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多肽-矿质元素螯合物的研究进展 被引量:10
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作者 陈紫红 花朋朋 +3 位作者 周文斌 李再源 赵立娜 刘斌 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期350-355,共6页
多肽-矿质元素螯合物是多肽和矿质元素经由螯合反应而生成的一种新型化合物,除了可以提高矿质元素在人体内的吸收能力,螯合物还具有抗氧化、增强免疫力、降血糖等生物活性。该文主要概述了多肽-矿质元素螯合物的研究进展,阐述了多肽-矿... 多肽-矿质元素螯合物是多肽和矿质元素经由螯合反应而生成的一种新型化合物,除了可以提高矿质元素在人体内的吸收能力,螯合物还具有抗氧化、增强免疫力、降血糖等生物活性。该文主要概述了多肽-矿质元素螯合物的研究进展,阐述了多肽-矿质元素螯合物的螯合机理,制备工艺、生物活性及安全性评估,并对多肽-矿质元素螯合物的发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 多肽 矿质元素 螯合物 螯合机理
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大豆苗后除草剂药害形成原因及补救措施
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作者 李再源 南日女 +1 位作者 王伟 刘丽 《农村科学实验》 2011年第5期12-12,共1页
一、药害形成原因 一是不良的气象条件。如气温偏低,降雨频繁,造成土壤含水量饱和,大豆幼苗发育不良,导致幼苗对除草剂代谢能力差,体内解毒缓慢,导致药害加重。
关键词 除草剂药害 原因 补救 豆苗 大豆幼苗 土壤含水量 气象条件 气温偏低
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青年相救却遭村人嘲讽荒唐 老妇自尽竟为婆媳相骂不该
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作者 邱顺燕 李再源 《社会工作》 1995年第5期41-41,共1页
丰城市圳头乡游家村某婆媳向来不睦,村、组干部多次调解,但收效甚微。今年5月中旬的一天,婆媳俩又从舌战到动干戈,老妇人气不过,跳入池塘寻短见。这时,塘岸上站着数十人竟无一人下水救人,恰巧该村青年游四清路过,他毅然下水救起了老人... 丰城市圳头乡游家村某婆媳向来不睦,村、组干部多次调解,但收效甚微。今年5月中旬的一天,婆媳俩又从舌战到动干戈,老妇人气不过,跳入池塘寻短见。这时,塘岸上站着数十人竟无一人下水救人,恰巧该村青年游四清路过,他毅然下水救起了老人。然而,游四清的义举并未得到人们的称赞,却引来了村民的冷嘲热讽。据笔者了解,原来这里民间有这样的传说:“ 展开更多
关键词 青年 丰城市 老妇人 嘲讽 调解 池塘 跳水 义举 村民 老人
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