武汉市食品药品监督管理局江夏分局小餐饮规范管理工作开展情况掠影

小餐饮规范管理是今年武汉市、区两级实施“治庸问责”、向市民群众承诺限期整改的突出问题之一。作为全区小餐饮规范管理工作的牵头承办单位，江夏分局将此项工作列入重要议事日程。自3月初全区小餐饮规范管理工作启动以来，分局结合辖区实际、加强部门沟通、认真研究部署、采取有力措施，实现了全区小餐饮行业整体面貌的初步好转，为推进全区小餐饮规范管理水平持续提升打下了良好基础。

三项举措,强力推进小餐饮规范管理

近日,武汉市食品药品监督管理局蔡甸分局推出强化管理、明确责任、狠抓创建＂三项举措＂,强力推进小餐饮规范管理。一是列入绩效考核,强化政府管理。分局牢牢抓住＂十个突出问题＂之小餐饮问题承诺整改事项,从强化政府绩效目标管理着手,将小餐饮综合整治列入区政府对各街乡镇。

政企共聚一堂 同商食品安全——食品安全标准与企业社会责任研讨会在武汉举行

2013年6月20日，由湖北省食品安全领导小组办公室、湖北省经济和信息化委员会、湖北省卫生厅、湖北省工商行政管理局、湖北省质量技术监督局、湖北省食品药品监督管理局、湖北出入境检验检疫局主办，中国食品杂志社承办的“食品安全标准与企业社会责任”研讨会在洲北武汉市举行。

湖北省举行食品安全标准与企业社会责任研讨会

近期，食品安全问题引起了社会的广泛关注。2013年6月20日，在甫湖北省食品安全办公室等6个部门主办、《中国食品》杂志承办的“食品安全标准与企业社会责任研讨会”上，与会代表们一致认为，明确食招安全标准的法律属性．加强政府的监管职能。提高企业的社会责任意识对加强食品安全监管起着重耍作用。食品产业的发展事关民生，需要多方努力，务求建立政府主导、企业落实、媒体先行的良性联动机制，进一步在企业与政府、企业与媒体、企业与消费者之间架起沟通理解的桥梁。

扎实推进 认真落实——武汉市食品药品监督管理局东湖分局小餐饮规范管理工作成效显著

2012年，在武汉市食品药品监督管理局及各开发区管委会的正确领导下，在各部门各街道的大力支持下，武汉市食品药品监督管理局东湖分局紧紧围绕武汉市十大突出问题之一的小餐饮规范管理工作。

以小餐饮规范管理为突破口 蔡甸区大力提升餐饮服务整体水平

小餐饮规范管理是2012年武汉市食品安全工作的重中之重,被列入治庸问责＂十个突出问题＂中。2012年,武汉食品药品监督管理局蔡甸分局在切实加强日常监管,规范餐饮单位卫生条件、硬件实施,落实餐饮服务许可及公示制度、餐饮从业人员持证上岗制度的同时,按照＂六有、两满足＂（六有：有许可证、有健康证、有保证食品安全的摹本设施设备、有保持环境卫生的措施和设施、有采购验收和消毒登记本、有监管信息公示牌。

保障餐饮安全 打造健康生活——湖北省强化餐饮食品安全管理

湖北省食品药品监管部门深入推进餐饮食品监管体制改革,全面加强日常监督管理,监管工作进一步规范,监管能力进一步提升。通过＂五个加强建设＂,湖北省近年来未发生重大食品安全事故。加强体系建设。

八大优势铸就咸宁魅力之城

九月的香城，飞花叠翠；九月的泉都，生机盎然。9月18日，《现代信息服务业报》总编辑、中国食品理事会副理事长魏传峰在中共成宁市委书记任振鹤、咸宁市人民政府副市长王济民、咸宁市质量技术监督局局长王泽辉、咸宁市质量技术监督局副局长雷红、中国食品杂志社市场部主任魏涛、中国食品通联部主任朱莉茹的陪同下，对即将举办“湖北省食品安全与社会责任高峰论坛”活动的咸宁市进行了考察调研，并参观了咸宁市规划馆和咸宁市质量技术监督局。

多措并举 保障小餐饮食品安全——武汉市硚口区小餐饮规范管理工作成效显著

根据《关于上报2012年＂十个突出问题＂承诺整改工作情况的通知》要求,武汉市硚口区对照小餐饮规范管理七项公开承诺目标积极作为,目前取得良好效果。

加强质量监督 促进质量提升——全国产品质量安全风险监测协作网同时启动

2月28日至29日，全国产品质量监督工作会议在湖北武汉召开。国家质检总局副局长魏传忠在会上强调，今年要以开展重点产品质量提升行动为主线，以推进工业企业产品质量分类监管为突破口，以加强产品质量安全风险监控为基础，充分发挥生产许可、监督抽查、机构监管等职能作用，努力推动产品质量监督工作创新发展。

发挥行业协会作用 提升食品安全水平——武汉市东西湖区食品协会保障食品市场措施综述

近年来,武汉市东西湖区食品行业协会在区委“两新”组织工委、区工商联、区食药局、区民政局的指导与支持下,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,按照“四好”(班子建设好、团结教育好、服务发展好、自律规范好)商会的要求,加强自身建设,发挥协会指导、协调、服务的职能和作用,取得了可喜成绩。通过食品行业协会组织实现对食品市场秩序的管理已经成为武汉市东西湖区食品市场管理的重要形式。2018年度,该协会被武汉市工商联评选为“四好”商会。

提高检验检测服务 提升中国产品质量——湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验检测服务发展综述

湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心服务地方经济,构建了湖北省农产品安全卫生监控中心、武汉水产品药物残留检测工程技术研究中心、湖北省化学品分类鉴别与评估实验室等检测技术平台,旗下包含国家农产品安全监测重点实验室、国家蜂病检测重点实验室、国家化妆品检测重点实验室、国家保健食品检测重点实验室、国家化学品分类鉴定与评估重点实验室、

东西湖第二届国际啤酒节暨食品节隆重开幕

9月22日晚，2013年武汉·东西湖第二届国际啤酒节暨食品节在轻轨一号线东吴大道终点站旁隆重开幕，活动将持续到9月29日。在此次食品节上，不仅有美酒、音乐还有美食，为万余市民提供了一场丰盛的文化大宴。

新洲区小餐饮规范管理工作情况见闻

今年，武汉市委市政府高度重视“小餐饮规范管理”工作，将其纳入治庸问责“十个突出问题”之一。根据《关于对“十个突出问题”进行承诺整改的工作方案》（武治庸办发[2012]5号）和《武汉市小餐饮规范管理专项整治工作方案》的要求，

张家湾食药所2017年履职尽责工作情况

为贯彻落实省局、市局关于强化履职尽责的工作要求,推动全面依法履职,改进工作作风,提升工作效能,按照区局实施方案、机关党委“两学一做”学习教育计划,并结合张家湾所实际,张家湾所紧紧围绕落实全面从严治党政治责任、严格依法行政、服务改善民生、转变工作作风、收集和解决问题等五个方面,有序地推进工作,确保辖区食品安全。

武汉市洪山区食药监局食品生产经营单位风险分级工作创新

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》,强化食品生产经营风险管理,科学有效实施监督,提升监管工作效能和食品安全保障能力,按照总局《关于印发食品生产经营风险分级管理办法（试行）的通知》及关于印发《武汉市食品生产经营风险分级管理实施意见（试行）》的通知要求。

卓刀泉街食品安全风险管控工作实施

根据《武汉市食品生产经营风险分级管理实施意见》武食药监办文（2016）64号文件精神,为鼓励调动社会力量广泛参与,加快形成政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的共治局面,落实食品生产经营安全管理的各项目标,结合卓刀泉街实际情况。

践行“八个思维” 深化食品安全“武汉样本”——武汉开启巩固提升国家食品安全示范城市创建成果新实践

6月29日,北京,国家食品安全示范城市首次评选揭晓。武汉,被国务院食品安全委员会办公室授予“国家食品安全示范城市”称号。这一称号,是我国城市食品安全治理水平的最高荣誉。获此殊荣,是国家层面对食品安全“武汉样本”的肯定。没有庆功的陶醉,创建的步伐没有一刻停歇。

武汉:豆制品三成不合格主因为散装裸卖 7月起包装上市卖

武汉市食品药品监督管理局近期对该市主要食品进行抽检,发现三成豆制品不合格,不合格豆制品全部为散装,主要是菌落总数、大肠菌群超标。据了解,豆制品污染的主要原因除生产环境条件不合格外,散装裸卖造成的二次污染十分普遍。

武汉:食品药品安全监管启用新标准 食品安全将用“问题发现率”衡量

近期,在武汉正式发布的2014年度食品药品安全状况年度报告中,首次提及＂问题发现率＂。武汉市食品药品监管局副局长罗彬介绍,过去评价一个食品合格率的高低,需要进行抽样分布和检验的有关数据和后期的统计分析。现在评价一个食品是否安全,需要包括三个方面：第一部分,在检测过程中检测有毒有害物质;第二部分是应有的营养物质;第三部分,是否会对人体健康造成危险。