发酵乳中酵母菌和乳酸菌生长的相互影响

探讨了乳酸菌和酵母菌之间的相互作用。在发酵过程中,酿酒酵母对乳酸菌的生长有抑制作用。乳酸菌能促进酿酒酵母和马克思克鲁维酵母的生长。酿酒酵母和乳酸菌共同接种有利于保持产品冷藏期间活菌数的稳定,菌株之间可能存在共生作用。

西藏曲拉中酵母菌的分离、鉴定及其优势菌分析

从西藏地区采集11份曲拉样品,从中分离出36株酵母菌。利用26S rDNA D1/D2区域序列分析对这些菌株进行了分类鉴定鉴定,可以将其分为8个属9个种。Debaryomyces hansenii是曲拉中的优势菌,其中Debaryomyces hansenii-Torulaspora delbrueckii和Debaryomyceshansenii-Candida zeylanoides是曲拉中酵母菌优势组合。曲拉中的酵母菌具有丰富的生物多样性,其差异性很大。

酵母菌对发酵乳质构和蛋白的影响

探讨了酵母菌对酸奶蛋白和质构的影响。添加酵母菌没有对酸奶的质构造成显著性的影响,添加酵母菌的样品没有产生更多种类的多肽,但是氨基氮和游离氨基酸质量浓度下降,这可能是酵母菌与乳酸菌之间存在对营养物质竞争利用的原因。

复合微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响

试验旨在研究微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响。选用180只体重(20.45±0.77)kg的育肥羔羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%微生态制剂,试验期30d。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别比对照组提高了12.88%(P<0.05)和7.36%(P>0.05);平均日采食量虽有所升高但差异均不显著(P>0.05);料重比分别比对照组降低了6.50%和6.00%(P<0.05)。日粮中添加微生态制剂可显著提高有机质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组血清中尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05),血糖含量显著高于对照组(P<0.05),但血清总蛋白、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯的含量试验组与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。结果表明,日粮中添加微生态制剂可提高羔羊生长性能和营养物质表观消化率,降低血清尿素氮含量,提高血糖含量,0.1%添加组优于0.2%添加组。

高职高专院校人力资源开发和管理研究

高职高专教育近年来有了很大的发展,已成为我国高等教育的重要组成部分,为社会主义现代化建设,提高劳动者的素质,建设社会主义精神文明,促进社会进步和经济发展起到了重要作用。高职高专院校要进一步健康、持续发展,必须落实以人为本,树立科学发展观,以人为本的实质内容就是人力资源的开发和管理。本文从加强高职高专人力资源开发与管理的意义、现状及原因,以及相应对策几方面阐述了高职高专的人力资源特点及开发管理的价值及途径。

勘察设计企业税收筹划的认识和思考

随着企业改制的进一步深化以及税收优惠政策最后期限的临近,作为勘察设计企业如何通过合理的税收筹划取得最大效益,同时在市场化进程中占得先机,已是经营者们日益关心和思考的问题。本文结合勘察设计企业特点,就税收筹划的基本理论作了系统的阐述,以期能帮助本行业经营者们系统地认识和了解税收筹划常识,引起相应的思考。

关于利益相关者的企业社会责任信息披露研究

在利益相关者理论看来，企业的发展前景有赖于管理层对公众不断变化的期望予以满足，也就是说依赖于企业管理层对利益相关者的利益要求的回应，要求企业在经营管理企业的同时需要向利益相关者披露企业社会责任信息。

城市“啃老”现象考察——湖北H市X区W街道的个案访谈

本文选取湖北H市X区W街道作为样本点,以个案访谈的形式深入居民区对“啃老”现象进行实地调查。调查发现,失业是青年“啃老”的主要原因,同时这也折射出了中国式家庭伦理与教育的特点。

噬菌体在治疗大肠杆菌诱导的肉鸡气囊炎中的作用研究

为验证噬菌体对大肠杆菌诱导的肉鸡气囊炎的治疗效果,选择高致病性大肠杆菌采用灌服结合肌肉注射方案诱导气囊炎模型,并采用噬菌体、抗菌肽、抗生素等方法进行治疗。实验结果表明:从剖检结果、降低死淘率的情况来看,多西环素治疗大肠杆菌性气囊炎效果最好,噬菌体、林可霉素治疗效果相当,抗菌肽效果较差,阴性对照(未治疗)组死亡率最高,达71.4%。综上所述,噬菌体制剂可用于大肠杆菌性肉鸡气囊炎的辅助性治疗。

电解铝液生产铝材坯料的工艺技术

介绍了电解铝厂电解铝液的特性,分析了用电解铝液直接生产铝材坯料的工艺技术以及与铝锭重熔法相比的经济效益。

坯料冶金质量对铝箔轧制的影响

坯料质量的好坏对铝箔轧制过程及其产品质量的影响很大。着重分析了坯料冶金质量的影响，并从实用的角度提出了改进的方法。

影响药品包装用铝箔质量的因素

药品泡罩包装是目前各种药品的主要包装方式之一。从原、辅材料及生产工艺出发,分析了药品泡罩包装用铝箔在涂布、印刷过程中影响产品质量的因素。

影响0.006mm铝箔质量因素的探讨

分析了我国当前高精铝箔的生产状况，对影响0．006mm铝箔生产和质量的主要因素──装备水平、坯料状况、工艺条件和企业的管理水平进行了探讨。

铝箔轧制油污染的判定

轧制油在铝箔轧制过程中起着极其重要的作用。分析了铝箔生产用轧制油的特点及主要污染物的来源与污染机 理,总结出了油品污染及报废的判定方法。

轧辊凸度磨削原理分析

介绍了轧辊凸度磨削机构的构成 ,工作原理及凸度的实现过程 ,分析了凸度缺陷产生的原理及防止措施。

TL1004型铝材退火炉炉温控制系统的改进

对退火炉存在的主要问题及现象进行了分析 。

铝箔轧机液压系统漏油原因及其防止措施

简介了轧机液压系统的组成与功能,分析了系统液压油泄漏的原因及其危害提出了解决方法及防范措施,具有一定的参考作用。

高新技术企业税收筹划

本文从高新技术企业税收筹划的认识和理论基础入手,对高新技术企业的税收政策进行了必要的归纳、分析和研究,以期从中获得税收筹划的切入点,同时,针对高薪企业提出税收筹划的基本思路并对其前景进行了展望。

盐酸氨溴索注射液雾化吸入治疗小儿肺炎患者的临床疗效评价

目的:评价盐酸氨溴索注射液雾化吸入治疗小儿肺炎患者的临床疗效。方法:选取2013年6月—2014年6月收治的肺炎患儿80例,将其分为对照组和观察组,每组40例;对照组患者均给予常规抗感染及对症治疗,观察组患者在对照组治疗的基础上加用盐酸氨溴索注射液雾化吸入治疗,比较两组患者治疗后的总有效率和并发症发生情况。结果:观察组患者治疗后的总有效率为95.00%,高于对照组为77.50%(P<0.05);并发症发生率为5.00%低于对照组为20.00%(P<0.05)。结论:观察组患者在对照组治疗的基础上加用盐酸氨溴索注射液雾化吸入治疗小儿肺炎患者,可有效提高治疗的总有效率。