和谐文化的经典之作——龙川胡氏宗祠木雕荷花图赏析

古徽州地区以其“僻陋一隅，险阻四塞”，一千多年来没有发生大规模战争和自然灾害，地域文化始终没有中断过，因此保留得比较完整。徽州文化，既是地域文化，又是中国正统文化传承的典型，集中地、典型地体现了中国传统文化的精华。著名徽学专家叶显恩认为：“中华传统文化发源于中原地区。但明清时期，文化中心已经移往东南一带。在一般人的心目中多以苏、杭为其中心地。但考究起来，中华正统文化的传承与创新，最具代表性的当属徽州。”位于安徽省绩溪县龙川胡氏宗祠的木雕荷花图对和谐文化的艺术体现，充分证明了这一点。

绩溪与徽菜

安徽绩溪是徽菜的重要发祥地。回顾历史，绩溪人民曾为徽菜的产生、发展以及菜系的构成作出了重大贡献，并积累了丰硕成果。经过千百年的培育，绩溪已经成为徽菜的核心园地，构织出广泛的群众基础及操作平台，支撑着徽菜的主体脉络。当代的绩溪，仍然承递着徽菜的优秀文化和烹饪技艺，推促着徽菜走向新的高峰。今天，把“中国微菜之乡”的关誉授予绩溪，是众望所归的事情。