粉葛冲调粉的研制

目的:以火山粉葛为原料,以铁皮石斛、麦芽糊精、木糖醇、海藻酸钠为辅料制成粉葛冲调粉。方法:通过单因素和L_(9)(3^(4))正交试验,采用综合评分法确定粉葛冲调粉的最优配方。以DPPH·自由基清除能力、ABTS^(+)·自由基清除能力确定粉葛冲调粉总抗氧化能力,以α-葡萄糖苷酶抑制活性试验确定粉葛冲调粉体外降糖作用。结果:粉葛冲调粉的最优配方为原料配比粉葛:铁皮石斛1:0.2、麦芽糊精10%、木糖醇0.3%、海藻酸钠0.3%,综合评分为84.65分。粉葛冲调粉与抗坏血酸(维生素C)清除ABTS^(+)·自由基的IC_(50)值分别为(3.909±0.975)、(0.2009±0.0849)mg/mL;粉葛冲调粉与抗坏血酸清除DPPH·自由基的IC_(50)值分别为(3.860±1.094)、(0.1269±0.0755)mg/mL;粉葛石斛组与抗坏血酸在浓度为1.5 mg/mL时,总抗氧化能力分别为0.1811、0.499。粉葛冲调粉与阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶抑制活性的IC_(50)值分别(5.845±3.353)、(0.371±0.0477)mg/mL。结论:研制出一款新型粉葛冲调粉产品,可提高粉葛经济价值,为粉葛冲调粉产业化生产提供科学依据。

共窗口微光与红外光学融合系统研究

现代新型微光与红外图像融合光电侦查系统,集多个光电传感器于一体,提供多光谱、大信息量的融合图像,已经成为一种未来军用光电仪器的发展趋势。而传统的双通道微光与红外光学融合系统,由于两路独立物镜布局结构会导致调校工艺复杂、图像配准困难等问题。为此,本文研究了一种共窗口微光与红外光学融合系统,选用微光像增强器和非制冷红外探测器作为核心光电成像器件;在光学设计中,应用卡塞格伦式光学系统来构建基础光学结构,在系统内部利用分光镜和分光膜来实现不同光谱的独立成像,并选用了宽光谱的光学材料来合并光学通道,最后在目镜前端利用合像棱镜将红外视频图像与微光增强图像进行光学融合。

小学信息技术课堂教学德育渗透实践与探索——“接收并回复电子邮件”教学设计

感恩教育一直是学校德育工作的重点内容,对学生实施感恩教育,可以让学生了解做人最基本的道德修养,扭转“以自我为中心”的心理倾向.感恩意识是人类生活和发展中不可或缺的一项思想品质,也是我们与外界联系的重要桥梁.它既可以体现在子女与父母之间,也可以体现在学生、教师、朋友之间.懂得感恩就是懂得做人,了解感恩便是了解了人生.从字面上来讲。

葛根袋泡茶研制及风味成分分析

以野葛根为原料,杭白菊、枸杞子为辅料制得袋泡茶,以异黄酮含量和感官评价为考察指标,研究配料比(葛根∶枸杞子∶杭白菊)、冲泡时间、冲泡温度和用水量对葛根袋泡茶品质的影响,采用综合评分法,通过U_(10)(10^(10))均匀设计优化葛根袋泡茶配方和沏茶工艺参数。结果表明,葛根袋泡茶的最优工艺:原辅料比(葛根∶杭白菊+枸杞子)为2∶1(g/g),辅料比(杭白菊∶枸杞子)为1.5∶1(g/g),冲泡时间9 min,冲泡温度65℃,冲泡料水比1∶25(g/mL)。葛根袋泡茶提取液与抗坏血酸(V_(C))清除ABTS+自由基的IC_(50)值分别为(1.136±0.010)、(1.228±0.011)mg/mL,呈剂量效应关系,葛根袋泡茶有较强的抗氧化性。顶空固相微萃取-气质联用(headspace solid phase microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)试验结果表明,左旋乙酸冰片酯、(Z)-乙酸菊酯、左旋龙脑是葛根袋泡茶的主要挥发性物质成分。

劳动课“评价”应准确有效

劳动课教学中的评价是指在学生的学习、操作实践等过程中,针对学生所表现的各种行为及这些行为反映出的内在水平进行的价值判断。评价环节既是对学生学习实践结果的检查、归纳总结,也是对实践过程中出现问题的矫正与指导,同时成为指导学生继续学习、实践的中介和桥梁。

粉葛榕树须凉茶的研制

以粉葛、榕树须、绿茶为主要原料制成粉葛榕树须凉茶,以总黄酮含量为评价指标,考察浸提时间、浸提温度、料液比对粉葛浸提液制备效果的影响,采用正交试验优化粉葛浸提液的制备工艺。以感官评分、可溶性固形物含量为评价指标,采用正交试验优化粉葛榕树须凉茶配方。结果表明,粉葛浸提液制备最佳工艺条件为浸提时间120 min,浸提温度90℃,料液比1∶10(g/mL)。粉葛榕树须凉茶最优配方为榕树须浸提液添加量30%,粉葛浸提液添加量35%,绿茶浸提液添加量10%,白砂糖添加量1%。最优配方下所得凉茶茶多酚含量为209.14 mg/kg,可溶性固形物含量为8%,咖啡因含量为40 mg/kg,浊度为63.4 NTU。所得粉葛榕树须凉茶澄清透明、色泽稳定、香气自然而浓郁,口感柔和。货架期口感品评和稳定性观察结果表明,产品可以满足6个月保质期。

让感恩充满小学信息技术课堂——以《接收并回复电子邮件》一课为例

小学信息技术课是门实践性较强的课程，以往的信息技术课堂以知识、技能培养为主要内容，课堂规划设计中学生思想道德品质的培养内容薄弱，如何在小学信息技术课堂结合具体内容对学生实施感恩教育是对教师新课程理念的理解和教材驾驭能力的考验。笔者通过《接收并回复电子邮件》一课的教学实施，就信息技术知识技能学习的过程中融入感恩教育做了些有益的尝试。