对酱香型白酒生产工艺相关问题的研究

酱香型白酒是一种广受喜爱的白酒类型,中国传统白酒是以大曲酒为代表的一大类蒸馏白酒的统称,由于我国资源丰富,地域广阔,各地的生态条件不同,因此,传统白酒的香型也都不同。主要研究了酱香型白酒生产工艺。

啤酒厂二氧化碳的产生及其回收

针对啤酒厂二氧化碳的产生机理及其回收工艺，着重论述了一个年产１０万吨啤酒企业的二氧化碳回收系统的可行性和可靠性，并对其经济效益进行核算。