健康志愿者盐酸奥洛他定分散片的生物等效性研究

目的评价2种盐酸奥洛他定制剂在健康人体的生物等效性。方法采用随机、双周期、自身交叉的试验设计。24例健康男性志愿者单次口服试验制剂（盐酸奥洛他定分散片）或参比制剂（盐酸奥洛他定片）10mg，血浆样品采用高效液相色谱－串联质谱法（HPLC-MS／MS）测定，计算两者的主要药物动力学参数，进行生物等效性评价。结果奥洛他定血药浓度在0．25-500μg·L^-1与峰面积线性关系良好（R=0．9990），最低定量浓度为0．25μg·L^-1，日内及日间RSD〈15％；服用试验制剂或参比制剂后血浆中奥洛他定的％。分别为（129．56±31．74）和（125．91±37．01）μg·L^-1；tmax分别为（0．68±0．29）和（0．88±0．72）h；t1／2分别为（7．46±3．62）和（6．82±3．33）h；AUC0－∞分别为（451．84±78．47）和（434．28±92．77）μg·L^-1；AUC0-∞分别（449．69±77．84）和（430．68±92．81）μg·h·L^-1；试验制剂的相对生物利用度R0-tn、R0-∞分别为（107．51±27．34）％和（107．06±27．10）％。结论试验制剂和参比制剂具有生物等效性。

管道中原油蜡沉积影响因素研究

文章对集输管道中蜡沉积的影响因素进行了研究,得出了影响沉积的主要因素:油温、流速、原油的组成、管壁的材质等,这些因素综合在一起,影响着管道中蜡沉积的速率和数量。文章的研究能够指导管道集输安全平稳运行,具有一定的理论价值和实践意义,具有一定的推广空间。

多菌种酵制多孔挂面的品质及风味物质分析

为探究多菌种对多孔挂面品质及风味的影响,对添加不同乳酸菌和酵母菌的多孔挂面进行蒸煮特性、色泽、pH值和植酸含量的测定,并运用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GCMS)技术检测酵制多孔挂面的风味物质。结果表明:与未发酵的挂面相比,酵制多孔挂面的最佳蒸煮时间显著缩短(P<0.05)、吸水率和蒸煮损失率略增加、色泽变化不明显、pH值略降低、抗营养物质植酸含量显著降低(P<0.05);采用GC-MS在酵制多孔挂面中共检测到64种挥发性风味物质,其中醇类2种、醛类4种、烃类37种、酯类16种、酚类2种、其他类3种,添加嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和酵母菌的样品中检出风味成分最多,达到27种;ROAV分析显示酵制多孔挂面共有的关键风味物质(ROAV≥1)有2-甲基丁醇、正己醛、壬醛、癸醛。乳酸菌和酵母菌的复配使用不仅改善了多孔挂面品质,也在一定程度上丰富了其风味。

HPLC-MS/MS测定人血浆中米格列奈钙的浓度

目的:建立一种简便、灵敏的测定人血浆中米格列奈钙浓度的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法。方法:以瑞格列奈为内标,样品处理采用乙腈直接沉淀的方法,用Agilent-C_(18)反相色谱柱(2.1 mm×150 mm,3.5μm)进行分离,以乙腈-甲醇-水(70:20:10)为流动相,柱温20℃,流速0.2 mL·min^(-1)。采用电喷雾负离子化,多反应监测(MRM)进行定量分析。结果:米格列奈钙在10～4000 ng·mL^(-1)浓度范围线性关系良好,相关系数为0.9994;最低检测浓度为2 ng·mL^(-1)(S/N≥3)。日内与日间RSD均小于10%(n=6),方法回收率在97.8%～104.9%之间。结论:本方法简便快速、灵敏准确,适用于米格列奈钙在人体内的药代动力学研究。