新疆驴驴乳与荷斯坦牛乳营养成分的差异比较研究

分析比较新疆驴驴乳和荷斯坦牛乳营养成分的差异,为驴乳产品研发利用提供科学依据。使用乳成分分析仪、电感耦合等离子体光度发射光谱法、酶联免疫吸附法和气相色谱仪测定乳的理化特性、营养成分、主要生物活性物质和37种乳脂肪酸的含量,并分析比较差异。结果显示新疆驴驴乳水分、乳酸碱度、附子脂酸、花生四烯酸极显著高于荷斯坦牛乳(P<0.01),乳密度、钙磷比、亚油酸、α-亚麻酸显著高于荷斯坦牛乳(P<0.05)。电导率、乳脂、总干物质、丁酸、己酸、十三碳酸、肉蔻酸、十五碳酸、棕榈酸、珍珠酸、硬脂酸、花生酸、肉蔻油酸、γ-亚麻酸、顺-8,11,14-二十碳三烯酸、长链脂肪酸、极长链脂肪酸、奇数碳脂肪酸极显著低于荷斯坦牛乳(P<0.01),辛酸、癸酸、十一碳酸、月桂酸、油酸、芥酸、短链脂肪酸含量显著低于荷斯坦牛乳(P<0.05)。两组乳所检生物活性物质无显著差异(P>0.05)。新疆驴驴乳具有低乳脂、高钙磷比、高多不饱和脂肪酸的特点,本研究可提高公众对驴乳产品的科学认识以及为新疆驴驴乳产品的开发利用提供科学基础。

植物内生真菌二萜活性成分的研究进展

植物内生真菌中的二萜类成分结构新颖,生物活性显著。其中紫杉烷型、半日花烷型、harzianone型、异海松烷型、guanacastane型、壳梭孢菌素型、吲哚二萜型、银杏内酯型、phomactin型、cyclopiane型、norcyclostane型、松香烷型等12种骨架类型化合物具有抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抑菌、杀虫等多种生物活性。通过整理、分析相关文献,全面综述了从植物内生真菌中所产生的137个二萜类成分及其生物活性,并对部分生物活性作用机制及构效关系加以介绍,以期为更好地开发利用植物内生真菌二萜类化合物提供参考。

温暖的陪伴

我心中不会有黄昏,有你们在,满是朝霞。——题记几朵白云点缀天空,杏花在温柔的春风中翩翩起舞,矮小的狗尾草躲在嫩绿的草丛里。阳光洒满教室,在老师滔滔不绝的讲解下,我执笔勇敢逐梦,心中多了一份踏实与坦然。因为我知道在成长的路上,有你们温暖的陪伴。