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肉用种鸡的防寒措施及生产效果
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作者 朴伟 《中国家禽》 北大核心 1991年第1期18-18,共1页
所谓防寒措施,就是根据鸡体在冬季的生理特点,改进饲养管理、日粮配合等技术措施,增加机体的抗寒能力,从而不至于因为气温的降低,而使鸡的生产性能下降。一、试验材料和方法鸡的饲养标准以中华人民共和国专业标准 ZB--86为准。
关键词 种鸡 防寒措施 生产效果 肉鸡
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掌握做菜火候的窍门
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作者 朴伟 《农家致富》 2013年第10期60-60,共1页
1.炒油菜、白菜、芹菜及韭菜时.要用旺火、热油.菜下锅后要快速翻搅,时间要短些,断生即可出锅.否则.菜就会出汤变黄。炒菠菜前.如在热油中撒点盐.炒好的莱就会翠绿清脆.2.炒豆芽时,除了旺火、热油、时间短以外.还要边炒边... 1.炒油菜、白菜、芹菜及韭菜时.要用旺火、热油.菜下锅后要快速翻搅,时间要短些,断生即可出锅.否则.菜就会出汤变黄。炒菠菜前.如在热油中撒点盐.炒好的莱就会翠绿清脆.2.炒豆芽时,除了旺火、热油、时间短以外.还要边炒边淋些水.这是保持豆芽脆嫩的关键。炒土豆丝时.首先要把切好的土豆丝放入水中洗几次,旺火、热油,炒至土豆丝变色.再淋点醋、水与撒点盐,翻炒几下即可。 展开更多
关键词 火候 热油 旺火 入水 土豆 时间 豆芽 油菜
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