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东北马鹿乌兰坝品种鹿茸化学成分分析报告 被引量:16
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作者 赵蒙 郑兴涛 +6 位作者 李和平 李生 邴国良 董云祥 邹洪涛 李凤玖 刘术江 《经济动物学报》 CAS 1999年第1期28-34,共7页
经对东北马鹿乌兰坝品种三杈带血茸上、中、下3段的3种化学成分分析,结果表明,鹿茸上段氨基酸含量较高为5800%,牛黄酸含量006%,钙、磷分别为239%和480%,钙磷比为050∶1;中段氨基酸含量498... 经对东北马鹿乌兰坝品种三杈带血茸上、中、下3段的3种化学成分分析,结果表明,鹿茸上段氨基酸含量较高为5800%,牛黄酸含量006%,钙、磷分别为239%和480%,钙磷比为050∶1;中段氨基酸含量4980%,牛黄酸含量004%。钙、磷分别为1059%和560%,钙磷比例为189∶1;下段氨基酸含量4260%,牛黄酸含量002%,钙、磷分别为1312%和630%,钙磷比为208∶1。上、中、下3段平均值为:氨基酸5013%,牛黄酸004%,钙、磷分别为807%和557%,钙磷比156∶1。东北马鹿乌兰坝品种鹿茸所测的3种生化指标明显优于东北马鹿的,比清原品系马鹿茸的稍好,但次于东·天马鹿茸的。 展开更多
关键词 马鹿 鹿茸 化学成分
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