顶空固相微萃取-气质联用分析金樱子种子的挥发性成分

采用顶空固相微萃取技术提取贵州产金樱子种子挥发性成分,用气相色谱-质谱联用技术对挥发性成分进行分析测定。从金樱子种子中鉴定出28个化学成分,占挥发性化学成分的92.75%,其中亚油酸18.44%、亚油酸甲酯15.18%、油酸甲酯14.53%、二十七烷14.20%、三十一烷10.75%、棕榈酸甲酯4.67%,它们是构成金樱子种子挥发性物质的主要成分。

不同溶剂提取条件下金樱子种子油脂肪酸的GC-MS测定

利用索氏提取器,采用3种溶剂系统对贵州产金樱子种子油脂肪酸进行提取,经过氢氧化钾碱催化法进行脂肪酸的甲酯化处理后,通过气相色谱-质谱联用技术对脂肪酸的组成及含量进行测定和分析。结果表明,金樱子主要含有棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸和花生酸等8种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸亚油酸的含量较高。石油醚-乙酸乙酯(6∶1)是提取金樱子种子油脂肪酸比较理想的溶剂系统。