苹果叶片中碳素同化物代谢的研究

对新红星苹果的有果短枝叶、无果短枝叶、叶丛枝叶、发育枝叶中总糖、还原糖、蔗糖、淀粉含量进行了分析。结果表明,叶片中不同类型的碳水化合物含量随着叶片的迅速生长而逐渐下降,而后随着叶片的发育成熟,其含量呈逐渐递增趋势,但随着叶片的衰老又呈逐渐下降的趋势。不同枝类叶中不同类碳水化合物含量变化有一定的差异。

干旱胁迫对2种梨砧木生长及叶绿素荧光特性的影响

以杜梨(Pyrus betulaefolia Bunge.)和豆梨(Pyrus calleryana Decne.)2a生实生苗为材料进行盆栽控水试验,对持续性梯度干旱胁迫处理下梨砧木幼苗生长、叶片光合特性及色素含量、叶绿素荧光特性的变化进行研究,为梨树苗期栽培管理和耐旱砧木的选育提供理论参考。结果表明:干旱胁迫使梨砧木新梢相对生长量下降,生长速率减缓,杜梨受胁迫的影响程度明显小于豆梨。2种砧木幼苗净光合速率(Pn)均在干旱胁迫下逐渐下降,不同程度干旱处理间下降趋势存在差异,豆梨在中度和重度干旱处理45d时Pn值分别下降44.81%和78.04%,而杜梨则分别下降了36.8%和74.5%。叶绿素含量在干旱胁迫下呈现相似变化规律。杜梨和豆梨在干旱条件下的最大光化学效率(Fv/Fm)、实际光化学量子效率(ΦPSⅡ)、光化学猝灭系数(qP)和电子传递效率(ETR)均呈下降趋势,最小初始荧光(F0)和非光化学猝灭系数(NPQ)均显著增加,在45 d时轻度、中度、重度干旱分别使杜梨的NPQ值提高21.7%、42.7%和68.9%,而豆梨提高12.0%、42.4%和53.0%。可见,水分亏缺使梨砧木叶片叶绿素含量降低,叶片发生了光抑制,光系统Ⅱ(PSⅡ)受到破坏,光合作用明显减弱,从而抑制新梢枝条生长。但杜梨相较于豆梨能够更有效地保护光合机构,以应对胁迫对其的破坏。

制约祁县酥梨生产的因素及对策

祁县地处黄土高坡，土层深厚、土壤肥沃，雨量适中，昼夜温差大，土质偏碱，具有优质酥梨生产得天独厚的生长环境。通过多年的观察发现，酥梨对地理条件的差异十分敏感，山区的酥梨和平川的不一样、外省的酥梨和本省的酥梨不一样，外观和品质都有很大的差异。酥梨在祁县和新疆地区表现最佳。祁县酥梨洁白透黄、香甜酥脆、皮薄肉细，消费者喜欢。果汁多、糖分高、营养丰富、品质上乘，被誉为“果中一绝，梨之上品”。祁县酥梨非常耐储存，在不同冷藏方式下贮藏8～12个月，仍新鲜如初，不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味。2003年获“中国酥梨之乡”，2004年获“中国梨产业十强县”，2005年获“中华名果”，2006年农业部验收取得“十万亩双认证”，2007年取得酥：义梨进出VI自营权，为祁县酥梨的发展打开了广阔的空间。