淮猪与巴马香猪杂交后代的繁殖性能和屠宰性能测定

为选育巴马香猪与淮猪的杂交系,通过杂交试验(淮猪♂×巴马香猪♀)获得淮巴猪,在淮巴猪中进行纯繁试验,测定记录淮猪、巴马香猪及淮巴猪经产母猪窝产仔数、窝产活仔数、初生窝质量、35日龄窝断奶仔猪数和35日龄断奶窝质量等繁殖性能指标;屠宰淮巴猪和巴马香猪育肥猪各6头(出栏体质量,公母各半),测定分析胴体质量、屠宰率、pH值、剪切力等屠宰性能指标,比较分析巴马香猪和淮猪杂交对子代繁殖性能和屠宰性能的影响。结果显示,与巴马香猪相比,淮猪和淮巴猪初生窝质量、35日龄断奶窝质量分别提高了38. 43%(P <0. 01)和16. 53%(P <0. 01)、54. 25%(P <0. 01)和28. 77%(P <0. 01);淮巴猪胴体直长提高了5. 91%(P <0. 05)。肉色及嫩度指标上,巴马香猪略优于淮巴猪(P> 0. 05)。可见,淮巴杂交子代的繁殖性能、屠宰性能优于巴马香猪;巴马香猪肉色和嫩度略优于淮巴猪,淮猪和巴马香猪的杂交子代继承了双亲的优良性状。

不同虫草菌质对肉鸡生长、免疫和肉质的影响

为研究不同虫草菌质添加对肉鸡生长性能和免疫性能的影响,本研究选取了500只同日龄体重相似的健康淮南麻黄鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复25只鸡。对照组(CK)饲喂基础饲粮,4个处理组分别在基础饲粮上添加5%广东虫草菌质(T1)、4.8%蝉花菌质+0.2%地顶孢霉发酵物(T2)、4.8%蝉花菌质+0.2%蝉花FY提取物(T3)、5%蝉花菌质(T4),进行45 d饲喂试验。结果表明:与对照组相比,添加不同虫草菌质对肉鸡生长性能影响不显著;T2、T3组显著提高了血清免疫球蛋白A(Ig A)和免疫球蛋白G(Ig G)含量,T3组显著提高了血清免疫球蛋白M(Ig M)含量;在肉质性能方面,T3组显著提高了鸡肉的嫩度和保水能力,减缓屠宰后鸡肉pH的降低速度,提高了鸡肉肌苷酸含量。由此可见,饲粮添加4.8%蝉花菌质和0.2%蝉花FY提取物能提高淮南麻黄鸡的免疫性能和肉质性能,为虫草菌质的应用提供坚实基础。

蝉花菌质饲料在蛋鸡上的应用

研究添加蝉花菌质的饲料对产蛋鸡的生产性能以及鸡蛋品质的影响。试验表明,喂食加入蝉花菌质饲料,试验组产蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和死淘率显著优于对照组。对鸡蛋品质研究发现,相比对照组,喂食含有蝉花菌质饲料的蛋鸡的营养成分发生变化,但指标差异不显著,只有缬氨酸和蛋氨酸显著高于对照。结果表明,生产中应用蝉花菌质制剂可提高蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,为开发特色功能蛋品生产提供了坚实的研究基础。

赤子爱胜蚓对几种不同原料制得饵料的利用研究

文章通过室内模拟试验研究了利用畜禽粪便与蝉花菌质、作物秸秆制得蚯蚓养殖饵料饲喂蚯蚓对蚯蚓生存环境下土壤养分含量的影响。结果表明,pH均显著降低,土壤呈偏酸性;全磷、有效磷含量均显著增加;除对照组以外,有机质、全氮、硝态氮含量显著增加;对照组的铵态氮含量显著增加;全钾含量在试验前后无明显变化。综合分析各处理间的处理效果,可得出:h3 】h1 】h2 】h4,即鸡粪与蝉花菌质、作物秸秆堆置发酵制得的蚯蚓养殖饵料,在经蚯蚓利用后,对土壤养分含量提高效果最为明显。