复合生物保鲜剂对延长低温肉制品货架期的研究

实验以溶菌酶、茶多酚、聚赖氨酸为保鲜剂,研究了其对低温红肠保质期的影响。在同一保存条件,同一设定的检测时间点下,参照GB/T 4789.2-2008测定其菌落总数。采用单因素试验确定了保鲜剂的最佳用量分别为:溶菌酶0.2%、茶多酚3.0%、聚赖氨酸0.04%;采用多因素复配试验确定了不同生物保鲜剂防腐效果最佳的配比用量为:溶菌酶0.10%、茶多酚1.0%、聚赖氨酸0.03%,在此条件下,红肠保质期达90天以上。

基于C语言下培养高校学生计算思维的研究

信息化时代,计算思维逐渐得到人们认可,社会对人才的质量要求不断提高,培养计算思维成为目前大学计算机基础研究的热点。通过对C语言程序设计的分析更好地领悟程序逻辑和计算思维,在实际问题中能做到举一反三,实现对知识的迁移应用。结合大学生目前学习现状以及对计算思维的认识,为学生具备计算思维、创新能力、实践操作能力的培养和发展提供建设性意见,进而最大限度地挖掘大学生的潜能,激发学生对计算机学习的积极性。

乡村振兴背景下大学生基层就业意愿调查研究——以六盘水师范学院为例

乡村振兴背景下,鼓励大学生基层就业助力乡村振兴是化解大学生就业困难于基层人才匮乏的关键举措。但目前存在乡村人才稀缺,而大学毕业生难就业人数逐年增多的现状。本文以六盘水师范学院在校大学生为调查样本,采用网上发放问卷的方法,对所收集的统计数据进行整理和分析。了解大学生基层就业的背景,分析大学生基层就业存在的影响因素,针对性的从国家层面、高校层面、学生层面提出对大学生乡村基层就业的研究对策,来激励大学生对基层就业的积极性,增加大学生服务乡村振兴的信念。