持负压引流管通畅,维持有效负压吸引,密切观察引流液的量、颜色和性状,并加强患者心理、营养、疼痛和体位护理,并将中医辩证施护贯穿于压疮护理实践中。结果 38例患者平均行负压吸引15 d,创面感染基本得到控制,肉芽组织新鲜,通过皮瓣转移修复创面,皮瓣完全存活,局部外形及功能良好。结论对深度压疮患者采取有效的护理措施,可以减轻创面感染,促进创面肉芽组织生长,减轻患者痛苦,缩短治疗周期,提高患者的舒适度和满意度。

天然橡胶、异戊橡胶和天然橡胶/异戊橡胶并用胶的鉴定方法

以丙酮为溶剂,对6种天然橡胶和2种异戊橡胶进行抽提,基于天然橡胶与异戊橡胶丙酮抽提浓缩液成分存在差异,选择了天然橡胶生胶、异戊橡胶生胶、天然橡胶硫化胶、异戊橡胶硫化胶和天然橡胶/异戊橡胶并用硫化胶定量分析内标物,此外还采用内标法对丙酮抽提浓缩液进行分析,从而建立了天然橡胶、异戊橡胶及天然橡胶/异戊橡胶并用胶的鉴定方法,最后将该方法应用于送检样品主体成分的鉴定。结果表明,角鲨烷可作为天然橡胶、异戊橡胶和天然橡胶/异戊橡胶并用胶定量分析的内标物;在优选的气相色谱-质谱联用定量分析检测条件下,通过定性分析天然橡胶中的γ-谷甾醇和γ-生育三烯酚,同时结合内标法定量分析硫化胶丙酮抽提浓缩液中特定抗氧剂的含量,可以测定天然橡胶/异戊橡胶并用胶中天然橡胶和异戊橡胶的并用比,其中以质荷比为296的特征碎片离子作为异戊橡胶SKI-3定量分析参照特征碎片离子的偏差为-5%;该鉴定方法对于送检样品主体成分的鉴定结果较好。

英汉数词的模糊性

数词通常用来表示精确的数目与数量,其最显著的特点就是表达的准确性,具有严格的界限与确定性。但另一方面数词语义本身具有模糊性,它们在语用中也具有模糊性和不确定性的特点。从中西文化的视角,探讨了英汉数词的语义模糊性,并从修辞的角度探讨其语用模糊性。

盐城市加强“数字乡村”建设实现富民增收的现状与对策措施

近年来,盐城市紧紧围绕乡村振兴走在前列的目标,积极实施互联网+现代农业三年行动计划,加快互联网、信息化、数字化技术在农业农村领域全产业、全链条、全覆盖应用,农业信息化和数字乡村建设取得初步成效。文章论述了盐城市加强"数字乡村"建设,实现富民增收的主要成效,提出了相关的发展对策。

大豆制品中腥味形成机理及去腥工艺研究进展

大豆制品含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素,经常食用可以增进和保护人体健康。但是大豆中天然存在的豆腥味降低了消费者的接受度,同时也限制了豆制品进一步的开发。该研究结合国内外豆制品的最新研究现状,对醛类、醇类、酮类、酮类等豆腥味相关物质及豆腥味化合物在酶促反应和非酶促反应等形成途径和机理进行了系统阐述。随后从物理、化学、生物等四个方面对已有的大豆去腥工艺进行概括,并比较分析去腥工艺的优缺点,为开发无豆腥味豆制品,推动大豆类产品消费提供理论参考。

微信平台在气象信息传播中的应用

介绍了科技新时代下气象部门如何利用"微信"这一新型移动传媒工具开辟一条气象信息发布新渠道,将微信平台的LBS系统、朋友圈、漂流瓶等强大功能与气象信息的传播和气象科普有机地结合起来,多种途径、多种方式、多个方位地拓展气象服务。同时分析了目前官方气象微信服务现状,并就未来气象微信的发展给出了行之有效的建议和方案。

福建省养老机构对老年护理专业人才的素质要求及校企合作意愿调查

目的:探讨养老机构对老年护理专业人才素质要求及校企合作意愿,以利于制定老年护理专业的培养目标。方法:采用自制调查问卷,由福建卫生职业技术学院30名教师至福建省9个设区市共74所公办养老机构进行调查。结果:75.7%的养老机构认为护理人才需要进行老年护理专业学习;对于老年护理专业毕业生就业问题,67.6%的机构表示非常希望他们能到养老机构就业;在校企合作意愿方面,55.4%的机构愿意与学校合作,而各级养老机构在合作意愿上无统计学差异(P>0.05)。结论:应加大校企合作力度,建立养老机构等级评价标准,合理设置人文及专业课程,培育老年专业护理人才,应对人口老龄化。

针刺、药物结合治疗重度黄疸型肝炎的疗效观察

本文采用针刺与药物强力宁结合治疗重度黄疸型肝炎３５例，临床总有效率为８０％，高于对照组５７．１４％（Ｐ＜０．０５），在改善临床症状、降酶、退黄方面皆优于对照组（Ｐ＜０．０５、０．０１）。提示针灸有明显的降酶退黄作用。

蓝莓生态气候适宜度评价指标及模型的设计

为了客观有效地评价生态气候资源对蓝莓生长发育的适宜状况,基于科学性、系统性、实用性及动态性的原则,从蓝莓的种植区域生态环境、生育期气候条件、田间管理水平3个方面选取了12项指标,构建了蓝莓生态气候适宜度评价指标体系。运用模糊数学理论,分别建立了土壤、气温等评价因子对蓝莓生态气候适宜度的隶属函数,并结合专家打分法对各因子的权重进行了分配,构建一个二级层次结构的评价模型。通过评价模型可定量化计算出确定品种的蓝莓在具体种植地和时间段的生态气候适宜程度。研究结果填补了国内蓝莓生态气候适宜性模糊评价的空白,为蓝莓引种、建园、产量及品质预测、气象灾害损失评估等提供科学依据。

盐城市智慧农业发展的现状及发展对策

介绍了盐城市智慧农业发展的现状,指出了其发展过程中存在的问题,并针对问题提出发展对策。