浅析甜菜冻固态长期保管方法

1991年青冈糖厂收购甜菜总量已达32万t,而日处理甜菜1500t的情况下,最快也需213天(约7个月)加工结束,因加工量没有达到额定设计能力,制糖期将拖到1992年6月8日。由于我们对可能发生的问题进行了估计、认真分析,采取了一系列的措施,甜菜冻固态长期保藏取得了比较理想的效果。