花生红衣对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验旨在研究花生红衣对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选取体况相近、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡4000只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复500只蛋鸡,预试期7 d,正式试验期45 d。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组使用3%花生红衣替代基础日粮中部分原料。结果显示,试验45 d时,试验组蛋鸡产蛋率比对照组高1.40%;试验期内试验组破蛋率呈下降趋势,试验结束时比对照组降低1.01%(P<0.05);整个试验期内,试验组料蛋比与对照组相比略有降低。试验组蛋黄颜色比对照组加深(P<0.05),试验45 d时,蛋黄罗氏色级高于对照组2.22个色级,提高29.80%(P<0.05);试验组蛋壳厚度和蛋壳强度均出现增强趋势。试验结束时,试验组蛋鸡血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组提高13.68%和6.83%(P<0.05);总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性分别比对照组提高56.45%和41.10%(P<0.05);血清中MDA含量比对照组降低27.70%(P<0.05)。研究表明,花生红衣可作为蛋鸡饲料原料使用,可以提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质。

凯里市农区鼠类组成及种群数量变化规律研究

为摸清凯里市农区鼠类种类,组成及种群数量变化规律,本研究在2011—2023年对贵州省凯里市农区鼠情进行连续监测。结果表明:在住宅区、稻田区和旱地区3种生境共置夹50733个,捕获鼠类915只,种类有9种,其中,住宅区优势鼠种为褐家鼠,占比为96.18%,农田区(稻田区和旱地区)优势鼠种为黑线姬鼠,占比为64.27%,黑线姬鼠和褐家鼠是本地区监测及防治的重点。住宅区鼠类在1、3、10月出现3个种群数量高峰,农田区鼠类在1、3、11月出现3个种群数量高峰。住宅区、农田区鼠类种群数量均以秋季最高,夏季最低。因此,在每年的3—5月和8—10月是本区域农区鼠害防治的关键时期。研究结果为农区鼠害监测及防控工作提供了科学依据。

凯里市黑线姬鼠种群数量动态分析

为黑线姬鼠预测预报、防控及自然生态环境治理提供依据,探讨其种群数量、种群组成的年度、月份、季节变化规律。在稻田、旱地耕作区采用夹夜法,对贵州省凯里市1984—2022年稻田、旱地耕作区黑线姬鼠捕获率进行年度、月份、季节种群动态进行分析。结果表明:黑线姬鼠在该地区主要分布于稻田区和旱地耕作区,占总鼠数的62.36%,各年度间种群组成比例在50.69%~94.44%,为当地绝对优势鼠种,是主要的监测和防控对象。不同年度黑线姬鼠种群数量存在显著差异,各年度间平均捕获率为0.70%~6.38%,相互间存在9.11倍差异,平均捕获率为3.92%;1984—1992年捕获率较高,平均为4.86%,处于种群密度较高的波动较大状态;2011—2022年捕获率较低,平均为1.20%,处于种群密度较低的稳定状态。不同月份及季节间种群数量存在显著差异,不同月份以7月最高,2月最低,捕获率分别为3.52%、0.95%;不同季节以夏季最高,冬季最低,捕获率分别为3.05%、1.29%。该分析得出黑线姬鼠是凯里市鼠类绝对优势种,近10 a来处于种群密度较低的稳定状态,7月和夏季种群数量最高;该研究为黑线姬鼠列为凯里市主要鼠类监测、防控对象,为准确做出预测预报,制定合理的综合防控措施及自然生态环境治理提供了重要依据。

二氢吡啶对奶牛隐性乳房炎防治作用的研究

将二氢吡啶添加到奶牛日粮中进行饲养试验。结果表明,试验期间二氢吡啶可以明显降低奶牛隐性乳房炎的发生率,到试验结束时,试验组牛只隐性乳房炎发生率降低71.4%,比对照组降低59.9%。试验组产奶量比对照组提高5.65%,但未达显著水平;奶料比、乳脂率、乳蛋白含量与对照组相比无明显变化。

植酸酶对猪粪便中氮、磷及植酸磷排放量影响的研究

许多试验结果表明，日粮中添加植酸酶可改善畜禽的生产性能，提高磷利用率和矿物元素利用率。研究对生长育肥猪全期添加植酸酶进行试验，观察其对猪粪磷、植酸磷、粪氮排放量及生产性能的影响，以便为植酸酶的更广泛推广应用提供理论依据。

不同脱脂和染色方法对生鲜牛奶体细胞测定的影响

对生鲜奶样进行不同的脱脂和染色处理,然后用显微镜法计数,并与DHI法检测结果进行比较,从而确定可行的脱脂和染色方法,为生产实践提供借鉴。结果表明,二甲苯脱脂效果优于离心加二甲苯脱脂效果;二甲苯脱脂处理后,乳样品经3种染色方法染色,显微镜法体细胞计数结果间差异不显著,且与DHI法体细胞计数差异不显著,说明3种染色方法均可取得良好结果。

辣椒碱对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌作用效果研究

本试验以枯草芽孢杆菌和大肠杆菌为供试菌,采用滤纸片法研究辣椒碱对细菌的作用效果。试验一结果显示:辣椒碱对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌都有抑菌作用。在浸置3 h时,对于枯草芽孢杆菌,当辣椒碱浓度低于1 mg/mL时,辣椒碱对枯草杆菌的抑菌作用随浓度增加而加强,1 mg/mL时抑菌圈直径达到最大,而浓度大于1 mg/mL时,随浓度增加作用效果减弱;而对于大肠杆菌而言,在浓度为0.125~3 mg/mL时,辣椒碱的抑菌效果随浓度增加显著加强(P<0.05)。试验二结果显示:在辣椒碱浓度为1 mg/mL时,对枯草芽孢杆菌的作用效果随浸置时间延长出现降低趋势;而对于大肠杆菌,在同一浸置时间辣椒碱的作用效果为3 mg/mL>2 mg/mL>1 mg/mL,而对于同一辣椒碱浓度,随着浸置时间延长,作用效果增强。辣椒碱在浓度低于1 mg/mL时对枯草芽孢杆菌随浓度增加而增强;浓度大于1 mg/mL时,出现减弱趋势;辣椒碱对大肠杆菌抑菌效果在浓度为0.125~3 mg/mL时随浓度增加而增强,且随浸置时间延长抑菌效果增强。

低聚糖饲料添加剂的新秀

低聚糖作为一种新型饲料添加剂,己成为研究和应用的热点。本文就低聚糖的种类、生理功能、在畜禽养殖业上的应用及展望作一简述。

拮抗细菌HD-86发酵液稳定性及对相似穿孔线虫的活性

利用PCR特异性引物检测了一株对相似穿孔线虫具有高拮抗活性的Burkholderia cepacia菌株HD-86的毒性,结果未检测到该菌株中与人体致病相关的洋葱伯克霍尔德氏菌致病因子(BCESM)毒力基因,从而验证了其对人类和环境的安全性。菌株HD-86发酵上清液对相似穿孔线虫拮抗活性稳定性的研究结果表明,经80℃高温处理60min后其拮抗活性仍然极高,在pH为8～10的范围内随着碱性增强其拮抗性效果越好,紫外线处理对其拮抗活性没有影响。

蚯蚓体内植酸酶对菜粕中植酸磷的分解作用

将蚯蚓匀浆液与菜粕按比例混合,在一定温度、pH值条件下反应,定期测定反应物中植酸磷的含量,研究蚯蚓体内植酸酶对菜粕中植酸磷的作用效果。试验结果显示,在37℃、pH值为5.15条件下,蚯蚓体内植酸酶对菜粕中植酸磷有分解作用,在反应结束时处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ反应物中植酸磷的降解率分别达到9.09%、7.81%、14.91%。在pH值为1.5条件下,蚯蚓体内植酸酶对菜粕中的植酸磷降解作用不明显;而在pH值为6.1条件下,反应8 h时植酸磷降解率可达23.56%。说明蚯蚓体内植酸酶在偏酸性条件下对菜粕中植酸磷的降解效果较好。

二氢吡啶在奶牛养殖中的应用研究

将二氢吡啶添加到奶牛日粮中,进行饲养试验。结果表明,试验期末,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高5.65%,未达显著水平;奶料比、乳脂率、乳蛋白含量与对照组相比无变化。试验组奶牛乳房炎的发生率与对照组相比降低61.95%。

相似穿孔线虫拮抗细菌的筛选及分子鉴定

【背景】相似穿孔线虫是一种重要的检疫性有害生物,其寄主范围广,危害具有毁灭性,已给我国农业生产造成潜在威胁。由于目前大多化学杀线剂毒性较高,筛选获得对相似穿孔线虫具有拮抗活性的微生物菌株对线虫防控具有重要意义。【方法】广泛从染病香蕉植株根际采集土壤样本,运用等比稀释涂布平板法分离菌株;采用摇瓶发酵法制备拮抗菌株上清液和发酵液。通过室内生物测定和盆栽试验,筛选出对相似穿孔线虫具有拮抗作用的细菌菌株,并通过16SrDNA的PCR扩增和序列分析,对拮抗菌株进行种类鉴定。【结果】获得5株对相似穿孔线虫具有较理想拮抗活性的细菌菌株。其中,菌株HD-86的作用效果最好,其发酵上清液处理24h后的相似穿孔线虫死亡率达100%。盆栽试验表明,菌株HD-86发酵液处理42和70d后对相似穿孔线虫的相对防效分别为77.34%和90.51%,均优于对照药剂阿维菌素。【结论与意义】菌株HD-86对相似穿孔线虫具有很强的拮抗作用,将其鉴定为洋葱伯克氏菌Burkholderia cepacia。本研究可为相似穿孔线虫生防制剂的研发和病害的防控提供依据。

我国动物性产品中抗生素残留问题的现状及对策

对动物性产品中抗生素残留的现状、危害、原因以及对策进行了综述。

蚯蚓体内植酸酶活性的研究

分别以干蚯蚓、鲜蚯蚓与植酸钠在37℃、一系列pH值梯度下进行反应,来研究蚯蚓体内植酸酶活性及适宜的酶活pH值范围。试验结果显示,干、鲜蚯蚓中植酸酶在pH值2.00-8.00范围内均具有一定的活性。干蚯蚓体内植酸酶活性适宜pH值范围为2.00、3.40、4.40-6.00、7.05-8.00;鲜蚯蚓体内植酸酶活性适宜pH值范围为2.00、3.40、4.40-5.40、7.52。干、鲜蚯蚓植酸酶具有比其他来源植酸酶较宽的活性pH值范围,更符合单胃动物的胃肠道环境。

氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

用氨基酸螯合物代替奶牛日粮中的无机微量元素添加剂以研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响。结果表明:氨基酸螯合物对提高产奶量,改善奶品质具有重要作用。试验期末,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高10.34%(P<0.05),乳蛋白含量提高3.4%(P<0.05),奶料比、乳脂率和乳非脂固形物含量无明显变化。

蚯蚓水解液对大肠杆菌的抑菌效果

对经4、5、6 h水解的蚯蚓水解液进行离心和过滤2种处理,采用滤纸片法和打孔法测定蚯蚓水解液对大肠杆菌的抑菌效果。结果表明:经5 h水解的蚯蚓水解液对大肠杆菌抑菌效果最好。

用蚯蚓制备复合氨基酸小肽螯合微量元素的研究

蚯蚓水解液中含有小肽和氨基酸超过80%,其中游离氨基酸含量超过50%,与Zn-SO4、CuSO4和MnSO4等微量元素进行螯合反应,在不同的pH条件下螯合率均超过80%,因此,蚯蚓是制备复合氨基酸小肽螯合微量元素最理想的原料之一。