中高温大曲培养及储存过程中理化及微生物指标分析

以景芝中高温大曲为研究对象,重点研究了大曲培养及储存过程中部分理化及微生物指标的变化情况。结果表明:大曲水分在培养阶段下降较快;酸度在大曲入房后迅速上升,顶火时达到最高;蛋白酶活力从入房开始后呈不断上升趋势。从顶火到出房阶段,细菌数量急剧上升;芽孢杆菌数量在培养及储存阶段都呈现上升趋势;从入房到储存1个月时,霉菌快速繁殖,数量大量增长;大曲入房培养后,酵母菌数量在顶火数量最多。

平片式无张力疝修补术68例临床分析

目的 总结平片式无张力疝修补术的临床经验 方法 回顾性分析我院1999年8月至2002年10月平片式疝修补术68例的临床资料。结果 与传统疝修补术相比较,手术适应证扩大,并发症少,复发率低,与疝环充填式无张力疝修补术相比,费用低,手术时间短,易掌握。结论 平片式疝修补术是一种手术适应证宽,并发症少,复发率低,费用低。

直投式酸奶发酵剂生产菌株的筛选及特性研究

从进口酸奶发酵剂中筛选酸奶生产菌株并对其生产特性进行研究。从发酵剂中初筛出4株德氏乳杆菌保加利亚亚种和4株唾液链球菌嗜热亚种,并对其进行产酸风味和组织状态的综合评定。结果表明,德氏乳杆菌保加利亚亚种L9和唾液链球菌嗜热亚种S5是发酵牛乳产酸性较强、组织状态好、香气柔和、口感佳的菌株;对2个菌株的共生情况进行了验证,试验表明,2个菌株共生情况良好,其最佳组合为L9∶S5=2∶1(V/V)。该研究结果可为直投式酸奶发酵剂的研制提供优良的生产菌株。

酿酒酵母菌的耐高糖驯化研究

通过逐步提高培养基中糖的浓度,对实验室保存的3株酿酒酵母菌A1、A2和A3进行耐高糖驯化,并做了发酵力的对比试验。结果表明,菌株A1和A3通过驯化能耐35°Bx的糖度,并且具有良好的遗传稳定性。

酸性发酵工业废水中耐酸酵母的筛选研究

对不同酸度的发酵工业废水当中的酵母菌进行分离、筛选和鉴定,得到2株耐酸酵母菌株A1和A2,并对筛选出的酵母菌进行耐酸性和发酵力的比较研究。结果表明,菌株A1在pH≤3的条件下,仍能保持较高的发酵代谢能力,综合性能较佳。

力促CPA行业领军人才培训事业的发展

注册会计师事业是一项很重要的“基础设施建设”,是经济秩序中监督体系的重要环节。

腹腔镜与开腹胆囊切除术治疗结石性胆囊炎的疗效及对免疫功能的影响

目的探讨腹腔镜胆囊切除术与传统的开腹胆囊切除术治疗结石性胆囊炎的疗效及对患者免疫功能的影响。方法选取2015年3月至2017年6月我院收治的结石性胆囊炎患者96例,按随机数字表法分为对照组和观察组,各48例。比较两组手术过程中的出血情况、手术花费时间、术后肛门排气时间、手术住院时间,比较两组术前1 d、术后第3天血清IgG、IgA、IgM水平的变化,比较两组患者治疗期间术后并发症的发生情况。结果观察组术中出血量明显比对照组少(P<0.05)。观察组手术时间、术后排气时间、住院时间明显比对照组短(P<0.05)。手术前1 d两组的血清IgG、IgA、IgM水平无显著差异(P>0.05);术后3 d均显著降低(P<0.05),且观察组以上指标的恢复情况明显优于对照组(P<0.05)。观察组术后并发症发生率明显低于对照组(P<0.05)。结论腹腔镜下胆囊切除术治疗结石性胆囊炎疗效好,对患者免疫功能影响小且并发症少,值得临床应用。

发酵大头菜产业化生产工艺与技术

目前大头菜生产总体处于粗放经营状态，作坊式加工，以传统的自然发酵工艺为主，后熟发酵周期长。然而，在大头菜的产业化加工中，企业为了追求经济效益，缩短生产周期的愿望非常强烈。

一次继往开来的盛会——记财政部财政科学研究所建所50周年暨许毅教授从事财经工作及研究65周年理论研讨会

五十年来,按照党中央、国务院确定的方针、政策,围绕部党组的中心工作,经过一代又一代财政科研人员的不懈努力和艰苦奋斗,财政科研所在财经理论研究、政策咨询、财经人才培养等诸多方面都取得了巨大的成绩,成为全国财政学界公认的学术重镇和重要的人才培养基地,为推动中国财政事业的不断前进做出了积极贡献。

腹腔镜结直肠癌手术与开放手术远期疗效的临床对照研究

目的探讨腹腔镜结直肠癌手术与开放手术的远期疗效。方法选取60例结直肠癌患者,随机分为2组,观察组(30例)给予腹腔镜手术治疗,对照组(30例)给予开腹手术治疗。根据手术情况、术后病理情况、随访3年期间生存情况,评价腹腔镜结直肠癌手术与开放手术的远期疗效。结果观察组住院时间短于对照组、手术时间长于对照组、术中出血量少于对照组(P<0.05);观察组切除淋巴结总数为(12.56±4.36)枚,多于对照组(10.41±3.45)枚(P<0.05)。2组在转移淋巴结数及肿瘤分化程度方面相比,无统计学差异(P>0.05)。观察组1年、3年生存率均高于对照组,但无统计学差异(P>0.05);总复发率上比较,2组亦无统计学差异(P>0.05)。结论腹腔镜手术与开腹手术对结直肠癌的治疗效果相当,但腹腔镜手术创伤小,患者恢复快,并且能适度改善患者预后,提高生存率,是理想的手术治疗方式。

人工窖泥在泸型酒酿造过程中理化指标的变化研究

对人工窖泥在生产应用中理化指标变化进行了研究,结果表明,人工窖泥在前5排的生产中水分先增加后减少,有机质逐渐减少,pH值、腐殖质、全氮、全磷、全钾、水解性氮、速效磷、速效钾含量随着生产排次的增加而增加。

富硒枸杞抗肾脏衰老作用的形态学定量研究

目的:探讨富硒枸杞抗肾脏衰老的作用。方法:建立小鼠衰老模型,以10%富硒枸杞水煎剂连续灌胃42d,采用光镜,透射电镜,组织化学和B I2000图象分析系统对小鼠肾脏各项形态学指标进行定量分析。结果:富硒枸杞实验组肾小球形态大小,肾小球硬化率,肾组织内微血管指标,肾小球平均细胞数,肾小球基底膜厚度均较老年对照组有显著性差异(P<0.05或P<0.01)。结论:富硒枸杞具有较好的预防或延缓小鼠肾脏衰老的作用。

老年胃十二指肠急性穿孔诊治分析

总结老年胃十二指肠穿孔的特点及临床治疗经验。方法 回顾性分析我院1990年至2002年经手术治疗的142例60岁以上胃十二指肠溃疡或肿瘤穿孔病人的临床资料。结果 行穿孔修补术96例,胃大部切除术46例;治愈127例;死亡11例;其它4例。结论 对老年人的急性穿孔,一旦确诊尽早手术,如年龄大并存病多,也不应成为手术的禁忌证。

微波热凝治疗长年性变应性鼻炎的疗效观察

一、资料与方法 1.临床资料:本组病例选自1999年12月至2001年12月间来院就诊,以喷嚏、流清水样涕、鼻塞为主要症状,确诊为长年性变应性鼻炎者,且经过药物治疗或脱敏治疗效果不良的患者,共60例.其中男28例,女32例.年龄17～60岁,平均31.5岁.病程短者2年,病程长者46年.术后随访3～12个月.

手术对甲亢突眼的影响

通过外科手术治疗甲状腺功能亢进,至今仍是治疗甲亢很有效的方法.但手术对突眼的影响,值得探讨.本文就突眼的特征,手术后的变化及应对措施进行讨论.

16例应激性溃疡的临床诊治体会

目的 报告应激性溃疡的临床诊治体会。方法 全组16例,男12例,女4例。术前均无溃疡病史,血红蛋白检查均正常。术后早期应用糖皮质激素9例,出血前发生肺不张、严重呼吸道感染、呼吸功能不全6例,低血容量休克5例,急性重症出血坏死性胰腺炎4例,食管癌、贲门癌术后6例,严重烧伤(80％(?)Ⅱ°)1例。14例保守治疗,2例保守治疗无效而手术治疗。结果14例经治疗后(2例手术治疗)痊愈出院,2例死亡。结论 应激性溃疡大出血患者多病情危重,难以忍受二次手术,死亡率约为50％,因此应采取有效的保守治疗,对于保守治疗无效、大出血休克或胃肠穿孔者应及时手术治疗。

高房价:社会不能承受之重

这些年,有太多的事情在触动民众敏感又无奈的神经:民工荒,矿难,大学生就业,医疗,房价……现在改革开放后原本要后富却没有富起来的人,仍然占中国人口的大多数,其中不少人都成了弱者。弱者的利益,在市场化的进程中,往往容易被忽略。百多年前喊出的“居者有其屋”,并不仅仅属于那个时代。今天,当住房被“誉”为新时期的“三座大山”(医疗、住房、教育)之一时,姑且不论地产商人是否傲慢无情,也不论望房兴叹的人是否无奈,但作为一向沉默的大多数,作为在房价扶摇直上的情况下无能为力的消费者,作为不甘沦为“房奴”的弱者,民众不得不问:谁动了我的房子?房价上涨是否合理?政府是否该进行更有效的宏观调控?高房价是否在劫贫济富?经济学者"坚持市场化改革方向"或"加强国家干预"的主张哪个对弱者更有利?不用再问,当有关数据显示我国房价收入比高至13:1,弱者正由心理贫穷逐渐变成事实贫穷。在承认贫富差距存在的今天,中国还没有形成一个有效庇护弱者的机制。在收入远落后于房价的升势时,贫富鸿沟在被无情地拉大,弱者的利益在削弱。这些都是毋庸置疑的事实。郎咸平先生在清华大学作演讲时说,有些人只要打着市场化的招牌,就可以无恶不作!其观点,我们不敢苟同,但能在社会上赢得那么多的掌声,并得到相当程度的认可,值得深思!中国的房地产,还有教育、医疗、金融等领域,都在进行市场化改革,也发生了不少让人扼腕叹息的事件。也许用改革都要付出代价来解释市场化进程中出现的问题而能心安理得,但不能否认"政府缺失、错位","看得见的手"没有被看见等情况确实存在。中国社会主义国家的根本性质决定了政府在扶持弱者、加强国家干预方面理应比资本主义国家做得更好、更有效。要把社会主义和谐社会建设好,就更要给予弱者人文关怀,不能再让弱者承担市场化的成本。我们反对劫富济贫,但不能让穷人愈穷,让高房价成为社会不能承受之重。否则,正在进行的和谐社会建设也失去了意义。

中国国有商业银行改革掠影

在2001年入世前相对封闭的国内经济环境下,我国的四大国有商业银行凭借着国家信用和垄断地位一直维持着低效率的运转。在入世之后的这5年里,随着社会主义市场经济体制框架的建立和不断完善,我国股份制和民营金融企业如雨后春笋般大量涌现,他们和来势汹汹的外资银行一道不断抢夺着国有银行的生存空间。为了正面迎接来自内外市场的挑战,经过党中央、国务院慎重决策,国有银行股份制改造的好戏从2003年起正式开场。2005年10月27日,中国建设银行在香港的成功上市则把这一改革引向了深入。今年年底,我国金融业的入世过渡保护期行将结束,届时我国将全面开放银行业,我国的国有商业银行将与世界银行巨头们在对等的基础上展开竞争,在前所未有机遇的背后则是巨大的压力,尽快取人之长,补己之短成为当下改革的核心内容,而股份制改造任务完成后,国有控股商业银行的改革之路依然漫长。

老年人工股骨头置换的麻醉处理

人工股骨头置换术的主要对象为老年股骨颈骨折患者.手术前应针对老年人的病理生理特点,如老年人的心脏储备功能差,血容量不足或缺氧代偿能力低,做好充分的术前准备.