期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
5
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
玉米秸秆发酵法生产燃料酒精的研究进展
被引量:
13
1
作者
张强
蒋磊
+3 位作者
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期198-201,共4页
玉米秸秆是丰富的、可再生的资源,主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。玉米秸秆经过预处理,水解和发酵可生成酒精。介绍了玉米秸秆生产酒精几个关键工艺的最新进展。
关键词
玉米秸秆
酒精
预处理
发酵
下载PDF
职称材料
“克菌灵”在玉米酒精生产中的应用研究
被引量:
9
2
作者
张强
陆军
+2 位作者
侯霖
金花
朴敬慧
《酿酒科技》
北大核心
2006年第1期53-55,共3页
在玉米酒精生产中添加克菌灵可抑制杂菌生长。在发酵前期加入,最佳使用量为6mg/L,酸度可降低0.2,酒精度可提高0.4%(v/v),原料出酒率提高0.9%。
关键词
克菌灵
玉米酒精
杀菌剂
下载PDF
职称材料
植酸酶在玉米原料酒精生产中的应用
被引量:
3
3
作者
张强
陆军
+2 位作者
侯霖
金花
朴敬慧
《酿酒科技》
北大核心
2005年第7期51-52,共2页
植酸酶分解玉米原料中的植酸磷,释放出无机磷,促进酵母发育及代谢。实验结果表明,发酵时添加植酸酶,酒精含量平均提高0.8%(v/v),原料出酒率平均提高1.6%,即生产1t酒精可节省140kg玉米,效益非常可观。
关键词
酒精
植酸酶
原料出酒率
下载PDF
职称材料
玉米秸秆酒精中废弃物木质素的综合利用
被引量:
1
4
作者
张强
陆军
+2 位作者
侯霖
金花
朴敬慧
《酿酒科技》
北大核心
2005年第8期77-78,80,共3页
玉米秸秆主要由纤维素、半纤维素、木质素组成。纤维素、半纤维素可用来生产燃料酒精,而木质素往往被废弃。其实木质素是一种天然高分子物质,在造纸、农业等领域具有广泛的应用潜力。
关键词
酒精
玉米秸秆
木质素
表面活性剂
综合利用
下载PDF
职称材料
发酵增强剂在酒精生产中的应用
被引量:
2
5
作者
张强
陆军
+5 位作者
侯霖
金花
朴敬慧
凌丰
李洪来
于秀荣
《酿酒科技》
2004年第2期54-57,共4页
在酒精生产中添加果胶酶等5种发酵增强剂,可显著提高原料出酒率,发酵时间缩短5h,降低生产成本约3.2%。试验表明,5种发酵增强剂的最佳添加量分别为:(1)果胶酶12u/g,在原料预处理时添加,作用时间1h,能降醪液粘度。(2)纤维素酶50u/g,加入...
在酒精生产中添加果胶酶等5种发酵增强剂,可显著提高原料出酒率,发酵时间缩短5h,降低生产成本约3.2%。试验表明,5种发酵增强剂的最佳添加量分别为:(1)果胶酶12u/g,在原料预处理时添加,作用时间1h,能降醪液粘度。(2)纤维素酶50u/g,加入到液化罐中,可大大降低液化时间。(3)植酸酶8u/g,在发酵中加入。(4)酸性蛋白酶15u/g,在发酵开始时加入。(5)克菌灵6mg/g,在发酵前期添加。(丹妮)
展开更多
关键词
酒精生产
燃料酒精
出酒率
发酵增强剂
酶制剂
下载PDF
职称材料
题名
玉米秸秆发酵法生产燃料酒精的研究进展
被引量:
13
1
作者
张强
蒋磊
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
机构
长春理工大学生命科学学院
吉林大学农业与生物技术学院
吉林省轻工业设计研究院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期198-201,共4页
基金
国家振兴东北老工业基地项目
吉林省科技厅国际合作项目(20040703-3)
吉林省科技厅重点项目(20030203)
文摘
玉米秸秆是丰富的、可再生的资源,主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。玉米秸秆经过预处理,水解和发酵可生成酒精。介绍了玉米秸秆生产酒精几个关键工艺的最新进展。
关键词
玉米秸秆
酒精
预处理
发酵
Keywords
corn stover
alcohol
pretreatment
fermentation
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
“克菌灵”在玉米酒精生产中的应用研究
被引量:
9
2
作者
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
机构
长春理工大学生命科学学院
吉林省轻工业设计研究院联合国援华玉米中心
出处
《酿酒科技》
北大核心
2006年第1期53-55,共3页
基金
国家"十五"攻关重大课题--玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发(课题编号2001BA501A01)子课题
文摘
在玉米酒精生产中添加克菌灵可抑制杂菌生长。在发酵前期加入,最佳使用量为6mg/L,酸度可降低0.2,酒精度可提高0.4%(v/v),原料出酒率提高0.9%。
关键词
克菌灵
玉米酒精
杀菌剂
Keywords
Kejunling
alcohol
bactericide
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
植酸酶在玉米原料酒精生产中的应用
被引量:
3
3
作者
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
机构
长春理工大学生命科学院
吉林省轻工业设计研究院
出处
《酿酒科技》
北大核心
2005年第7期51-52,共2页
基金
国家"十五"攻关重大课题--玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发(课题编号2001)中子课题
文摘
植酸酶分解玉米原料中的植酸磷,释放出无机磷,促进酵母发育及代谢。实验结果表明,发酵时添加植酸酶,酒精含量平均提高0.8%(v/v),原料出酒率平均提高1.6%,即生产1t酒精可节省140kg玉米,效益非常可观。
关键词
酒精
植酸酶
原料出酒率
Keywords
phytase
phosphorus- phytate
alcohol
output rate of raw materials
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
玉米秸秆酒精中废弃物木质素的综合利用
被引量:
1
4
作者
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
机构
长春理工大学生命科学院
吉林省轻工业设计研究院
出处
《酿酒科技》
北大核心
2005年第8期77-78,80,共3页
基金
本课题为吉林省科技厅农业重点项目(20040203)
文摘
玉米秸秆主要由纤维素、半纤维素、木质素组成。纤维素、半纤维素可用来生产燃料酒精,而木质素往往被废弃。其实木质素是一种天然高分子物质,在造纸、农业等领域具有广泛的应用潜力。
关键词
酒精
玉米秸秆
木质素
表面活性剂
综合利用
Keywords
alcohol
corn stalk
lignin
surface-active agent
分类号
X797 [环境科学与工程—环境工程]
下载PDF
职称材料
题名
发酵增强剂在酒精生产中的应用
被引量:
2
5
作者
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
凌丰
李洪来
于秀荣
机构
吉林省轻工业设计研究院
吉林省天合酒精厂
出处
《酿酒科技》
2004年第2期54-57,共4页
基金
国家"十五"攻关重大课题--玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发
课题编号:2001BA501A01。
文摘
在酒精生产中添加果胶酶等5种发酵增强剂,可显著提高原料出酒率,发酵时间缩短5h,降低生产成本约3.2%。试验表明,5种发酵增强剂的最佳添加量分别为:(1)果胶酶12u/g,在原料预处理时添加,作用时间1h,能降醪液粘度。(2)纤维素酶50u/g,加入到液化罐中,可大大降低液化时间。(3)植酸酶8u/g,在发酵中加入。(4)酸性蛋白酶15u/g,在发酵开始时加入。(5)克菌灵6mg/g,在发酵前期添加。(丹妮)
关键词
酒精生产
燃料酒精
出酒率
发酵增强剂
酶制剂
Keywords
alcohol production
fuel alcohol
liquor yield
fermentation intensifier
zymin
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玉米秸秆发酵法生产燃料酒精的研究进展
张强
蒋磊
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006
13
下载PDF
职称材料
2
“克菌灵”在玉米酒精生产中的应用研究
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
《酿酒科技》
北大核心
2006
9
下载PDF
职称材料
3
植酸酶在玉米原料酒精生产中的应用
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
《酿酒科技》
北大核心
2005
3
下载PDF
职称材料
4
玉米秸秆酒精中废弃物木质素的综合利用
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
《酿酒科技》
北大核心
2005
1
下载PDF
职称材料
5
发酵增强剂在酒精生产中的应用
张强
陆军
侯霖
金花
朴敬慧
凌丰
李洪来
于秀荣
《酿酒科技》
2004
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部