提高自身免疫，治愈乙肝“大三阳”——一个乙肝患者康复的自述

我曾经是一位烹饪工作者,我在学习烹饪知识的同时,与相关的烹饪营养和医学营养结下了缘.也曾经在报刊和杂志上发表了数篇有关营养和保健方面的文稿.

大锅冬令菜六例

酱包薯丁 原料:蕃薯7.5公斤,熟肥膘肉2.5公斤。 调料:菜油300克,猪油150克,食盐50克,甜面酱1公斤,味精25克。 制法;将蕃著去皮切成丁,放入开水锅内焯一下捞出,熟肥肉切成丁,甜面酱用温水化开。 炒锅放入菜油烧热,投入蕃薯丁、肉丁略炒,加入清水适量,烧滚后,加入甜面酱、食盐、白糖。

冬季美食——萝卜烧排骨

冬季到了，人们极易外感风寒，咳嗽痰多。吃什么呢？蔬菜之王——萝卜，它称为“蔬中最有益者”，萝卜含有的维生素高出许多水果．能调节体内营养平衡．且能清热、润肺、解燥、通气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便等功效。萝卜可当餐桌菜肴的主角，亦可为配角，它和胡萝卜一样，也有个美名又叫素人参。近来科学家还研究发现，萝卜含有一种叫“干扰素诱剂”的物质。

大锅汤菜六例

1、翡翠金钩白玉汤 原料菠菜2.5公斤,开洋0.5公斤,豆腐20块。 调料:猪油250克,食盐90克,味精20克。 制法:菠菜洗净,切成寸段,投入沸水锅内焯一下捞出,豆腐切成长方小块,开洋用清水漂洗干净。

提高免疫力 预防禽流感

“禽流感”如同“非典”，它突如其来又给人们蒙上一层阴影，请问，你对此是何心态？在生活中应该注意什么呢?要提高自身的免疫力，免疫力也许是您的护身符。

话说萧山萝卜干

萧山有辉煌的历史土特产——“萧山萝卜干”，是萧山市闻名中外市场的土特产。以色泽黄亮、条形均匀、肉质厚实、香气浓郁、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美而著称，人们谓“色、香、甜、脆、鲜五绝”，具有萝卜的自然甜性，富有回味。萝卜干主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。

南瓜我替你说句话

以前，我目睹了许多有关南瓜能治糖尿病的文章以及科学数据，而又有许多开发商把南瓜之精华提取出来作保健之用，保健品名为“南瓜粉”。如今也有不少文章对南瓜的保健作用背道而驰。为此，我写了这篇文章希望给南瓜一个公正评价。

黄豆家族中的小辈——青毛豆

中国是大豆的故乡，这是众所周知的。《苏联大百科全书》中也写道：“栽培大豆起源于中国。中国在五千年以前就已开始栽培这个作物”。