环境因素对肉牛生产性能的影响

在现代化肉牛养殖产业中,肉牛的生产性能主要受到遗传因素、饲养管理水平和环境管理因素的影响。肉牛养殖场是肉牛生活和生长的主要场所,养殖场的环境直接或间接影响到肉牛的生产性能。不良的饲养环境会导致肉牛的饲料转化率降低、生产力降低甚至还有疾病频发等问题。因此,该研究就环境因素中的光照、空气质量、温湿度、风速和噪音等因素进行阐述。

过瘤胃葡萄糖对西门塔尔肉牛生长性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究过瘤胃葡萄糖(RPG)对西门塔尔肉牛育肥期生长性能及血清生化指标的影响。选取15~18月龄、初始体重(444.3±26.9)kg的健康纯种西门塔尔公牛30头,采用单因素随机区组试验设计分为3组,每组10头。对照组基础日粮中不添加RPG,试验组在基础日粮中分别添加100 g和300 g RPG。为了避免额外添加RPG对育肥效果产生影响,对照组和100g RPG组分别添加未受保护的葡萄糖,使3组添加的葡萄糖总量保持一致。试验预试期为7 d,正试期为90 d。结果表明:0~40 d,100 g RPG组饲料转化效率高于对照组(P<0.05);40~90 d,300 g RPG组平均日增重和饲料转化效率均高于对照组(P<0.01);0~90 d,300 g RPG组平均日增重高于对照组(P<0.05),饲料转化效率随着RPG添加量增加而提高(P<0.01);300 g RPG组肉牛0~90 d的体高和胸围增量均高于对照组(P<0.05);300 g RPG组肉牛血清中葡萄糖和白蛋白含量高于对照组(P<0.05);试验组球蛋白含量低于对照组(P<0.05),血液中白蛋白/球蛋白的数值随着RPG添加量增加而提高(P<0.05);对照组非酯化脂肪酸含量高于300 g RPG组和100 g RPG组(P<0.05)。可见,在不影响育肥肉牛机体健康的情况下,添加RPG可以提高试验期育肥肉牛的平均日增重,且以添加300 g RPG对肉牛育肥效果较好。

日粮宾州筛层级比例对泌乳牛产奶量、乳成分相关性关联分析与优化

[目的]对不同规模化牧场奶牛日粮宾州筛层级比例进行分析,研究其日粮宾州筛层级比例对泌乳早期奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白和尿素氮等乳成分的相关性,根据相关统计分析方法,结合日粮宾州筛的层级比例推荐范围,得出最优的日粮宾州筛层级比例。[方法]选择黑龙江省12个规模化牧场,对泌乳天数在0~100 d内的泌乳早期高产奶牛TMR日粮进行取样分析,对日粮宾州筛层级进行相关性分析、改进的灰色关联分析和通径分析,确定影响产奶量和乳成分的主要层级及其最优比例。[结果]日粮宾州筛第二层筛比例与泌乳前期奶牛产奶量和尿素氮呈正相关关系(相关系数为0.656,0.531,P<0.05),与乳脂率呈负相关关系,(相关系数为-0.448,P<0.05),日粮宾州筛第三层筛比例与乳蛋白率呈负相关关系(相关系数为-0.305,P<0.05)。[结论]当日粮宾州筛第二层级比例处于35%~40%范围内时,泌乳前期奶牛的产奶量和乳脂率可达相对最优水平;乳蛋白含量的最优区间为第三层筛日粮比例15%~20%的区间内。

RS4型抗性淀粉对大鼠血清免疫球蛋白含量、免疫器官发育和盲肠黏膜形态结构的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同浓度RS4型抗性淀粉对生长大鼠血清免疫球蛋白含量、免疫器官发育和盲肠黏膜形态结构的影响。试验选取SD大鼠36只,平均分为4组(对照组和3个处理组)。对照组大鼠不含抗性淀粉的基础饲粮,处理组分别饲喂含量为5%、10%、15%的RS4型抗性淀粉饲粮。饲喂40 d后将大鼠处死采样。试验结果显示:与对照组相比,15%RS4型抗性淀粉组大鼠血清中IgA和IgM含量显著增加(P<0.05);脾脏指数也显著提高(P<0.05)。15%RS4型抗性淀粉组大鼠的盲肠绒毛高度显著降低(P<0.05)。10%RS4型抗性淀粉组大鼠的绒毛高度和隐窝深度的比值显著高于其他3组(P<0.05)。由此得出,饲粮中添加RS4型抗性淀粉对于提高机体的免疫功能具有积极作用。但是长时间摄入高浓度的抗性淀粉会对盲肠黏膜上皮形态结构造成损伤。饲粮中添加10%RS4型抗性淀粉可以在提高大鼠机体免疫力,促进盲肠发育这两方面发挥最佳效果。

创新创业视域下动物营养跨学科复合型人才的培养

创新创业教育已成为当前全球高等教育发展的一个潮流。通过实施创新创业教育,可实现从应试教育向素质教育的转变,最终实现应用型人才培养模式的根本转变。分析了创新创业视域下动物营养专业教育存在的主要问题,提出了构建跨学科复合型人才培养体系的基本路径。

不同浓度酒精滴定阳性乳成分及其矿物质含量比较研究

本试验的研究目的是比较不同酒精浓度阳性反应乳的乳常规成分以及矿物元素含量之间的差异,来评估酒精阳性乳的营养价值。随机选取处在泌乳中期荷斯坦泌乳牛120头,收集奶样,用浓度分别为70%、72%、75%、78%、80%的酒精进行检测。结果表明,不同酒精浓度阳性反应乳的乳脂、乳蛋白、乳糖、无脂固形物的含量没有显著差异(P>0.05)。根据滴定浓度可以判定酒精阳性乳与正常乳之间常规营养成分没有显著差异,尚存在利用价值;不同酒精滴定浓度阳性反应乳中Ca、Mg、Na、K、Cu、Zn、Mn、Fe存在显著差异(P<0.05),低酸度酒精阳性乳中Ca、Mg含量显著高于正常乳(P<0.05),Na、K的含量显著低于正常乳(P<0.05),Mn、Zn的含量极显著低于正常乳(P<0.01),而Cu、Fe的含量极显著高于正常乳(P<0.01)。从一些对人体有益的微量元素含量来看,酒精阳性乳营养价值低于正常乳,其保健作用低于正常乳;但从常规乳成分含量看,酒精阳性乳并未失去利用价值,今后有必要从乳品加工方面进行研究,寻求一条加工利用酒精阳性乳的有效途径。

刍议动物营养专业复合型人才培养的课程设置

由于我国畜牧业正向专业化、产业化方向转变,动物营养领域需要培养更多具有较高专业理论和实践技能水平的人才,因此,就加强本科生教学过程中理论教学与实践教学的有机结合提出了有针对性的对策和建议,以期提高动物营养专业复合型专业人才培养水平。

动物生产类应用型人才培养的课程体系探索

动物生产是现代畜牧业的主干学科之一,顺应我国畜牧业发展需求,培养动物生产类应用型人才,对促进大学生就业起着重要推动作用,制定和建立应用型人才培养课程体系非常必要。基于动物生产类专业人才培养要求和培养目标,以黑龙江八一农垦大学动物科技学院动物生产类专业为例,结合理论课、实验课、实习课程教学内容和目标,探索并构建适合动物生产类应用型人才培养的课程体系,为培养适应现代畜牧业发展的应用型人才奠定课程基础并提供新思路。

牛精英实践教学对黑龙江八一农垦大学培养“新农科”新型人才应用效果的研究

根据“牛精英计划”实践育人模式,结合黑龙江八一农垦大学人才培养所取得的效果,探讨了牛精英实践育人教学模式对培养创新型、复合型及应用型知农爱农新型人才所起到的促进作用。为更好的发挥牛精英实践教学的作用,培养“新农科”新型人才提供参考。

酵母蛋白饲喂泌乳奶牛试验报告

本试验通过在荷斯坦泌乳牛日粮中添加酵母蛋白部分替代豆粕,研究其对泌乳牛干物质采食量、产奶量、乳成分及身体健康情况的影响,选取400头胎次、产奶量相近的中国荷斯坦泌乳牛分为对照组和试验组各200头,试验组每头牛每天饲喂500g酵母蛋白,通过60d的试验,结果表明试验组和对照组奶牛平均日产奶量差异不显著(P>0.05),分别为32.54kg/d与32.34kg/d。在产奶量不变的基础上,试验组平均干物质采食量降低1.7kg(DM)/d,产奶效率提高,与对照组相比差异极显著(P<0.01)。

骊骅酵母蛋白对泌乳牛性能的影响

1材料与方法1.1试验地点及时间试验在三元绿荷西郊一场进行,从2010年8月初开始到2010年10月中旬结束。1.2饲养试验同试验牛场条件相结合。

骊骅酵母蛋白三元绿荷西郊一场试验总结

本试验目的是通过在荷斯坦泌乳牛目粮中添加酵母蛋白部分替代豆粕，研究其对泌乳牛干物质采食量、产奶量、乳成分及身体健康情况的影响，选取400头胎次、产奶量相近的中国荷斯坦泌乳牛分为对照组和试验组各200头．试验组每头牛每天饲喂500克酵母蛋白，通过60天的试验，结果表明试验组和对照组奶牛平均日产奶量差异不显著．分别为32．54千克／天与32．34千克／天，（P〉0．05）。在产奶量不变基础上试验组平均干物质采食量降低1．7千克（DM）／天，产奶效率提高，差异极显著，（P〈0．01）。

地方农业院校畜牧兽医类专业实践育人路径的设计

从黑龙江八一农垦大学畜牧兽医类专业实践活动出发,分别在学生的基础能力培养、专业技能训练、社会实践锻炼和创新创业实践4个层次上设计了有利于提高学生实践能力和职业素养的育人路径,并针对4条路径中的关键性环节的确立和育人效能进行了详细阐述,以期为相关专业院校与专业开展实践育人活动提供借鉴与参考。

饲粮物理有效纤维与谷物瘤胃可降解淀粉平衡影响奶牛咀嚼活动和养分表观消化率

饲粮物理有效纤维是一个兼顾物理特性和化学特性表达饲粮纤维营养价值的指标,它对奶牛咀嚼活动、瘤胃功能、机体健康状态等具有重要作用。谷物中含有的瘤胃可降解淀粉是微生物合成菌体蛋白的主要能量来源。饲粮物理有效纤维与谷物瘤胃可降解淀粉之间存在一定的平衡关系。本文对饲粮物理有效纤维和瘤胃可降解淀粉以及二者的组合效应对奶牛咀嚼活动和表观消化率的影响进行了综述,以期进一步加深对饲粮碳水化合物的平衡关系的理解。

添加不同甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵指标及甲烷产量的影响

为探究不同甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵指标及甲烷产量的影响,试验选取16只体况良好,体重相近(28±1.0 kg)安装永久性瘤胃瘘管的绵羊,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组A、B、C组分别在基础日粮中添加延胡索酸40 mg·kg^(-1)、蒽醌20 mg·kg^(-1)和大蒜素300 mg·kg^(-1)。试验结果表明:与对照组相比,日粮中添加甲烷抑制剂对绵羊饲喂后9 h内瘤胃p H值没有显著影响(P>0.05),显著升高了大蒜素组12 h的p H值(P<0.05);添加不同甲烷抑制剂对瘤胃内氨态氮、BCP浓度具有显著影响,其中显著提高了大蒜素组的瘤胃氨氮浓度(P<0.05)和菌体蛋白的含量(P<0.05);添加三种不同甲烷抑制剂显著降低了瘤胃内甲烷产量,添加大蒜素6 h后有最为明显的效果,降低幅度最高为38.28%(P<0.05)。

基于案例式教学的家畜繁殖学案例库的建设

《家畜繁殖学》是理论性、实践操作性比较强的动物科学专业基础课,其特点决定了教学实践中,教师不能单纯采取"纯理论"或"纯实验"的教学方法,要采用理论结合实践操作的案例教学方法,将专业理论知识融会贯通于剖析实践生产问题的整个过程,从而为家畜繁殖学的教学改革提供参考。

《家畜繁殖学》案例教学法的初步探讨

《家畜繁殖学》是农业高等学校畜牧学专业的一门实践性非常强的专业基础课,是后期家畜养殖各论课程生殖生理和繁殖技术的基础,《家畜繁殖学》学习的好坏直接关系到后期专业课的学习。本文对案例式教学法的意义,国内外研究现状、案例式教学实施内容、案例教学法在《家畜繁殖学》应用中的关键点以及发展方向进行综合的概述,可为案例教学法在《家畜繁殖学》教学中的应用提供一些帮助。

动物科学专业大学生创新创业活动现状调查与分析--以黑龙江八一农垦大学动物科学专业为例

近年来,畜牧领域的大学生就业问题越来越突出,通过创新创业的方式提高大学生就业率已成为全社会缓解就业压力的焦点之一,促使国家及政府对于大学生创新创业的高度重视和扶持,大学生创新创业成为国家发展战略中重要的潜在力量。本文以近年来参与创业相关活动的黑龙江八一农垦大学动物科学专业大学生群体为研究对象,通过资料查阅、统计调查分析等方式,并深入学校及企业进行调研,统计结果显示大学生参加创新创业项目的意愿、项目数及人数呈现逐年递增的趋势;参加创新创业大赛的人数及数量也呈现逐年增加的态势,此外,分析了学生在创新创业过程中的存在的问题及对策,为动物科学专业学生的创业提供参考。

复合菌酶制剂对玉米秸秆黄贮发酵品质的影响

试验旨在解决玉米秸秆纤维素含量高、饲料消化率低的问题,利用滤纸条崩解试验筛选出菌酶最佳发酵组合,再以玉米秸秆为研究对象,用黄孢原毛平革菌、纤维素酶和木聚糖酶作为复合菌酶制剂发酵玉米秸秆,采用单因素试验设计,筛选复合酶制剂的最佳添加量、菌接种量和发酵天数,在最佳发酵条件下研究复合菌酶制剂对玉米秸秆发酵品质的影响。结果表明:复合添加黄孢原毛平革菌、纤维素酶和木聚糖酶的滤纸条崩解效果最佳,确定复合菌酶制剂对玉米秸秆发酵品质的最佳条件为纤维素酶添加量0.2 g/kg、木聚糖酶添加量0.1 g/kg、黄孢原毛平革菌接种量20%、发酵天数21 d;在此发酵条件下玉米秸秆发酵品质显著高于对照组,且属于优质发酵,其中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素分别比对照组降低了23.4%、20.13%、7.68%。

动物医学专业“双师型”教师创新培养策略

“双师型”教师是教师队伍建设的特色和重点,对应用型本科高校的教育、教学成果至关重要,加强对“双师型”教师的培养,可有力推进应用型本科高校的良好持续发展。动物医学专业“双师型”教师不仅要具备基本的专业理论知识,还要具备指导学生开展实践的能力。因此,构建动物医学专业“双师型”培养模式,既是动物医学教育事业发展的目标,也是适应现代化畜牧业和动物医学行业持续发展的需要。本文就如何培养“双师型”教师人才提出几点策略性意见,为“双师型”教师队伍建设提供参考依据。