环链拟青霉防治黄山风景区细纹新须螨

研究了环链拟青霉对危害黄山松的细纹新须螨的防治。结果表明,环链拟青霉对细纹新须螨有较强的致病力,开发潜力较大。致病性受悬浮液中孢子密度、寄主虫龄期、作用时间的长短等因子的影响。累计校正死亡率随时间的延长而增高,相同虫龄下孢子密度越高,半致死时间(LT50)越小;相同孢子密度下,虫龄越小死亡率越高。在实践中应着重防治2龄幼虫。

食品科学与工程专业中试生产线实践教学探索

在全国推进高校分类管理、推出应用型大学新的办学类型的大背景下,作为应用型本科院校的食品科学与工程专业实践教学的扩展、深化,食品中试生产线是培养学生实践能力和职业素养的重要手段。通过以中试生产线为基础的实践教学探索,学生在实践能力、创新能力、创业精神、学习兴趣等方面得到较大的提高,校外实习困难现状得到了一定缓解。

加强食品科学专业校企合作的探讨

校企合作作为深化人才培养机制的重要措施之一,在本科教学中有着积极的意义。文章从思想意识、合作模式探讨了食品工程专业的校企合作,实现人才的联合培养,提高人才培养效果,以适应新时期人才市场需求。

环链拟青霉固体培养基优化的研究

本文通过固体培养环链拟青霉环链实验得出:添加了三种土样及啤酒糟、谷壳、锯末的固体培养基具有不同的产孢子和菌丝生长效果。筛选出三个最佳配方,从添加的三类土样后的固体培养基产孢子效果上来看,塘泥土>菜园土>污泥土。本实验培养方法模拟了野外环境,在降低本菌株大规模培养的生产成本,便于推广应用和进一步的研究开发的方向上做了部分探讨。

一株对桃芽有较高毒力的环链拟青霉菌株的固体培养条件的研究

在不同容器内,对环链拟青霉的培养性状和产孢特性进行了试验研究。结果表明:在满足营养、温度和水分的前提下,接种量与通气条件是环链拟青霉孢子形成的重要条件。在接种量大、通气条件好的三角瓶和培养四平板上,能形成大量绒状菌丝,第8天即可大量产生孢子;在接种量小,通气条件差的试管钭面上,气生菌丝大量生长,孢子产量低。

发酵工程课程教学研究与探索

发酵工程是食品工程的专业基础课,在整个专业教学中有着举足轻重的意义。针对目前在食品专业发酵工程课程教学中存在的问题,通过优化课程内容体系来为学生构建完整的知识体系,改进实验内容方式来增加综合探究性实验,探索产学研的新模式以及培养学生课程设计的创新思维等,提高了课程的教学质量。

食品工程原理课程教学探究

食品工程原理是食品科学与工程专业本科的主干课程,对学生整个专业学习及工程素质培养有着至关重要的作用。在地方院校应用型本科建设的大背景下,要在教学思维和方式上不断探索创新,把学生工程素质和能力培养作为培养核心,从而提高食品工程原理课程的教学质量。

桑白皮中sanggenon B对脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症反应的影响

采用硅胶柱层析等方法从桑白皮中分离出抗炎活性化合物,通过波谱分析进行化合物结构鉴定。体外培养RAW264.7细胞,构建脂多糖(LPS)诱导炎症模型,采用噻唑蓝(MTT)法测定细胞活性,利用Griess法和酶联免疫吸附(ELISA)法分别检测炎症因子一氧化氮(NO)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)的释放量,采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)和Western blot技术分别测定诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、环氧合酶-2(COX-2)mRNA和蛋白的表达水平。结果显示:桑白皮乙醇提取物(MRE)能显著抑制LPS诱导的RAW264.7细胞NO的分泌水平,且呈现量效关系。对桑白皮进行分离,得到1种抗炎活性化合物,经波谱数据分析,确定其为已知的Diels-Alder加合物桑根酮B(sanggenon B)。抗炎活性表明,sanggenon B显著下调了炎症因子NO、TNF-α、IL-6的合成,并抑制了RAW264.7细胞中i NOS、COX-2 mRNA和蛋白的表达水平。研究表明,从桑白皮中分离出的sanggenon B具有一定的抗炎作用,其抗炎机制可能与调控炎症因子的合成,降低i NOS、COX-2表达有关。

基于CDIO理念的食品安全学课程改革与实践

基于CDIO工程教育理念,根据食品安全学的课程特点,从该课程的教学内容、教学模式以及考核方式方面进行了探索。通过这些教学改革与尝试,充分调动了学生学习的积极性和主动性,提高了其分析问题、解决问题的能力,增强了其实践创新与合作能力。

应用型高校功能性食品学课程教学改革探索

在健康中国大背景下,功能性食品学课程在食品相关专业格外受到重视。从优化课程体系、改革教学方法、完善考核方式等方面对应用型高校功能性食品学课程进行了教学改革探索。通过以上改革实践,激发了学生的学习兴趣,培养了学生的创新意识,提高了学生的工程实践能力,取得了较好的教学效果。

黄山松细纹新须螨发生与气象因素关系的分析

在黄山风景区对黄山松细纹新须螨发生与气象因素的关系进行研究,结果表明:细纹新须螨发生与气温、降雨量、相对湿度等气候因子均有一定的关系。与细纹新须螨发生关系最为密切的气候因子为月均气温和旬均气温,曲线拟合结果与实际较吻合,细纹新须螨发生数量随温度升高而增加,当平均气温达到14℃以上,可用该曲线预测预报细纹新须螨发生的趋势;多个气候因子与细纹新须螨发生数量的回归分析表明,月均气温+月均降雨量+月均相对湿度、旬均气温+旬均降雨量、旬均降雨量+旬均相对湿度3个组合因子与细纹新须螨发生关系密切。采用旬均气温+旬均降雨量进行虫情预测预报,对指导防治具有实际应用意义。

安徽休宁县中药材资源现状与开发利用

为了更好地开发黄山市中草药资源,结合农业产业结构调整及山区综合发展,分析了休宁县中药材资源现状。采取野外调查和室内分析相结合的方法,对安徽休宁县自然概况进行初步分析,并统计了县境内主要中药材的种类、蕴量。结果显示,休宁县中药材共计有243科816种,其中植物类165科677种,动物类78科136种,药用矿物3种。研究表明,休宁县中草药种类繁多、资源丰富,具有较好的开发和利用前景。

环链棒束孢(Isaria cateniannulata)杀虫缓释剂的制作

以环链棒束孢孢子粉为原材料,海藻酸钠/明胶/淀粉作为包埋剂,采用包埋法制作一种环链棒束孢杀虫缓释剂,探究环链棒束孢孢子粉最适添加量以及缓释剂壁材的最优配比。结果表明,当孢子粉加入量为0.1 g/mL时,缓释剂颗粒大小均匀,粒径约为1.86 mm,成球率达到96.85%,释放速率平稳,在7 d释放程度达到66.99%。过高或过低芯材比例均会降低小球的性能。3%海藻酸钠/0.5%明胶/0.5%淀粉为包埋剂制作出的缓释剂与4%海藻酸钠和2%海藻酸钠/2%明胶为包埋剂所制作出的缓释剂相比,小球耐受度最高,承重力可达3.53 g,载药量增至4.08×109 CFU/g,包埋率增至93.78%。

基于CDIO工程教育理念的《食品保藏学》课程改革与实践

基于CDIO工程教育理念,根据《食品保藏学》课程的特点,从该课程的教学内容、教学模式以及考核方式进行了改革和探索。实践证明,采用CDIO工程教育理念,大大增强了学生自主学习的积极性和主动性,提高了实践创新与合作能力。

一种适用于木本植物RNA提取的方法

木本植物富含酚类、多糖等代谢物质,用普通方法提取RNA时很难将其除去。选取杜仲叶片做材料,通过比较研究Trizol、改良CTAB法和热硼酸盐法三种RNA提取方法,发现改良CTAB法提取效果好且简单易行,单位鲜重材料获得的RNA产量高,电泳条带清晰完整,OD260/OD280=1.84,是一种适于木本植物RNA提取的方法。

基于产学研应用型本科院校学生动手能力的培养

应用型本科院校以培养应用型人才为办学宗旨,这一宗旨可以激发学生和教师双方的积极性,有助于构建产、学、研三大平台。在培养产学研高素质应用型人才中要高度重视学生动手能力的作用,应用型人才更注重"用"的作用和地位,动手能力是思维和实践结合及分析问题、解决问题的具体表现。强化实践动手能力、综合分析能力、创新能力、知识运用能力和科技成果转化能力,实现人才的联合培养,提高人才培养效果,才能更加适应新时期人才需求。

加强山区农村科技服务工作的思考

近些年,国家大力扶植农业发展,大力发展农村生产力,减轻了农民负担,农村科技工作也取得了长足进步。但在农业科技服务推广工作中,也遇到了诸多问题。联系在科技服务过程中遇到的问题,积极探究解决对策,并结合在此方面积累的经验,以期更行之有效地开展农村科技工作,更好地促进农村发展。